今日官方渠道披露行业新动态,《天天想你，今夜无人入眠——杨光的情感之夜》

本月官方更新行业研究报告,干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价了,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电售后专属热线，节假日无休服务

太原市万柏林区、临夏东乡族自治县 ，佳木斯市郊区、广西崇左市凭祥市、广元市昭化区、龙岩市武平县、赣州市兴国县、长沙市芙蓉区、遵义市绥阳县、衡阳市蒸湘区、抚顺市新宾满族自治县、甘南玛曲县、定安县龙河镇、泉州市鲤城区、湛江市遂溪县、哈尔滨市巴彦县、黄山市休宁县 、南通市海门区、澄迈县永发镇、宜宾市翠屏区、郑州市登封市、宁夏石嘴山市平罗县、南通市海安市、万宁市和乐镇、内蒙古通辽市开鲁县、定安县雷鸣镇、牡丹江市绥芬河市、临沧市云县、海西蒙古族德令哈市

专家技术支援专线,今日官方渠道传达最新成果,《天天想你，今夜无人入眠——杨光的情感之夜》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：客服中心全国联网，服务更便捷

佛山市高明区、忻州市保德县 ，株洲市芦淞区、江门市台山市、安庆市迎江区、黄冈市黄州区、深圳市龙华区、烟台市牟平区、深圳市光明区、无锡市惠山区、铜川市印台区、海东市乐都区、贵阳市息烽县、渭南市蒲城县、郴州市汝城县、开封市龙亭区、杭州市江干区 、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、汕头市龙湖区、上海市徐汇区、武汉市洪山区、文山砚山县、大兴安岭地区加格达奇区、内蒙古包头市青山区、上海市徐汇区、遵义市余庆县、临汾市古县、渭南市富平县、常州市金坛区、阿坝藏族羌族自治州茂县、忻州市五台县

全球服务区域: 汉中市西乡县、宿州市砀山县 、广元市剑阁县、嘉峪关市文殊镇、杭州市桐庐县、新乡市获嘉县、许昌市长葛市、焦作市中站区、乐东黎族自治县千家镇、吉安市吉州区、广西北海市合浦县、达州市通川区、清远市清新区、南充市南部县、双鸭山市尖山区、济宁市曲阜市、广西防城港市东兴市 、马鞍山市当涂县、黔东南黎平县、内蒙古巴彦淖尔市临河区、重庆市石柱土家族自治县、郴州市汝城县

可视化故障排除专线，实时监测数据,今日研究机构传递行业研究成果,《天天想你，今夜无人入眠——杨光的情感之夜》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：智能派单服务中心，精准匹配维修师傅

全国服务区域: 邵阳市武冈市、宜春市樟树市 、三明市建宁县、兰州市西固区、濮阳市台前县、南京市高淳区、三门峡市灵宝市、镇江市句容市、衢州市江山市、内蒙古鄂尔多斯市东胜区、舟山市定海区、温州市永嘉县、德阳市广汉市、遵义市习水县、六安市舒城县、果洛久治县、松原市乾安县 、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗、莆田市秀屿区、临汾市洪洞县、万宁市礼纪镇、大理洱源县、宜春市上高县、泉州市泉港区、新乡市新乡县、西安市周至县、抚州市崇仁县、株洲市芦淞区、忻州市神池县、三沙市南沙区、内蒙古通辽市库伦旗、内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗、哈尔滨市香坊区、焦作市温县、成都市蒲江县、张掖市民乐县、泰安市岱岳区、赣州市会昌县、广西百色市田阳区、广西贺州市平桂区、伊春市嘉荫县

在线维修进度查询:本周行业协会传递行业报告,《天天想你，今夜无人入眠——杨光的情感之夜》

在这个喧嚣的都市里，夜幕降临，华灯初上，人们纷纷回家，享受属于自己的宁静时光。然而，在这个宁静的夜晚，有一位名叫杨光的人，却因思念之情而无法入眠。 杨光，一个平凡的名字，却承载着不平凡的思念。他的心中，有一个让他牵肠挂肚的人，那个人就是他日思夜想的爱人。每当夜深人静的时候，杨光总会想起她，想起他们曾经的点点滴滴，那些美好的回忆如同电影一般，在杨光的脑海中不断上演。 “天天想你”，这句简单的话语，却道出了杨光内心深处的情感。他深知，思念是一种折磨，也是一种幸福。因为，这份思念让他更加珍惜与爱人相处的时光，更加明白生活的可贵。 今夜，杨光独自一人，坐在窗前，望着那皎洁的月光，心中涌动着无尽的思念。他拿起手机，想要给她发一条信息，告诉她自己的心情。然而，当他看到屏幕上那些熟悉的字眼时，却又犹豫了。他知道，此刻的她可能也在思念着自己，也许她也在夜深人静的时候，独自一人，望着窗外的月亮。 杨光放下手机，深吸一口气，试图让自己平静下来。他开始回忆他们相识的那一天，那时的他们还是青涩的少年，彼此间充满了好奇和向往。随着时间的推移，他们逐渐走近，彼此的心也紧紧相连。如今，他们已经走过了无数个春夏秋冬，彼此成为了对方生命中不可或缺的一部分。 然而，生活总是充满了变数。他们分隔两地，为了事业，为了生活，不得不忍受分别的痛苦。每当夜深人静的时候，杨光都会想起她，想起她的笑容，想起她的声音。他多么想告诉她，无论何时何地，他都会守护在她身边，给她温暖和力量。 今夜，杨光无法入眠。他望着窗外的月亮，心中默默祈祷，希望月光能将他的思念传递给她。他相信，这份思念会化作力量，让他们早日团聚。 在这个情感之夜，杨光学会了珍惜。他明白，人生短暂，能够遇到一个让自己心动的人，是多么幸运的事情。他决定，无论未来会遇到多少困难和挫折，他都要紧紧抓住这份爱情，让它成为自己生命中最美好的回忆。 夜深了，杨光终于渐渐入睡。在梦中，他与爱人重逢，他们携手漫步在月光下，享受着这份来之不易的宁静。而现实中的他，也在这份思念中，找到了前进的动力。 “天天想你”，这句话在杨光的心中回荡。他相信，只要心中有爱，无论距离多远，他们都能走到一起。今夜无人入眠，但杨光的心却充满了温暖。因为他知道，在这个世界上，有一个人在默默地爱着他，守护着他。 让我们一起为杨光加油，为他们的爱情祝福。愿这份真挚的情感，能够战胜一切困难，让他们早日团聚，共度美好时光。

本文来自微信公众号：餐企老板内参，作者：蔡大柒，原文标题：《干蒸菜，" 二手回收都卖不上价了 "》，头图来自：AI 生成一、干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。二、烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 "干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。三、加盟坑：看似低门槛，实则无差异干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。四、运营坑：食材不新鲜，很难有复购干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就是价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。五、今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。