刚刚研究机构公开最新成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

7 月份，葡萄牙球星若塔遭遇车祸，不幸去世。随后，若塔的葬礼在葡萄牙举行。当时，C 罗缺席了若塔葬礼，并因此遭到一些批评。今日，C 罗弥补遗憾，参加了纪念若塔的仪式。最近两周是国际比赛日，葡萄牙国家队开始了新一轮的集训。9 月 3 日，葡萄牙足协专门在总部举办了特别的纪念仪式，悼念此前去世的若塔兄弟以及波尔图总经理科斯塔。作为葡萄牙国家队的队长，40 岁的 C 罗此次也来到现场，他坐在了球队主帅马丁内斯的身边。C 罗表情严肃，看上去情绪很低落，兄弟的意外离去对他的打击很大。C 罗与队友一起为若塔兄弟及科斯塔默哀。随后，C 罗代表葡萄牙队向现场的人员展示了球队此前刚获得的欧国联冠军奖杯。欧国联夺冠时，若塔还在葡萄牙阵中贡献力量。C 罗还向若塔的父亲送上了慰问。今日的纪念仪式上，葡萄牙总统出席并追授若塔 " 体育功勋荣誉大项链勋章 "，这是葡萄牙体育领域的最高等级荣誉。另外，若塔还被追授 " 功勋运动员 " 的称号。葡萄牙国脚鲁本 - 内维斯宣读了悼词，现场的人员几乎都黯然神伤、默默落泪。