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在繁忙的都市生活中，人们总是渴望寻找一种能够放松身心、享受生活的节奏。而日式美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，逐渐成为人们心中的“日bi”之选。那么，究竟什么是“日bi”？它又为何能成为人们心中的美食佳选呢？ 首先，让我们来探究一下“日bi”的含义。在日语中，“日bi”指的是日本料理，它是一种融合了日本传统饮食文化和现代烹饪技艺的美食。从寿司、拉面到天妇罗、和牛，日式美食种类繁多，风味独特。而“日bi”一词，则是对这种美食的亲切称呼，寓意着人们对日本料理的喜爱和追求。 日式美食之所以受到人们的青睐，首先在于其独特的烹饪技艺。日本料理讲究食材的新鲜和原汁原味，烹饪过程中尽量保留食材的原有风味。例如，寿司的米饭要经过反复揉搓，使其口感柔软；刺身的鱼肉要选用最新鲜的部位，刀工要求精准；天妇罗则需选用优质面粉，将食材裹得恰到好处。这些精湛的烹饪技艺，使得日式美食在口感和品质上都具有极高的水准。 其次，日式美食在食材选择上独具匠心。日本四面环海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在日本料理中占据重要地位。此外，日本还盛产稻米、蔬菜和水果，为料理提供了丰富的食材选择。在日式美食中，我们可以品尝到新鲜的海鲜、香嫩的肉类、清爽的蔬菜和甘甜的水果，这些食材的搭配，使得日式美食在口感上更加丰富多样。 再者，日式美食在摆盘和用餐氛围上别具一格。日本料理注重摆盘的美观和和谐，每一道菜都像一件精美的艺术品。在用餐过程中，人们通常会遵循“一汤一菜一饭”的原则，享受每一道美食带来的味觉盛宴。此外，日本料理的用餐氛围也极具特色，温馨的日式餐厅、精致的餐具、优雅的用餐礼仪，都让人感受到一种独特的文化氛围。 随着人们对健康饮食的重视，日式美食也逐渐成为了健康饮食的代表。日本料理以低脂肪、低热量、高营养为特点，非常适合现代人追求健康的生活方式。在日式美食中，我们可以品尝到丰富的膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素，这些营养成分对身体健康大有裨益。 总之，日式美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺、丰富的食材选择、优美的摆盘和用餐氛围，成为了人们心中的“日bi”之选。在快节奏的现代生活中，品味日式美食，不仅能满足我们的味蕾，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝宁静与惬意。让我们一起来感受日式美食的魅力，享受生活中的“日bi”之美吧！

新华社北京 9 月 2 日电 多方数据显示，今年夏季，美国对外国游客的吸引力大不如前，来自欧洲、亚洲和非洲地区的游客都有所减少。业界人士分析指出，外国游客赴美旅游的低迷趋势或将持续一段时期。旅游成本增加、政治不确定性及地缘政治紧张局势持续等因素都将限制外国游客赴美。这是 1 月 19 日在美国华盛顿拍摄的华盛顿纪念碑。新华社记者吴晓凌摄加拿大游客去哪儿了加拿大是美国最大旅游客源国。美国政府数据显示，2024 年赴美国旅游的加拿大游客达 2020 万人次，但在今年，加拿大人对这个南边邻国兴趣大减。美联社 1 日报道，在连接加拿大最大城市多伦多与美国纽约的主要公路上，纽约州布法罗市吸引 " 北方邻居 " 前来旅游的广告牌非常显眼：" 布法罗爱加拿大。" 这是布法罗的旅游行业组织为吸引加拿大游客推出的营销活动，活动内容还包括赠送价值 500 美元的礼品卡。当地 " 游览布法罗尼亚加拉 " 组织的首席执行官帕特里克 · 卡勒说，推广活动起初似乎有效，超过 1000 人参与赠卡活动，但到 7 月底，并未出现往年夏季大批加拿大游客涌入的情况。美联社报道，布法罗的困境反映出美国对外国游客的吸引力普遍下降，这种低迷趋势恐将持续一段时间。加拿大统计局数据显示，今年 6 月和 7 月，自驾前往加拿大的美国人超过自驾前往美国的加拿大人，这在除去新冠疫情期间的近 20 年来是头一遭。就 7 月而言，加拿大居民自驾从美国返回本国人次比去年同期减少 37%，乘飞机从美国返回的加拿大居民则同比减少了 26%。2019 年 9 月 3 日，游客在美国黄石国家公园观赏下瀑布。新华社记者韩芳摄专家和业界人士说，赴美外国游客减少的苗头早在 2 月已经出现，而这一现象与特朗普今年 1 月再次入主白宫有关。特朗普就任美国总统后，其政府向全球多国挥舞关税大棒、收紧边境管控和打压移民、扬言 " 接管 " 格陵兰岛以及 " 将加拿大纳为美国第 51 个州 "…… 种种举动吓退了外国游客。从欧洲到亚洲，游客 " 躲美 "不仅加拿大游客在 " 躲避 " 美国，欧洲、亚洲和非洲今年以来赴美游客同样减少。美国国家旅游办公室的初步数据显示，加拿大和墨西哥游客除外，今年前 7 个月的赴美外国游客同比减少了超过 300 万人次，降幅为 1.6%。欧洲游客中，来自丹麦、德国和法国的游客同比分别减少了 19%、10% 和 6.6%。亚洲游客中，来自菲律宾和印尼的游客同比降幅达到两位数。来自非洲国家的游客也显现减少趋势。世界旅游及旅行理事会 5 月发布报告，预测在该组织调查的 184 个经济体中，美国 2025 年将成为唯一外国游客花费下降的经济体。该组织称，这一结果表明 " 美国的全球吸引力正在下滑 "。" 世界上最大的旅游经济体正朝着错误方向行进，" 世界旅游及旅行理事会主席及首席执行官朱莉娅 · 辛普森说，" 当其他国家都铺上红毯欢迎（外国游客）的时候，美国政府却挂出‘暂停营业’的牌子。"7 月 4 日，在美国首都华盛顿白宫，美国总统特朗普发表讲话。新华社记者胡友松摄英国旅游经济学公司本月预测，2025 年赴美外国游客将减少 8.2%。尽管这一数字较先前预测有所改善，但依然远不及新冠疫情暴发前的赴美外国游客规模。据该公司说，5 月至 7 月赴美机票预订量明显下滑，这种情况在今后几个月或将持续。金融服务企业艾斯纳咨询集团总经理德博拉 · 弗里德兰认为，美国旅游业受多重不利因素影响：旅游成本上涨、政治不确定性和地缘政治紧张局势持续。特朗普政府针对特定国家发布旅行禁令、收紧签证措施、搜捕非法移民，还对外国商品加征高额关税，这都会让一些外国人产生 " 美国不欢迎他们来 " 的印象。（记者：包雪琳）