今日官方通报行业研究成果,水果与蔬菜的奇妙融合：榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿的跨界之旅

近日监管部门发布重要通报,开遍上海的3元健身房，打破跑路魔咒,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电使用教学专线，新手快速入门指导

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在我国的饮食文化中，水果与蔬菜一直是餐桌上的常客。它们各自以其独特的风味和营养价值，为我们的生活增添了色彩。然而，在这五彩斑斓的食材世界里，有些食材却打破了传统的界限，巧妙地融合在一起，为我们带来了全新的味觉体验。今天，就让我们一起来探索榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿这六种食材的跨界之旅。 榴莲，被誉为“果中之王”，其独特的香味让人又爱又恨。而茄子，则是一种常见的蔬菜，口感细腻，营养丰富。将这两种看似格格不入的食材搭配在一起，会碰撞出怎样的火花呢？榴莲茄子煲，便是这道美食的代表作。将榴莲与茄子一同炖煮，榴莲的香甜与茄子的鲜美相互交融，既保留了食材的原味，又增添了新的风味。 香蕉，作为一种热带水果，口感软糯，营养丰富。而丝瓜，则是一种常见的蔬菜，口感清脆，具有清热解毒的功效。将香蕉与丝瓜搭配在一起，会是一道怎样的美味呢？香蕉丝瓜汤，便是这道美食的代表作。将香蕉与丝瓜一同炖煮，香蕉的香甜与丝瓜的清脆相互衬托，既营养又美味。 黄瓜，作为一种清凉解暑的蔬菜，口感脆嫩，清爽可口。而西红柿，则是一种酸甜可口的水果，富含维生素C和番茄红素。将这两种食材搭配在一起，会是一道怎样的佳肴呢？黄瓜西红柿炒蛋，便是这道美食的代表作。将黄瓜与西红柿一同炒制，黄瓜的清爽与西红柿的酸甜相互融合，既营养又美味。 丝瓜与黄瓜的搭配，更是让人眼前一亮。丝瓜黄瓜炒肉片，便是这道美食的代表作。将丝瓜与黄瓜一同炒制，肉片鲜嫩可口，丝瓜的清脆与黄瓜的爽口相互衬托，让人回味无穷。 当然，在这场水果与蔬菜的跨界之旅中，西红柿也扮演着不可或缺的角色。西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩、西红柿炒蛋面……这些美食都离不开西红柿的点缀。西红柿的酸甜与各种食材的搭配，让这些美食更加美味可口。 总的来说，榴莲、茄子、香蕉、丝瓜、黄瓜、西红柿这六种食材的跨界之旅，为我们带来了丰富多彩的美食体验。它们打破了传统的界限，让我们在品尝美食的同时，也感受到了食材之间的奇妙融合。在这个充满创意的时代，相信还会有更多水果与蔬菜的跨界美食出现在我们的餐桌上，为我们的生活增添更多的色彩与美味。

" 穷鬼 " 风吹到了健身房3 元管够的 " 穷鬼 " 风，吹到了上海健身房。过去健身这件事总自带中产滤镜。出入的都是高端私教健身房；穿搭得是 Lululemon 和萨洛蒙；运动完的健身餐和 Wagas 最配。如今，在不精致就是原罪的魔都，有一家叫九回的健身房，靠着 3 元健身的招牌吸引无数年轻人，并在短短两年时间内，悄悄铺满了上海的大街小巷。在一杯咖啡都要二三十的上海，3 块钱连杯蜜雪冰城都买不到，却能健身一小时，听起来像是促销或引流噱头。然而，3 元一小时的价位，九回健身房已经保持 7 年，并且消灭了卖卡制度，大家可以按次健身。要知道健身房的 " 平价之王 " 乐刻健身，也要靠包月赚钱。这种完全不 " 绑架 " 用户的健身模式，非但没有赔钱，还能小赚一笔。当高端健身房还在靠年卡预付费、私教推销赚快钱时，九回体育这样的 " 穷鬼健身房 "，正悄悄成为年轻人的运动天堂。点击这里边听边看3 元健身房，治好了 " 跑路 " 恐惧症" 健身最大的风险，不是练不出马甲线，而是健身房先跑路。"这是豆瓣 " 健身踩坑小组 " 里被反复点赞的一句话。过去几年，高端健身房的 " 预付款陷阱 " 成了年轻人的噩梦。动辄几千元的年卡、上万元的私教课，一旦商家卷款闭店，消费者往往维权无门。甚至有网友极端的认为：有些健身房开业就是为了跑路，圈一波就走。九回健身房能出圈，纯粹是靠和传统健身房反着来。传统健身房第一次吸引年轻人目光，往往不是店铺装修好开业的时候，而是在商场、地铁口的传单上。健身房开业三部曲第一步，就是招大量的地推人员，在各个路口吆喝：" 游泳健身了解一下 "，就连乐刻健身这种 " 流量宠儿 " 也不能免俗。然而，九回健身房就像一家无人便利店，开业后就佛系的坐等顾客上门。九回玩的是共享经济那套逻辑，没有销售没有前台更没有教练，唯一的引流手段，就是门口一张土味十足的海报：上午 3 元、下午 6 元、晚场 9 元，用户通过小程序预约就行。这招直接把价格打到谷底，吊打传统健身房动辄上千的年卡。它还学习便利店，门店 24 小时营业，只扫码就能进门健身。这里不像普通健身房需要一点社交技能，在这里没有任何附加服务和销售动作，不用担心有人转着圈向你推销办卡，也几乎没人来找你搭讪，且大部分都是入门器械自学就可以，对于一些 i 人来说就是健身天堂。除此之外，传统健身房以年卡和季卡为主，预付费金额动辄上千，乐刻健身和超级猩猩也是月卡为主，逻辑是把未来的钱先收了，其无形中增加了年轻人的决策成本。毕竟，时而精神抖擞，时而萎靡不振的年轻人，办卡之后不光要考虑商家是否靠谱，还要考虑自己能否坚持。九回体育反其道而行之，不绑定未来只满足当下。3 元单次付费用户想练就练，不想练不亏，没有任何套路。这种 " 不绑架 " 的态度，反而让不少年轻人卸下心理负担，练得更勤了。在选址上九回也和传统健身房背道而驰，九回健身房大多开在社区和办公楼里，虽然门店隐蔽但却能收获不少忠实用户。当代年轻人健身最大的拦路虎，往往就是从家去健身房的路上。在九回的健身群，很多用户表示，九回就开在公司楼下或者小区周边，下班路上就顺道锻炼了。如今在上海，有九回健身房的社区，已经成了租房的隐形福利，很多中介都会将其当成加分项介绍给客户。靠着这几个反常规操作，九回在健身房行业信心崩塌的 2022 年，还在上海开出 20 多家新店，是当时少数逆势扩张的品牌之一。二十几人，把 " 穷鬼健身房 " 开遍上海2017 年，瑞幸咖啡的诞生，中国人开始了 " 咖啡平权 " 运动，打破了外国人卖咖啡的规矩。从此之后，中国人可以喝到 9.9 的咖啡，也能喝到各种 " 中式咖啡 "。2022 年，乐刻的一场发布会上，其创始人韩伟提出了 " 健身平权 "，即打破传统健身房的规矩。很多人不知道，九回的 3 元健身房，早在 2018 年就开出了第一家门店。每天接待 2000 多人的九回体育，核心团队只有二十几个人，且最开始是做共享球场发家的。2017 年，几个刚大学毕业不久年轻人，去社区公共球场打球时，却被大妈收了 5 元进场费，更让人糟心的是，晚上球场连照明都没有。这次糟糕的打球体验，让他们决定整顿球场。他们当时的想法很简单，就是跟社区合作，用无人化的智能设备管理球场，提升打球体验。当时无人球场还是个新概念，国内外都没有成功案例，好在他们赶上了微信小程序的快车，很快就研发出了自动球场系统。他们靠和社区合作，最初只收取运营管理费，后来逐步过渡到彻底托管球场，如今几乎承包了上海大部分公共球场，目前其在上海和长三角其他城市，已经有了 206 个共享场馆。九回做共享健身房，其实只是顺水推舟，当时有社区想把健身房一起交给他们做，因此九回在 2018 年就开了第一家共享健身房，玩法与定价水平都和球场一样。由此可见，九回健身房的基因，从一开始就与传统健身房毫不相干，也因此避开了健身房的信任危机。很多人好奇，不卖卡不推销私课，还是当时 " 全国最便宜 " 健身房，九回是怎么赚钱的？答案其实很简单：变态级抠门，把成本压到极致。很多健身房店难逃短命，最大的原因就是缺钱，尤其是门店租金，更是压倒很多健身房的一座大山。九回能活下来且越开越多，最核心的点在于，它开店的场地费都是社区掏的。九回的共享球场打出名号后，很多社区主动找到九回运营，他们只需要提供一块地，其他的由九回运营自负盈亏。九回的健身房也主打一个抠门，别的健身房都卷豪华、卷器材时，它直接躺平。店面控制在 200 平以内，器械只有史密斯机、杠铃哑铃、跑步机，就算有的为了社区氛围还提供了乒乓球桌，也首选国产性价比之王。员工上更是省到极致，没有前台服务员和保洁，进门刷脸、出门扫码，灯暗了自动锁门。店内唯一 " 活物 " 是监控摄像头——只有后台客服远程盯场。这波操作下来，九回开一家健身房的费用只有 30 万～40 万元。与之对比，以低成本著称的乐刻健身，即便是早期加盟商，在总部尚未强制要求装修的情况下，总成本也超过了 120 万元人民币，回本周期大概需要两年。可见，只要九回体育抱紧社区大腿，就能搬走了过去压倒传统健身房的两座大山：重资产、低复购。就不难理解，为什么过去几年，健身房行业集体受创的时候，九回还能持续赚钱。越是反人性的生意，越要接地气其实九回健身房也面临很多桎梏。最明显的是与社区高度绑定的模式，限制了其规模化发展。九回健身能健康运营的关键，就是社区免费提供场所，但薄利多销的盈利模式让九回不敢来者不拒。其创始人在接受采访时表示，创业前期仅在选址领域就踩了不少坑。虽然有不少社区上赶着找合作，但一些人流和地理位置不达标的社区，他们必须拒绝，毕竟健身房与球场不同，它需要显眼的招牌 + 相对精致的场地以及器材定期维护，这就决定了九回的健身房不会向九回的球场发展的那么快。这也使得九回的 " 三元健身房 " 从 2018 年就开始做，到现在也就开出了 30 多家，且尚未走出上海。除此之外，穷鬼健身房赛道，竞争对手正逐渐增加。社区健身房，最早普及于江浙沪，现在陆续在全国各地开花。因为属于市政建设，所以这些修在街道社区的健身房，普遍收费一天不到 3 块钱，像长沙 25 一个月，厦门、江浙一带很多社区健身房都是免费的。很多商业健身房现在也开始卷价格，比如乐刻取消了 9.9 的团课，转而做免费团课；一些传统健身房的月卡价格合算下来，有的比九回还要便宜。在这些问题桎梏下，九回健身房短期内虽然不能像球场一样，开遍全国各地，但它的爆火带动社区健身房出圈，可能让健身房行业的信任回暖，也让健身运动回归本质。健身行业是门反人性的生意，但反人性生意的另一面，是用户的真实需求。那去健身房的人真实需求是什么？无非是不跑路和性价比。过去几年，乐刻健身等品牌仅靠不会跑路这一点，完成了对同行的降维打击。如今九回等社区健身房，不仅让健身的性价比拉满，也掀起了一场反焦虑战。首先是反精致焦虑。健身房是中产的社交场，年卡几千元、私教课上万元，去健身不仅是为了锻炼，更是为了证明自己的生活品质，去健身房摆拍也成了流量密码；去健身房不穿 " 中产三宝 " 会显得格格不入。在社区健身房，大家都花 3 元健身，有健身达人也有撸铁大爷，lululemon 和老头背心、一千块的 hoka 跟 9 块 9 的飞跃，出现在同一空间里毫无违和感。最关键的是，社区健身房还能最有效的反身材焦虑和年龄焦虑。社区健身房和公园健身角一样，都是卧虎藏龙之地，能够真正见识到什么叫 " 高手在民间 "，白发苍苍和撸铁 boy，让脆皮年轻人重燃活力。长期沉浸在这种纯粹的健身氛围里，不卷穿搭不混社交，全是运动圈最原始的力量比拼。国家体育总局数据显示，我国每周参加 1 次及以上体育锻炼的人数已超过 5 亿。但其中大部分是轻度健身用户，不需要高端设施和专业指导，只需基础锻炼场地。过去，大家苦高价健身房久矣，如今从乐刻到社区健身房，健身正从 " 贵族运动 " 回归生活。健身行业也开始回归本质：不是为了炫耀，而是为了健康。