本月行业报告披露新成果,岳的大屁股和大泬:探寻历史长河中的文化密码

,20250928 13:25:37 吴辰良 133

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近日评估小组公开关键数据:今日行业报告传递新变化,岳的大屁股和大泬:探寻历史长河中的文化密码

在我国悠久的历史长河中,涌现出了无数璀璨的文化瑰宝。今天,我们要探讨的是两个看似不搭调的词汇——“岳的大屁股”和“大泬”。这两个词汇背后,隐藏着怎样的文化内涵和历史故事呢? 首先,我们来了解一下“岳的大屁股”。这个词汇源自于我国古代的一个民间传说。相传,岳飞是南宋时期的一位著名将领,他英勇善战,屡立战功。然而,在战场上,岳飞却有一个与众不同的特点——他的屁股特别大。据说,这是因为岳飞小时候曾经救过一只被猎人追赶的兔子,兔子为了报答岳飞的救命之恩,将自己的屁股送给了他。从此,岳飞的屁股就变得特别大,而这也成为了他英勇善战的象征。 那么,“大泬”又是怎么回事呢?其实,“大泬”是古代汉语中的一个词汇,意为“巨大的声音”。这个词汇在古代文学作品中经常出现,用来形容各种宏大的场景和气势磅礴的景象。例如,在《诗经》中就有“泬泬震天”的描述,形容战鼓声震耳欲聋。 那么,“岳的大屁股”和“大泬”之间有什么联系呢?其实,这两个词汇背后,反映出了我国古代人民对英雄人物的崇拜和对力量的追求。在古代,人们认为英雄人物具有超凡脱俗的力量,而这种力量往往与他们的外貌特征有关。正如岳飞的大屁股一样,它成为了他英勇善战的象征,而“大泬”则代表了英雄人物的威武雄壮。 此外,这两个词汇还反映了我国古代人民对自然的敬畏。在古代,人们认为自然界的力量是无穷的,而英雄人物正是借助这种力量,才能在战场上所向披靡。因此,“岳的大屁股”和“大泬”这两个词汇,既是对英雄人物的赞美,也是对自然力量的敬畏。 然而,随着时代的变迁,这两个词汇逐渐被淡忘。在现代汉语中,我们很少再听到“岳的大屁股”和“大泬”这样的词汇。但是,它们所蕴含的文化内涵和历史故事,依然值得我们传承和发扬。 总之,“岳的大屁股”和“大泬”这两个词汇,是我国古代文化中的一颗璀璨明珠。它们不仅反映了我国古代人民对英雄人物的崇拜和对力量的追求,还体现了对自然的敬畏。在新时代,我们要继续挖掘和传承这些文化瑰宝,让它们在历史长河中熠熠生辉。

咖啡 " 越喝越浓 " 是必然趋势最近,成都一家 " 另类 " 咖啡店火了。菜单极简,主打 Mini 杯浓缩产品。开业不久便走红社交平台," 连喝 3 杯 "" 惊喜十足 " 等评价刷屏,甚至引发消费者跨城打卡。我发现,北京、上海、西安等城市也出现了浓缩专门店。这是一种什么新模式?市场前景大吗?01Mini 杯浓缩走红从成都火到北京" 首尔同款 Espresso 在成都喝到啦!"" 成都 Mini 小咖啡,太绝了 "最近,一家名为 ESSO COFFEE 的浓缩咖啡专门店在成都走红,社交平台上大量消费者种草、专程打卡。地址位于太平园片区的居民楼下,是一家约 10 平的小店,门口摆放着复古自行车、手绘黑板和红蓝配色的座椅,整体氛围文艺轻松。同封面源自小红书博主 @李呆呆呆 Nicole,已获授权店内堂食座位不多,咖啡机前整齐排列的迷你杯格外引人注目。菜单极为精简,主打五款浓缩咖啡,此外只有美式和香草拿铁两款常规饮品。五款浓缩按浓度从高到低依次为:浓缩咖啡、浓香可可、皮诺、萨雷诺和康宝蓝,单价在 11~15 元。其产品打破了 " 浓缩太浓太苦 " 的刻板印象,翻看顾客反馈,满屏都是 " 意外好喝 "" 浓郁香气根本拒绝不了 " 的评价,甚至有人直言 " 第一次喝就爱上,连喝 3 杯没压力。"深入了解发现,店主只用一款拼配豆,通过搭配奶油、可可粉等做出五款浓缩,口感醇厚香甜,即便不是资深咖啡客也能轻松接受。图片源自小红书博主 @不累不累(想喝一百家咖啡馆),已获授权无独有偶,北京的 " 蛋咖啡 Egg Coffee" 同样靠浓缩咖啡出圈,甚至被称为 " 北京首家那不勒斯咖啡专门店 "。其招牌产品包括 9 款特色浓缩,如那不勒斯咖啡、康宝蓝、" 姐姐 " 咖啡、榛子咖啡等,均是以浓缩咖啡搭配鲜奶油、可可粉等制成,小杯型、单价 10~30 元。此外,西安的质疑者咖啡、南宁的 Caffè ZaZà 渣渣咖啡,以及意大利百年品牌 Lavazza 在上海、杭州、北京等地的门店,也都以浓缩咖啡为特色。看似小众的浓缩咖啡,何以能撑起一家专门店?02浓缩专门店前景到底怎么样?Espresso(意式浓缩)源于意大利,与普通咖啡相比风味更浓郁、油脂更丰富,是当地人随点随走的高效提神日常。在国内市场,这类产品主要存在于星巴克等国际品牌及部分精品咖啡店。近年来,随着国内咖啡快速普及,以浓缩咖啡为特色的门店逐渐崭露头角,他们通过产品创新,把原本小众的 Espresso,变成了大众也能接受、愿意复购的生意。1、为浓缩 " 降浓 ",提高咖啡的适口性浓缩咖啡专门店做的第一件事,是打破 " 太浓太苦难入口 " 的产品印象。就像 ESSO COFFEE 店里的五款浓缩产品,按浓度从高到低排序。不是纯浓缩液,而是通过搭配不同辅料形成清晰的风味梯度,显著降低了尝试门槛。如皮诺咖啡是融合奶油并撒上可可粉,带来提拉米苏般的丰富口感;康宝蓝则是在浓缩上覆盖厚奶油,还原经典意式做法。蛋咖啡 Egg Coffee 用了类似思路,用风味搭配降低浓缩本身的浓度,比如 " 姐姐 " 咖啡是浓缩 + 可可粉 + 鲜奶油的叠加,榛子咖啡则加入了榛子酱、奶油、榛子碎,网友普遍评价 " 层次感很强 "。图片源自小红书博主 @单眼皮月半丁,已获授权咖啡行业资深研发刘洋表示:" 这类以浓缩为基底、通过添加辅料延展而来的饮品,顾客的接受度和适口性都更高。"这类门店除了特色浓缩,也提供美式、拿铁甚至柠檬茶等常规饮品,进一步拓宽客群。2、小杯型、平价,降低尝鲜门槛浓缩咖啡普遍采用迷你杯型,不仅几口就能喝完,小巧可爱的造型还特别出片,容易引发消费者拍照分享。社交平台上," 一口喝完,居然有点上头 "" 怒点三杯 " 等评价频现,足见小杯设计对打卡的带动。图片源自小红书博主 @李呆呆呆 Nicole,已获授权价格上,大部分浓缩咖啡一杯 10~15 元,对咖啡尝鲜者来说算得上平价,二三十元可以喝到两种风味,相比购买其他特调咖啡的决策成本较低;对门店而言,低客单价有助于扩大消费群体。3、重视细节服务,让喝浓缩更有 " 仪式感 "不少浓缩专门店用专业引导和贴心细节,让喝浓缩更有 " 仪式感 "。比如西安的质疑者咖啡,给特色浓缩配专属的风味与强度介绍,让顾客提前了解口感特点;ESSO COFFEE 的咖啡师则在顾客点单时提供专属喝法,比如喝康宝蓝建议 " 先吃一半奶油,再搅匀来喝 ",帮新手快速 get 品鉴精髓。而且,很多门店也会在取餐区放置常温矿泉水、黄糖包等,方便顾客自行选用。通过服务细节,打消大家 " 怕苦、不知道怎么喝、喝不出风味 " 的顾虑。图片源自小红书博主 @单眼皮月半丁,已获授权03咖啡 " 越喝越浓 " 是必然趋势窄门餐眼数据显示,截至 2025 年 9 月 15 日,全国咖啡门店数突破 23 万。在瑞幸、库迪、幸运咖等品牌多年的市场教育下,国内消费者对咖啡的接受度越来越高。如今,一批消费者已逐渐跳出 " 咖啡味饮料 " 的基础需求,开始追寻咖啡的本源风味与制作工艺,这为意式浓缩专门店的兴起奠定了一定的客群基础。刘洋表示:" 咖啡市场细分是必然,浓缩专门店一定有它的受众,前期也会有不少人愿意打卡尝鲜。"" 一部分消费者已经过了‘怕苦’的阶段,开始追求明确的风味记忆点。"一位行业从业者表示。我们也看到,咖啡店菜单上 " 双份浓缩 " 越来越常见,还有不少门店推出黑咖啡新品,都预示着咖啡向 " 更浓的方向 " 演进。但是,绝大多数消费者还是习惯柔和的口感。" 浓缩咖啡风味强烈,仍需要时间来培养受众 ",不少咖啡店主坦言。毋庸置疑,有人喜欢创意特调,也有人追求纯粹本味,一个成熟的咖啡市场一定是百花齐放。咖啡越来越细分,消费者越喝越浓是必然趋势。浓缩专门店只是为我们展示了其中的一种可能性。对于浓缩咖啡你怎么看,欢迎在留言区一起讨论。
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