昨日行业协会披露最新报告,肉食教师食取报告：揭开校园食品安全背后的真相

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近年来，校园食品安全问题屡见不鲜，引发了社会各界的广泛关注。为了深入了解校园食堂的食品安全状况，我们特派了一位肉食教师深入食堂，进行了一次实地调查。以下是他的食取报告——报告一。 一、调查背景 作为一名肉食教师，我对食品安全有着极高的关注度。近期，关于校园食堂食品安全的问题频发，让我深感忧虑。为了揭开校园食品安全背后的真相，我决定亲自深入食堂，一探究竟。 二、调查过程 1. 食材来源 首先，我关注了食堂的食材来源。通过调查发现，食堂的食材主要来自正规渠道，但部分食材的质量仍有待提高。例如，蔬菜的农药残留量较高，肉类产品的检验报告不齐全。 2. 食材处理 在食材处理环节，我发现食堂工作人员对食材的处理较为规范。蔬菜清洗、肉类切割等环节都有专人负责，但部分工作人员在操作过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩等。 3. 烹饪过程 在烹饪过程中，我注意到食堂的烹饪设备较为陈旧，部分厨师操作手法不够熟练。此外，部分菜品在烹饪过程中存在油温过高、火候掌握不当等问题，导致菜品口感和营养流失。 4. 食品储存 在食品储存方面，食堂的冷藏设备较为齐全，但部分食品的储存时间较长，存在过期风险。此外，食堂的食品储存环境较为杂乱，部分食品与生食、熟食混放，增加了食品安全隐患。 5. 食堂卫生 在食堂卫生方面，我发现食堂的卫生状况不容乐观。部分工作人员在操作过程中不注重个人卫生，如不洗手、不戴口罩等。此外，食堂的地面、墙壁等卫生状况较差，容易滋生细菌。 三、调查结论 通过本次调查，我发现校园食堂在食品安全方面存在以下问题： 1. 食材质量有待提高，部分食材存在农药残留、检验报告不齐全等问题。 2. 食材处理、烹饪过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩、油温过高、火候掌握不当等。 3. 食品储存存在过期风险，储存环境杂乱，食品与生食、熟食混放。 4. 食堂卫生状况较差，工作人员个人卫生意识不强。 四、建议 针对以上问题，我提出以下建议： 1. 加强食材采购管理，确保食材质量，完善检验报告。 2. 规范食材处理、烹饪过程，提高工作人员的卫生意识。 3. 优化食品储存环境，确保食品储存安全。 4. 加强食堂卫生管理，提高工作人员的个人卫生意识。 总之，校园食品安全问题不容忽视。希望相关部门能够重视这一问题，切实保障广大师生的饮食安全。

秦雯凭借《我的前半生》《繁花》获得白玉兰最佳改编剧本奖，自称核心编剧的古二（程骏年）指控其 2010 年构建《繁花》的故事框架，涉及阿宝股票主线，李李故事复仇线，汪小姐外贸创业线等。提供关键商战设定，如 " 宝延风波 "" 沪深股市对决 " 等，并讲解了时代背景术语。成果被秦雯修改后独占，古二仅获得 " 前期责任编辑 " 署名，没有获得稿酬。以 " 生活助理 " 身份入职，月薪仅数千元，需自费采访和购书。古二患渐冻症后因长期熬夜病情恶化，申请休息遭王家卫反问，：" 你想问我要什么？"秦雯对 " 宝延风波 " 等金融概念陌生，需要古二讲解，王家卫批其剧本只有情爱，没有事件。王家卫要求古二撰写简化版商战情节，交给秦雯润色。古二爆料后《繁花》剧组发布声明，表示剧组尊重支持所有创作者的合法权益，并根据他们的职责及工作内容给予恰当的相应署名。最后一集长长的片尾字幕是他们对两千余名《繁花》工作人员的肯定和致敬。《繁花》的前期创作开始于 2017 年国庆节前一天，回收来路，他们将于近期将繁花离世三年的前期筹备内容公开，从上海时代风貌的相关调查资料，整理编纂，剧本创作的幕后内容，以及很多未公开的珍贵史料分享给大家。敬请留意。编剧秦雯在 9 月 20 日报案，针对《繁花》编剧署名不实、霸凌、辱骂他人是狗等造谣诽谤信息在各大网络平台大量传播，对光大公众产生误导。针对前述侵权行为，本人已经委托律师对相关侵权信息发布者、恶意歪曲编造传播者完成证据保全并提起诉讼，同时委请律师持续关注，依法维护本人合法权益。网络不是法外之地，敬请广大网友、媒体、平台等不信谣、不传谣，共同维护 " 清朗 " 的网络环境。古二似乎无所谓，耿耿于怀没有被署名在编剧一栏，而他只是前期编辑者之一。这部剧是 2023 年 12 月 27 日播出，到现在已经 2 年了。爆料人古二目前在新加坡，所以秦雯即使起诉也拿他没办法。接下来的爆料对秦雯很不利。秦雯和陈道明与靳东都比较熟悉，因为他们一起合作过电视剧《我的前半生》。王家卫和秦雯在聊天，似乎秦雯想给陈道明写个角色，但迟迟没有落实，感觉在忽悠王家卫，还提到靳东的诺贝尔数学家这个梗，也是让人很无语，估计现在这个爆料后，秦雯在跟靳东和陈道明道歉吧？秦雯吐槽陈道明向她推荐书，自己买来，发现陈道明也没有看，他们似乎都是为了装而装。古二爆料这些东西也是很吓人，直接看清楚秦雯的人品，秦雯在这么多人面前，为什么不能收敛一点，为了讨好王家卫，所以搬出陈道明和靳东，不感激人家还拉踩，这完全看不懂，这些名流原来都是在演戏，完全就像大家看到现代版的《围城》。古二也是很恐怖，居然留一手，还录音，王家卫和秦雯都没有想到被算计，这个真的有点夸张了，古二可能太生气，自己被资本剥削，还患了一身的病。想不到优秀电视剧《繁花》背后还发生这么多有趣的故事，一部《繁花》如此，千千万万《繁花》背后可能更不简单。不是我们不明白，而是世界变化快。不知道《繁花》和秦雯如何来回应？