本月行业协会传递研究成果,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验

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在日常生活中，我们享受着各种新鲜水果带来的美味与健康。然而，你是否想过，将水果以全新的方式呈现，既能增加口感，又能激发营养的释放？今天，就让我们来探索一种别具一格的水果食用方法——将水果放在小洞里捣碎。 一、小洞捣碎，口感升级 将水果放在小洞里捣碎，这种独特的食用方式，首先给人的感觉就是新奇。想象一下，将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，然后放入特制的小洞中，用勺子轻轻捣碎，瞬间，水果的汁液和果肉混合在一起，形成了一种全新的口感。 这种捣碎后的水果，不仅口感更加细腻，而且更容易被人体消化吸收。对于牙齿不好或者消化能力较弱的人群来说，这种食用方式无疑是一种福音。同时，捣碎后的水果还可以作为甜品、饮品或者搭配其他食材，制作出更多美味佳肴。 二、营养释放，健康加分 将水果放在小洞里捣碎，不仅能提升口感，还能让水果中的营养成分更好地释放出来。水果中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，在捣碎过程中更容易被人体吸收。 例如，苹果中的果胶、香蕉中的钾元素、草莓中的维生素C等，在捣碎后能够更好地溶解在果汁中，使人体更容易吸收。此外，捣碎后的水果还能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 三、创意无限，美食新境界 将水果放在小洞里捣碎，这种食用方式不仅适用于家庭日常，还可以在餐饮业中大展身手。以下是一些创意美食推荐： 1. 水果沙拉：将捣碎的水果与蔬菜、酸奶等食材混合，制作成美味的水果沙拉。 2. 水果冰沙：将捣碎的水果与冰块混合，制作成清凉解暑的水果冰沙。 3. 水果饮品：将捣碎的水果与果汁、蜂蜜等调料混合，制作成营养丰富的水果饮品。 4. 水果甜品：将捣碎的水果与奶油、巧克力等食材混合，制作成香甜可口的水果甜品。 四、注意事项 虽然将水果放在小洞里捣碎是一种美味健康的食用方式，但在实际操作中，我们还需注意以下几点： 1. 选择新鲜、成熟的水果，以确保口感和营养。 2. 捣碎水果时，注意不要过度挤压，以免破坏水果中的营养成分。 3. 针对不同人群，调整捣碎程度，以满足不同需求。 总之，将水果放在小洞里捣碎，是一种别具一格的食用方式。它不仅提升了口感，还让水果的营养价值得到了更好的释放。让我们在享受美味的同时，也为健康加分。

提起 TVB 收视福将欧阳震华，不少人都会想起今年 5 月他和王浩信、郭晋安等人在短视频疯传的跳舞视频，不少网友看完后直摇头，直言尴尬，调侃几人加起来 306 岁，简直是 " 虐老 "。今日欧阳震华接受专访，再次谈及此事时十分豁达，露出招牌笑容一笑置之，说：" 什么叫体面？没钱还要装体面吗？人家也是要赚钱的嘛。"在专访中，欧阳震华没有黑脸也没回避，反而大方分享其中细节，他说：很多人说，这么大年纪怎么就不能体面地老去，也有人说，他脚踏实地做自己擅长的工作，有什么问题。什么叫体面？没钱装体面吗？人家也是要赚钱的啊。因为很多内地人 60 多岁就退休了，还有退休金。可能香港人没那么怕丢人吧，比如我。内地的明星要是遇到这种情况，可能会说‘疯了吗，我怎么会做这种事’。其实我们一开始不知道有跳舞这段。（是临时加的？）不是临时加的，这都是提前算好的。要唱歌我们知道，唱《17 岁》知道，我自己唱《怪你过分美丽》也知道，只有跳舞这段，我们几个都穿黑衣服，很整齐地坐着，那些都只是‘开胃小菜’而已。然后他们说‘麻烦你们起来，排个舞’。排什么舞啊？只有吴卓羲会跳，就是他知道流程，他带头站在最前面，我们几个站在后面，就这么回事。‘好了，开始啦。’我还问‘啊？！开始？开始什么？’安仔站在我后面，我问他记不记得动作。安仔特别好笑，他说‘不用记，动就行啦’。那我们就尽量动咯。"虽说舞跳得尴尬，但说实话，那却是整个节目最成功、讨论度最高、观看人数最多的一集。" 连续几天都在被讨论。这也没什么，肯定很多人吐槽，说舞跳得不齐，又是 300 多岁的男团之类的，我年纪最大，我倒没所谓，我觉得自己跳得还不错，就是在后面跳慢了半拍而已，至少没顺拐。而且我起码清楚自己的定位，这是综艺节目，有些人又说‘虐老’。说实话，没人说你不好，就说明你没什么影响力；有人说你不好，才能帮别人带来热度、赚到钱。连续几天被讨论，大家都在说，这些都是经济来源，能帮到别人多开心啊。难道还指望别人夸我帅、跳得好？不可能的。唉！干这行，我现在到这个年纪，别怕丢人，最重要是脸皮厚。肥妈说得好：‘有人吐槽，说明你还有存在感、还有人关注，没人提你才该发愁啊！’哈哈哈！"