本周行业协会发布最新研究成果,梁教授教你如何制作稳住肉馅小水饺，视频教程让你轻松掌握传统美食制作技巧

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在中国，饺子是一种深受人们喜爱的传统美食，尤其在春节期间，家家户户都会制作饺子来庆祝团圆。而今天，我们要介绍的是一位美食界的知名人物——梁教授，他将通过一段视频教程，向我们展示如何制作稳住肉馅小水饺。 梁教授，一位热爱美食的资深烹饪专家，多年来致力于研究传统美食的制作方法，为广大食客们带来了许多美味佳肴。此次，他精心制作了一款稳住肉馅小水饺的视频教程，旨在让更多的人了解并学会制作这道经典美食。 首先，让我们来看看梁教授在视频中提到的制作稳住肉馅小水饺的几个关键步骤： 1. 准备食材：猪肉、韭菜、大葱、面粉、生抽、老抽、盐、鸡精、香油等。 2. 调制肉馅：将猪肉切成小块，用刀剁成肉馅。将韭菜、大葱洗净切成末，与肉馅混合。加入生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀，使肉馅入味。 3. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。将面团醒发20分钟，使面团更加柔软。 4. 擀面：将醒发好的面团擀成薄片，切成小剂子。 5. 包饺子：将剂子擀成圆形，放入适量的肉馅，捏紧边缘，制成小水饺。 6. 煮饺子：将水烧开，放入小水饺，煮至水饺浮起，捞出即可。 在制作过程中，梁教授还分享了一些小技巧，帮助大家制作出更加美味的稳住肉馅小水饺： 1. 肉馅要剁得细腻，这样口感更加鲜美。 2. 韭菜和大葱的量可以根据个人口味适量增减。 3. 和面时，水温不宜过高，以免面团过硬。 4. 擀面时，力度要均匀，以免面皮厚薄不均。 5. 煮饺子时，水要烧开，水饺下锅后要不停搅拌，防止粘锅。 通过梁教授的视频教程，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了许多烹饪技巧。相信在大家的努力下，这道传统美食一定会成为餐桌上的佳肴。 此外，梁教授还提醒大家，制作美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种传承和弘扬中华美食文化的体现。让我们携手共进，将传统美食发扬光大，让更多的人品尝到中华美食的魅力。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺视频教程，让我们在家就能轻松制作出美味的传统美食。赶快动手尝试吧，相信你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口！

9 月 19 日，南京江宁区的深蓝汽车数智工厂内，一场具备产业里程碑意义的事件正在发生 —— 深蓝汽车南京数智工厂挂牌仪式与全新深蓝 S07 上市发布、大规模交付同步举行。这座被工信部评定为 " 国家级 5G 智慧工厂 " 且是江苏省唯一 5G 整车工厂的制造基地，不仅以 " 顶级品质、极致高效、净零碳排 " 三大核心特征，为中国汽车智造树立了新范式，更通过全流程的先进制造能力，为全新深蓝 S07 的 " 越级竞争力 " 提供了坚实保障，而这款定位 "15 万级标配华为乾崑豪华 SUV" 的新车，也顺势以 40 项同级首发、100 项同级领先配置，重新定义了智能豪华 SUV 的价值标准。作为长安汽车旗下新能源核心品牌的关键制造枢纽，南京数智工厂的挂牌绝非简单的产能落地，而是深蓝汽车 " 新质生产力 " 的集中体现。在品质把控上，工厂构建了统一数字底座，打破传统制造的信息孤岛，从扳手到产线实现全场景 5G 联网，覆盖 68 个 "5G+" 智能制造场景与 293 个应用点位，制造顺序化率超 90%、效率提升 10%，更设置 11 道质量门与 UL 国际标准全检体系，电池包等关键部件下线前均需通过严苛检测，全流程数据实时追溯，确保每一台整车都达到行业顶级质量水平。效率层面，工厂将工业互联网、大数据与 AI 深度融合，实现 "102 秒下线一台新车 " 的行业高速率，更凭借可自由切换的生产线，轻松应对 3000 多种个性化定制需求，从车身颜色到核心配置，真正让 " 用户定义汽车 " 落地。而在绿色制造上，工厂通过光伏电站、绿电交易、智能能源管理等多维举措，将单车碳排放从 461kg 降至净 0，成为长安体系内首个 "0 排放工厂 "，为汽车行业践行 " 双碳 " 战略提供了可复制的样本。截至目前，该工厂累计产值已超 800 亿元，今年产值近 40 亿元，生产车型出口全球 70 余个国家和地区，为中国高端车型拓展全球市场份额注入了关键力量。诞生于这样一座 " 标杆工厂 " 的全新深蓝 S07，自预售阶段便展现出强劲的市场号召力 —— 10 天累计订单突破 2 万台，其热度背后，是产品力对 15 万级 SUV 市场 " 痛点 " 的精准击破。新车提供增程、纯电双动力共 5 款车型，官方指导价 15.69 万 - 17.39 万元，即日起至 10 月 31 日下订可享 10 大超感礼包，至高价值 58760 元，涵盖 3000 元现金优惠、5000 元不限品牌置换补贴、8 万 24 期 0 息金融方案、三电及增程系统终身质保，预售用户还可叠加 "999 元抵 3999 元 " 超感膨胀礼，用实打实的权益降低用户购车门槛。在产品力维度，全新深蓝 S07 以 " 颜值、智能、动力、驾控 " 四重进阶，实现了 " 最豪华、最舒适、最智能、最强动力 " 的价值突破。外观上，新车采用双脸设计（纯电版运动活力、增程版高端大气），搭配驰光黄、炽云橙等 5 款潮色与 2 款双色车身，2900mm 越级轴距与 4750×1930×1625mm 宽体车身，构建出接近 0.611 黄金轴长比的体态；内饰则以 " 豪华游艇 " 为灵感，10.7㎡全车软包覆盖 + 超纤绒感麂皮（问界 M9 同款材质），配合 64 色星河律动氛围灯、20 扬杜比音乐厅（7.3.4 立体声道 + 杜比全景声），营造出媲美百万豪车的奢享感，而同级唯一的前排双零重力座椅（主驾 16 向、副驾 14 向调节，支持 120° 平躺、石墨烯加热 / 理疗、8 点按摩），更让长途驾乘成为享受。智能层面，全新深蓝 S07 真正践行了 " 科技平权 " —— 同级唯一全系标配华为乾崑 ADS SE 驾驶辅助系统，依托 25 个传感器（3 毫米波雷达 + 10 高清摄像头 + 12 超声波雷达）与华为乾崑 ADS 4 SE 同源架构，实现端到端时延降低 50%、通行效率提升 20%、重刹率降低 70%；高速领航辅助可精准识别匝道并实现 70km/h 丝滑过弯，城区巡航辅助支持智能信号灯控车与跨车道避障，智能泊车则能应对 300 + 场景（含极窄车位、断头路车位），甚至支持离车泊入与记忆泊车；座舱内，高通第四代数字座舱平台骁龙 8295P 芯片（AI 算力 32Tops，提升 800%）与 Deepal OS 4.0 系统加持，搭配 15.6 英寸 2.5K 向日葵屏、55 英寸 AR-HUD 等 " 智慧五屏 "，语音交互实现 " 四声区定位 + 可见即可说 "，还支持自定义场景积木（200 + 执行动作），智能化体验远超同级。动力与驾控上，新车同样交出亮眼答卷：增程版搭载超级增程 2.0 系统，进入 "3 时代 " —— 3.8L/100km 馈电油耗（NEDC）、300km 纯电续航（CLTC）、3C 超充（30%-80% 充电 ≤15 分钟），综合续航达 1385km；纯电版则以原力超集电驱 2.0（总成效率 92.3%、峰值功率 200kW）实现 7.4 秒破百，续航提升至 550km（CLTC），低温环境下还能通过全球首创微核高频脉冲加热技术，让电池温度提升 20 ℃。驾控方面，全系标配 FSD 可变阻尼减震器 + HRS 液压式回弹止动器，配合后铝合金 H 臂与前麦弗逊 + 后 H 臂多连杆悬架，经大师级调校后实现 " 刹车不点头、过弯不侧倾、烂路不颠簸、坑洼不弹跳 "，彻底告别传统 SUV 的 " 颠簸感 "。全新深蓝 S07 的上市与南京数智工厂的挂牌，恰是中国汽车产业 " 智造升级 + 产品升级 " 的缩影。当前，15 万级新能源 SUV 市场已进入 " 红海竞争 "，多数车型或在智能配置上 " 减配 "，或在豪华体验上 " 妥协 "，而深蓝通过 " 全系标配华为智驾 " 与 " 越级豪华配置 "，打破了 " 低价 = 低质 " 的刻板印象，其 " 科技平权 " 的思路，正契合当下消费者对 " 高性价比智能汽车 " 的核心需求。同时，南京数智工厂的 " 零碳制造 " 与 " 个性化生产 "，也呼应了国家 " 双碳 " 战略与用户 " 个性化消费 " 的趋势 —— 前者为行业绿色转型提供范本，后者则满足了年轻用户对 " 专属座驾 " 的追求。此外，深蓝 S07 已远销 70 + 国家、全球交付超 25 万辆，更印证了中国汽车 " 从本土走向全球 " 的竞争力，而南京数智工厂的产能支撑，将进一步加速其全球化布局。不可否认，中国汽车产业正从 " 规模扩张 " 转向 " 质量提升 "，深蓝汽车的此次动作，既是对自身 " 技术为王 " 理念的践行，也为行业提供了 " 智造赋能产品、产品赢得市场 " 的清晰路径。未来，随着新能源技术的持续迭代与全球市场的进一步开拓，像深蓝这样兼具 " 先进制造能力 " 与 " 产品定义能力 " 的品牌，或将在行业竞争中占据更有利地位。而对于消费者而言，这样的 " 内卷 " 无疑是福音 —— 以更亲民的价格，享受更智能、更豪华、更绿色的出行体验，正是中国汽车产业升级的终极意义所在。