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在快节奏的现代生活中，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。而在这其中，车文肉长图作为一种独特的美食文化现象，不仅让人垂涎欲滴，更蕴含着丰富的文化内涵。本文将带您走进车文肉长图的世界，探寻其背后的文化故事。 车文肉长图，顾名思义，是一种以车文为载体，以肉长图为主题的美食。它起源于我国南方，经过多年的发展，已经成为当地一道独具特色的美食。车文肉长图的主要原料是猪肉，经过精心烹饪，呈现出色泽鲜亮、口感细腻的特点。在制作过程中，肉长图巧妙地融入了车文元素，使得这道美食更具文化韵味。 首先，车文肉长图的制作技艺体现了我国传统的烹饪文化。在制作过程中，厨师们遵循“色、香、味、形”四字真经，将猪肉切成细长的片状，经过腌制、焯水、炖煮等工序，使肉质鲜嫩可口。这种烹饪技艺在我国有着悠久的历史，是中华民族饮食文化的瑰宝。 其次，车文肉长图的食材选择也富含文化内涵。猪肉在我国传统文化中象征着富贵和吉祥，因此，车文肉长图在民间被视为一种吉祥的美食。此外，猪肉的广泛分布也使得这道美食具有很高的普及性，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。 车文肉长图的名称也颇具文化特色。车文，顾名思义，是指车辆上的文字。在制作车文肉长图的过程中，厨师们将猪肉切成细长的片状，形状与车辆上的文字相似，因此得名。这种命名方式既体现了美食与文化的紧密联系，又增加了美食的趣味性。 车文肉长图在制作过程中还融入了丰富的地域文化。不同地区的车文肉长图在食材、烹饪方法、造型等方面都有所不同，反映了我国地域文化的多样性。例如，在湖南地区，车文肉长图以酸辣口味为主，而在广东地区，则注重食材的新鲜和口感。 此外，车文肉长图还具有一定的社交功能。在民间，人们常常在节庆、婚宴等场合制作车文肉长图，以表达对亲朋好友的祝福。这种美食不仅满足了人们的味蕾，更成为了人们情感交流的载体。 总之，车文肉长图作为一种独特的美食文化现象，不仅让人垂涎欲滴，更蕴含着丰富的文化内涵。它体现了我国传统的烹饪文化、地域文化以及民间习俗，是中华民族饮食文化的重要组成部分。在今后的日子里，让我们共同传承和发扬这一美食文化，让车文肉长图的美味与魅力流传千古。

近日，江西景德镇的一位鸡排摊主在社交媒体走红。这位摊主凭借极具个性的 " 脱口秀式 " 销售风格和超高的情绪价值，不仅赢得了本地市民的喜爱，更是吸引大批网友和游客专程前来 " 打卡 "，还被亲切地称为 " 鸡排哥 "" 景德镇鸡排主理人 "。作为常见小吃，鸡排在大街小巷都很容易买到，" 鸡排哥 " 又为何能圈粉，赢得顾客青睐呢？" 景德镇鸡排主理人 "9 月 27 日下午 2 点 40 分，" 鸡排哥 " 还没出摊，就有顾客在排队。记者现场看到，队伍大约有 100 米长。下午 2 点 50 分许，" 鸡排哥 " 开着他的三轮车来了，人群中爆发欢呼声，大喊 " 鸡排哥 "。很多顾客跟 " 鸡排哥 " 打招呼，" 鸡排哥 " 回复：" 都是支持我的朋友，谢谢大家。"" 鸡排哥 " 名叫李俊永，今年 48 岁，江西南昌人，在景德镇五中附近卖鸡排鸡柳多年。由于其稳定的出摊时间和亲民风格，不少学生或各地的顾客每天都会按时前来购买，若他临时缺席还会被追问去向，被网友笑称为 " 鸡排主理人 "。曾做厨师的李俊永自 1996 年起，支起了小吃摊，做起了摊贩。二十多年的摆摊经历，李俊永不觉得腻，这不仅是他谋生的方式，更是他热爱的工作，尤其看到自己制作的小吃受到顾客喜爱时，总是充满动力。6 元的鸡排卖出 60 元的情绪价值" 鸡排免费，塑料袋 6 元，如果你的袋子被风吹走那么我将不会承认收了你的钱 "" 你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味 "" 希望你给我一次为你服务的机会 "……凭借热情亲切的服务态度、独具特色的经营方式，" 鸡排哥 " 在社交平台圈粉无数，网友打趣其 "6 元的鸡排卖出了 60 元的情绪价值 "，开通短视频平台账号第四天，他的粉丝数量突破 19 万，发布的 6 条作品共获赞 87.7 万。由于生意太好，鸡排主理人的家属亲戚都赶来做外援，网友亲切地称呼他们为 " 鸡排世家 "，每天都会解锁新人物，鸡排嫂、鸡排舅、鸡排奶奶、鸡排侄儿 …… 鸡排哥的妈妈，也就是鸡排奶奶帮忙给鸡排蘸粉，" 鸡排奶奶 " 笑着说：" 早上 5 点起来剪鸡排，凌晨一点睡。"真诚且有原则" 顾客的消费体验是愉快的，这就是我的梦想。" 李俊永在接受媒体采访时表示，无论有没有热度，自己都始终如一。尽管已经连续多天只睡三四个小时，但 " 我热爱我的事业，我累，我还是高兴。" 李俊永说，" 我不能让他们（排队的顾客）失望。"李俊永的顾客不限于学生，不同年龄层的成年人也爱光顾他的生意。一位老顾客表示，李俊永的鸡排味道可口，本人也格外热情、记性好，" 每次我一过去，他就说‘老朋友你来了’，而且要几份，什么口味，他都知道。"谈及李俊永，老顾客们总有无数的细节分享。在他们看来，李俊永的走红并非偶然。" 他是有个人魅力在的，像小太阳，不只是他，他家所有人都是乐呵呵的。"李俊永有自己坚持的原则：四点半后不接待散客，只卖学生；学生比散户便宜 1 元；装鸡排的袋子永远敞开 ……面对网友 " 有没有想到会来这么多人 " 的提问，" 他 " 一边忙着炸鸡排，一边笑着回应：" 都是大家给面子。"当地回应：已成立工作专班当地居民表示，景德镇能出现这样一张 " 名片 "，感到很光荣，希望 " 鸡排哥 " 能带动当地发展。在景德镇文旅官方账号下，不少网友呼吁当地接住这波流量。9 月 26 日，景德镇市文化广电旅游局一名工作人员表示，昌江区文旅局围绕 " 鸡排哥 " 会有一揽子的计划。每天下午四点半以后，" 鸡排哥 " 会在景德镇昌江区出摊，吸引大批顾客排队。记者从昌江区城管处获悉，城管部门已经为鸡排哥成立了 2～4 人的工作专班，维持现场秩序，引导顾客购买，" 十一 " 期间专班人手可能还会增加。当地城管还计划国庆假期前召开会议，专门讨论假期期间对于 " 鸡排哥 " 的保障，包括怎么引导保障外地游客来买鸡排等。" 鸡排哥 " 何以走红？北京 · 晚报评论：多年来，餐饮市场营销饱受消费者诟病。很多商家兜兜转转，想尽办法求流量而不得。但也有不少像 " 鸡排哥 " 这样的商家，反而因为诚信经营、不玩套路获得泼天富贵，个中原因其实并不复杂。因为对顾客来说，真诚、用心、有人情味的服务永远有吸引力，勤勉努力、踏实认真、风趣幽默的摊主总有特别的魅力。从临沂 " 拉面哥 " 到合肥 " 盒饭姐 "，再到 " 鸡排哥 "，无不是 " 听懂 " 顾客话，为顾客提供了有温度的食品和服务。专注做好看似简单的小事，才可能获得源源不断的客流，乃至未来可期的机遇。新京报评论：这种 " 无心插柳 " 的传播，恰恰印证营销的最高境界：当产品足够真诚，服务足够走心，所有套路都多余。城市烟火气里，藏着最朴素的商业智慧。景德镇把 " 鸡排哥 " 当文化符号，不是他的鸡排多特别，是他让每个路过的人感受到：这座城市，有人认真做小生意，有人真诚对待陌生人。这种温度，比景点打卡照更留人。（综合来源：九派新闻、极 · 目新闻、现代快报、北京 · 晚报、新京报等）