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统一服务管理平台，智能监控质量:今日行业协会发布重大通报,双龙进洞夹心饼干的制作工艺：传统与现代的完美融合

双龙进洞夹心饼干，作为我国传统糕点之一，以其独特的风味和精美的造型深受消费者喜爱。这款饼干融合了传统制作工艺与现代创新，不仅保留了传统糕点的韵味，更在口感和营养价值上有了新的突破。下面，就让我们一起来揭秘双龙进洞夹心饼干的制作工艺。 一、选材 双龙进洞夹心饼干选用优质面粉、鸡蛋、白糖、黄油、奶粉等原料。这些原料经过严格筛选，确保饼干口感纯正、营养健康。 1. 面粉：选用高筋面粉，具有良好的弹性和韧性，能使饼干口感酥脆。 2. 鸡蛋：选用新鲜鸡蛋，富含蛋白质，为饼干提供丰富的营养。 3. 白糖：选用优质白糖，增加饼干的甜味，使口感更加丰富。 4. 黄油：选用优质黄油，增加饼干的香酥口感。 5. 奶粉：选用优质奶粉，增加饼干的奶香味，使口感更加细腻。 二、制作工艺 1. 和面：将面粉、白糖、鸡蛋等原料混合均匀，揉成面团。 2. 分割：将面团分割成小块，擀成圆形面皮。 3. 包馅：将面皮包裹住馅料，捏紧封口。 4. 成型：将包好馅料的面皮擀成圆形，并在表面刷上一层蛋液。 5. 切割：用模具在饼皮上切割出双龙进洞的图案。 6. 烘焙：将切割好的饼干放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约10分钟。 7. 冷却：将烤好的饼干取出，放在通风处冷却。 8. 包装：将冷却后的饼干进行精美包装，即可上市销售。 三、创新工艺 1. 馅料创新：在传统馅料的基础上，研发出多种口味，如巧克力、草莓、蓝莓等，满足不同消费者的需求。 2. 营养升级：在原料选择上，注重营养搭配，增加膳食纤维、维生素等营养成分，使饼干更加健康。 3. 环保包装：采用环保材料进行包装，减少对环境的污染。 总之，双龙进洞夹心饼干在传统制作工艺的基础上，不断创新，将传统与现代完美融合。这款饼干不仅口感酥脆、营养丰富，还具有很高的观赏价值，成为了我国糕点市场上的佼佼者。在今后的发展中，双龙进洞夹心饼干将继续传承与创新，为广大消费者带来更多美味与惊喜。

央视主持人大赛第二赛段已经落幕，今年大赛进行了垂直细分，只筛选新闻主播，所以在赛制设置上进行了很多创新设计。特别是在 36 进 18 强中，增设了搭档主播，配合选手一起完成新闻播报，很有亮点。对于选手来说，能和这么资深优秀的央视主播合作，也是一次非常宝贵的学习机会。既要搭配选手完成比赛，又要展示自我风采，央视在第二赛段共派出了六位实力主播，分别是：王春潇、何岩柯、宝晓峰、王言、沙晨、文静。康辉是中央广播电视总台新闻中心新闻播音部主任，副主任是王春潇，她是记者出身，在坐上主播台前有着丰富的记者经历。何岩柯，这几年最受重用的央视新闻主播之一，也是记者出身，后来受邀坐上主播台，2017 年在直播节目《朝闻天下》中，突遇国外重大新闻，他既在演播室口播最新消息，又连线国外的记者了解最新情况，还即时编译外媒有效信息，播音 + 连线 + 同传他一人全扛了！这次在岗位上的临时表现，让观众看到了他的实力。在主持人大赛上，当选手即兴评述发挥失利，时间还有剩余时，何岩柯总是能马上接过话，非常流利地说下去，进行有效地新闻输出。宝晓峰，《新闻联播》主播，能进央视新闻频道的新闻主播，是全国新闻播得最好的那批人，而能进《新闻联播》，那就是优中选优。宝晓峰今年还是《纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年大会》的电视解说员之一。王言，央视 " 七小福 " 之一，在央视新闻节目中出镜已经有 13 年了，央视很多大型特别节目，他都有参与。沙晨，从编辑到主播，沙晨在央视已经工作 23 年了，去年他还担任了第 2 届中国播音主持 " 金声奖 " 颁奖典礼主持人。文静，央视的女段子手，实力又强，段子又新，选手即兴评述结束，她接过话简单说的几句既生动又贴切，还很有深度。后台选手直呼幸好不是跟她比，哈哈哈哈。单个选手进行新闻播报，观众可能听不出他的播报实力怎么样，但是有一个厉害的央视新闻主播在旁边，观众一听，两相一对比，谁好谁次，真的一目了然。这也从侧面说明，在央视这个人人都是金子的平台，还能被观众记住并且喜欢，是需要真本事的。看第二赛段，不仅看选手们的比赛，更看央视这些王牌主播在节目上的出色发挥。