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在历史的长河中，有许多才子佳人，他们的才情与美貌并驾齐驱，成为了后人传颂的佳话。上官婉儿，便是其中一位。她以一支笔，书写了属于自己的传奇，成为了唐朝文坛上一道独特的风景线。 上官婉儿，字婉君，号飞燕，生于唐高宗上元年间，是唐代著名女诗人、书法家。她出身名门，父亲上官仪是唐代著名的政治家、文学家，母亲郑氏也是一位才女。在这样的家庭氛围中，上官婉儿自幼便受到了良好的教育，尤其擅长文学和书法。 上官婉儿拿一支笔稿，仿佛是她生命中最为得意的时刻。她手中的笔，犹如她的灵魂，在纸上舞动，书写出一个个动人的故事。她的笔触细腻，字迹遒劲有力，每一篇作品都充满了生命的活力。 在她的笔下，有对美好生活的向往，有对世态炎凉的感慨，有对人生哲理的思考。她的诗作，既有《长恨歌》中的缠绵悱恻，又有《清平调》中的清新脱俗。她的书法，既有《兰亭序》中的飘逸洒脱，又有《祭侄文稿》中的沉郁顿挫。 上官婉儿拿一支笔稿，不仅书写了自己的才华，也书写了唐朝的繁荣。她与李白、杜甫等著名诗人交游，共同推动了唐代文学的发展。在她的影响下，许多文人墨客纷纷效仿，使得唐代文学达到了前所未有的高度。 然而，上官婉儿的命运却颇为坎坷。她曾因父亲上官仪被诬陷而遭受牵连，被贬为庶人。但她并未因此消沉，反而更加努力地追求自己的文学梦想。在逆境中，她以一支笔，书写出了属于自己的辉煌。 上官婉儿拿一支笔稿，更是她独立自主精神的体现。在那个男尊女卑的时代，她敢于挑战传统观念，勇敢地追求自己的理想。她的才华和勇气，使她成为了后世女性的楷模。 如今，上官婉儿的笔稿已成为了传世之作，被后人争相研究和传颂。她的名字，也成为了文学史上一颗璀璨的明珠。当我们翻开她的作品，仿佛能感受到她那颗热爱生活、追求真理的心。 上官婉儿拿一支笔稿，不仅书写了自己的传奇，也为我们留下了宝贵的文化遗产。她的故事，让我们明白了：只要有梦想，有勇气，就一定能够创造出属于自己的辉煌。正如她那首《赋得古原草送别》中所写：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”上官婉儿的一生，正如这原上草，虽历经风雨，却依然顽强地生长，为我们展现了一个女子不屈的精神风貌。 在这个充满挑战和机遇的时代，我们更应该学习上官婉儿的勇敢与智慧，用一支笔，书写属于自己的精彩人生。让我们在追求梦想的道路上，不忘初心，砥砺前行，成为那个独一无二的自己。

恰巴塔已经在 next level 了 ……烘焙版 " 烧饼夹肉 "，49 元 / 个永远不缺新品的烘焙圈，又跑出来个新 " 顶流 "。抖音上，# 恰巴塔 有 7.8 亿次播放，如 # 滑蛋恰巴塔、# 中式恰巴塔，均超千万次播放；小红书上 # 恰巴塔 词条下，也有高达 4.3 亿的浏览，117.2 万讨论。在上周末举办的北京国际面包节上，内参君在不少摊位上，都看到了恰巴塔的身影：◎摄图：内参君顾名思义，这些餐点就是将食材放入切开的恰巴塔中，做法类似肉夹馍，看起来又像烤饼夹菜，吃起来营养搭配均衡，极具饱腹感。意想不到的食材混拼，吸引了不少消费者前去尝鲜。尤其是贵州酸汤牛肉恰巴塔，摊位在进场就能看到的 " 黄金位置 "，配色鲜亮，和隔板的贵州冰浆一起，吸引了不少消费者，平均排队 40 分钟。◎图源：小红书价格上，都说烘焙圈有自己的货币体系，恰巴塔也不例外。在面包节上，钵钵鸡恰巴塔、贵州酸汤牛肉恰巴塔等的原价均为 49 元 / 个，关注店家的小红书账号可减 10 元。◎摄图：内参君有消费者和朋友吐槽：" 买 48 串钵钵鸡，再花 1 块买个烧饼，也是这个价。"" 不至于，你买 48 块的钵钵鸡，烧饼店家都直接送了。"健康化、在地化，为什么主理人们都看上了恰巴塔？尽管恰巴塔在 " 圈内 " 极受欢迎，但对更多消费者而言，如果不是资深烘焙爱好者，单看恰巴塔可能会觉得它平平无奇：外表不修边幅、坑坑洼洼，不仅和当下流行的精致、漂亮毫不沾边，甚至因为形状扁平，还有个 " 拖鞋面包 " 的诨名。◎有了夹心，饭张力翻倍，图源：小红书是的，这款面包的原名 Ciabatta，在意大利语中的本义是 " 拖鞋 "。但正因如此，恰巴塔与当下消费者普遍追求的 " 松弛感 " 莫名契合，麦香味足、吸水性强，独特的口感更让其成了烘焙圈里独一份的存在。" 普通面包的含水量可能在 50%，但恰巴塔的含水量更高，能达到 90%，这让它内里气孔更丰富，烘焙后外皮酥脆、内部湿润、组织细腻，具有浓郁的麦香。" 一位摊主如此介绍。恰巴塔最早展现出其能够成为大单品的苗头，是打出了健康牌。面粉、水、盐、酵母与少量橄榄油，这就是制作一只恰巴塔的所有原材料。与此同时，由于含水量较高，制作过程中仅需折叠静待发酵，甚至简化了揉面的过程。原料极简、制作简单，与当下市场对天然、健康的饮食需求不谋而合。而比法棍更轻盈的口感，和碳水带来的饱腹感，更让其成为了不少中产健康生活的一部分。◎图源：小红书但要说恰巴塔的 " 高光时刻 "，还是抓住了其强大的 " 食材包容度 "，以在地化创新切入了主食赛道。面包主食化，不是什么新鲜事，发展到今天，面包已经登上了许多人的餐桌。英敏特曾在《中国烘焙市场创新趋势》主题分享中提到，在中国，有三分之一的消费者每天至少购买一次烘焙食品，且消费时段减趋全天候。在此背景下，烘焙主理人们通过 " 恰巴塔 + 在地创新 " 的方式，创造出独特的 " 中式恰巴塔 " 产品。◎图源：小红书售卖钵钵鸡恰巴塔的摊主对内参君分享，恰巴塔本身的风味并不强烈，几乎与各种食材都能搭配起来；内部疏松多孔的结构也能在保证汤汁微微渗入的同时，不至于面包软榻。这一极强的食材包容度，甚至衍生出了 " 万物皆可恰巴塔 " 的说法。面包创新 " 学 " 餐饮，是个好路径吗？恰巴塔的流行，为烘焙提供了一个创新的新路径：跨界学餐饮。比如前文中提到的贵州酸汤牛肉恰巴塔、新疆辣皮子牛肉恰巴塔，本质上是将餐饮里的地域特色食材、成熟的风味体系，直接移植到了面包载体上。这些口味早已经过了市场验证，比自己研发新口味更省力，消费者的接受程度也更高。但同时，这种方式无法形成品牌护城河，极易陷入同质化内卷。当 " 万物皆可恰巴塔 " 成为潮流，所有的烘焙店扎堆做 " 地域餐饮恰巴塔 "，最终会让消费者审美疲劳，失去新鲜感。正如此前烘焙圈流行的大单品，如脏脏包、黄油年糕，都在爆火之后迅速出清，就是因为部分店铺只是跟风模仿，没有形成自己的核心竞争力，流量过后徒留一地鸡毛。说到底，面包创新学餐饮，不是简单的风味嫁接，而是要真正做到用户思维：先搞懂消费者需要什么场景、什么口味，再结合面包的载体特性做适配。" 学其场补己短 "，才能让跨界创新不再是昙花一现，实现真正的落地。