本月行业报告传递研究成果,一边做饭一边燥热的应对策略

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在忙碌的日常生活中，做饭是我们每天必做的事情之一。然而，有时候厨房里的燥热环境会让人感到不适，影响烹饪的心情和效率。那么，一边做饭一边燥怎么办呢？以下是一些有效的应对策略，帮助您在炎炎夏日保持清凉，享受烹饪的乐趣。 ### 1. 通风换气，保持空气流通 首先，确保厨房的通风良好。打开窗户，让新鲜空气流通进来，带走厨房里的热气和油烟。如果条件允许，可以考虑安装一台排风扇，加速空气流通，降低厨房温度。 ### 2. 选择合适的烹饪时间 尽量选择在气温较低的时间段做饭，如早晨或傍晚。这时，厨房里的温度相对较低，烹饪过程中不会感到燥热。 ### 3. 穿着舒适 在厨房烹饪时，穿着透气、吸汗的衣物，如棉质T恤和短裤。这样可以减少身体的热量积累，提高舒适度。 ### 4. 使用厨房电器降温 利用厨房电器，如空调、电风扇等，降低厨房温度。空调可以迅速降低室内温度，而电风扇则可以加速空气流通，带走热气。 ### 5. 烹饪技巧 在烹饪过程中，可以采取以下技巧降低燥热感： - 尽量减少高温烹饪，如煎、炒、炸等，改为蒸、煮、炖等低温烹饪方式。 - 使用高压锅或电饭煲等快速烹饪工具，缩短烹饪时间。 - 合理安排烹饪顺序，先煮、炖、蒸等耗时较长的菜肴，再进行炒、煎等高温烹饪。 ### 6. 饮食调整 在炎热的夏天，饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果和豆制品，少吃油腻、辛辣的食物。同时，多喝水，保持身体水分充足。 ### 7. 休息与调整 在烹饪过程中，适当休息，避免长时间站立或做重复动作。可以利用烹饪间隙，到凉爽的地方休息一下，缓解燥热感。 ### 8. 保持厨房整洁 保持厨房整洁，不仅可以提高烹饪效率，还能在一定程度上降低燥热感。定期清理油烟机、炉灶等设备，确保厨房通风良好。 总之，一边做饭一边燥热并不可怕，只要采取适当的应对策略，就能在炎炎夏日里保持清凉，享受烹饪的乐趣。希望以上建议能对您有所帮助。

在北京工人体育场，国安与海港的比赛从一开始就充满火药味。开场仅 7 分钟，海港外援莱昂纳多就接李帅的传球破门得分，让客场作战的海港先声夺人。尽管国安在半场结束前由法比奥点球扳平比分，但下半场却成了莱昂纳多的个人表演时间。第 51 分钟，他抓住国安防线的失误再度破门。第 79 分钟，他的推射彻底锁定胜局，上演帽子戏法。尽管张稀哲在第 86 分钟为国安扳回一球，但已无力回天。2-3 的比分让国安吞下三连败，积 48 分，落后榜首 6 分，争冠希望极其渺茫。赛后，外援法比奥情绪崩溃，在球员通道痛哭，其家人在一旁安慰的场景令人动容。申花与蓉城的比赛大部分时间略显沉闷，僵局在第 68 分钟被打破。申花队通过快速反击，由陈晋一接马纳法的传球单刀破门，取得 1-0 领先。比赛进入超长补时，当所有人都以为申花将保住胜果时，成都蓉城的周定洋在混战中于第 99 分钟攻入绝平进球。这已是申花连续第三场比赛在最后时刻丢球，到手的三分变一分，全队的失望之情溢于言表。成都蓉城与上海海港同积 54 分，蓉城凭借净胜球优势或相互战绩优势暂居榜首。上海申花积 51 分紧随其后。北京国安积 48 分，基本退出冠军争夺。成都蓉城目前被视为占优，并非仅仅因为积分或净胜球，在于其掌握的 " 相互战绩 " 优势这一 " 冠军钥匙 "。根据中超排名规则，积分相等的球队，优先比较相互比赛积分。本赛季，成都蓉城对阵上海海港实现了 " 双杀 "（客场 3-1，主场 4-1）；对阵上海申花是 1 胜 1 平（首回合 1-0 胜，此轮 1-1 平）；对阵北京国安也是 1 胜 1 平。这意味着，如果在赛季末与这些竞争对手积分相同，成都蓉城将在排名上力压对手。上海海港在客场拿下国安后，重新夺回了争冠的主动权。若想成功卫冕，海港必须尽可能多地抢分，并期待成都蓉城犯错。上海申花近期状态堪忧，近 7 轮联赛仅取得 1 场胜利。连续三场在比赛尾声被对手进球（第 23 轮 89 分钟遭绝杀，第 24 轮 85 分钟被绝平，本轮 99 分钟被绝平），对球队士气是巨大打击。他们若想夺冠，不仅需要自己后续比赛全力争胜，还需要同时期望蓉城和海港至少有两场比赛不能取胜，难度极大。北京国安从赛季半程冠军到如今的三连败，退出争冠行列，其过程令人唏嘘。