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果冻，作为一种老少皆宜的甜品，深受人们喜爱。它口感Q弹，色彩缤纷，既可作为零食，也可作为节日庆典中的装饰。下面，就为大家详细介绍家常果冻的制作方法，让你轻松在家享受美味。 ### 准备材料 首先，我们需要准备以下材料： - 果冻粉：100克 - 红糖或白糖：50克 - 水果：适量（如苹果、香蕉、葡萄等） - 果汁：适量（如橙汁、苹果汁等） - 模具：玻璃杯、小碗等 ### 制作步骤 1. **制作果冻液**：将果冻粉和白糖倒入锅中，加入适量的水（约500毫升），搅拌均匀，然后开小火慢慢加热。期间要不断搅拌，以免糊底。当果冻液开始冒泡时，离火，继续搅拌至完全冷却。 2. **制作水果泥**：将水果洗净，去皮去核，切成小块。将水果块放入搅拌机中，加入适量的果汁，搅拌成泥状。 3. **倒入模具**：将冷却后的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏约4小时，待果冻凝固。 4. **装饰水果**：在果冻凝固后，将水果泥倒入果冻液表面，轻轻搅拌均匀，使水果泥与果冻液混合。再次放入冰箱冷藏约2小时，待水果泥凝固。 5. **脱模**：将凝固好的果冻从冰箱中取出，放入温水中浸泡片刻，轻轻脱模。 6. **切片**：将果冻切成小块，即可享用。 ### 小贴士 1. 制作果冻时，火候不宜过大，以免糊底。同时，搅拌要均匀，以免出现颗粒。 2. 果冻粉和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以适当增加糖的量。 3. 水果的选择可以根据个人喜好，但最好选择新鲜、口感较好的水果。 4. 果冻凝固的时间受温度影响，温度越高，凝固时间越短。夏天制作果冻时，可能需要更长时间。 5. 为了让果冻更加美观，可以选择颜色鲜艳的水果进行装饰。 通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的家常果冻了。快快动手尝试吧，让家人和朋友一起分享这份甜蜜与喜悦！

当地时间周五，据 CNBC 援引知情人士透露，马斯克的 xAI 正在从投资者那里筹集 100 亿美元，本轮融资对这家人工智能初创公司的估值达到 2000 亿美元。此次融资是在马斯克筹集 100 亿美元债务和股权后的几周内进行的，当时估值约为 1500 亿美元。去年 12 月，xAI 已经筹集了 60 亿美元用于支持其 AI 开发。分析指出，这再次体现了开发基础 AI 模型的公司估值飞速飙升的趋势。本月早些时候，Anthropic 完成了一笔 130 亿美元融资，估值为 1830 亿美元。业内最大公司 OpenAI 则通过二级市场股份出售，估值达到 5000 亿美元。不过在周五稍晚，马斯克在 X 平台发文称这份报道是 " 假新闻 "，并表示 "xAI 目前并没有筹集资金 "。今年 3 月，马斯克宣布 xAI 与他的社交网络 X 合并，该全股票交易为 xAI 定价 800 亿美元，为社交媒体公司估值 330 亿美元。马斯克在 2022 年以约 440 亿美元收购推特，并随后改名为 X。马斯克在 5 月份表示他打算购买 100 万颗 AI 芯片。本轮融资所得资金中，大部分可能会用于建设数据中心，这些数据中心需要配备英伟达和 AMD 的 GPU，以开发下一代 AI 技术，同时还要招聘高昂的人才。目前，该公司正在田纳西州孟菲斯建设一个大型 AI 计算机集群。另外，特斯拉董事会本月早些时候请求股东批准一份新的薪酬方案，可能价值高达 9750 亿美元。马斯克则表示，他不支持 xAI 与特斯拉合并。xAI 一直饱受争议，其聊天机器人 Grok 曾因赞美希特勒并攻击犹太人而引发批评，受到质疑。此外，外界普遍认为，Grok 的能力和用户规模落后于 Anthropic 的 Claude 和 OpenAI 的 GPT 模型。