今日官方传达行业研究成果,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

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本月官方渠道传达政策动向:今日相关部门传达重大信息,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

在我国悠久的历史长河中，豆浆作为一种传统的饮品，早已深入人心。而“坐在身上磨豆浆”这一独特的体验，更是让人感受到了传统工艺的魅力。近日，记者有幸走进一家传统豆浆店，亲身感受了这一别开生面的传统技艺。 走进这家豆浆店，一股浓郁的豆香扑鼻而来。店内布置古朴，墙上挂着各种与豆浆相关的图片和故事，让人仿佛穿越到了古代。店长热情地迎接了我们，并邀请我们一同体验“坐在身上磨豆浆”这一传统技艺。 首先，店长为我们讲解了磨豆浆的基本流程。豆浆的制作原料主要是黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、过滤等步骤，最终制成美味的豆浆。而“坐在身上磨豆浆”这一环节，则是磨浆过程中的关键步骤。 在店长的指导下，我们穿上特制的围裙，坐在一个木制的磨盘上。磨盘上有一个凹槽，黄豆就放在凹槽中。接下来，店长拿起一个木制的磨杆，站在我们的身后，开始用力磨豆。随着磨杆的旋转，黄豆在磨盘上不断摩擦，发出“吱吱”的声音。 坐在身上磨豆浆，不仅考验着我们的耐心和体力，更是一种独特的体验。在磨豆的过程中，我们感受到了黄豆在磨杆下被挤压、磨碎的过程，仿佛能听到黄豆在向我们诉说着它的故事。而那“吱吱”的声音，也让我们感受到了传统工艺的韵味。 磨豆的过程虽然辛苦，但当我们看到磨好的豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出时，心中的喜悦难以言表。店长将磨好的豆浆倒入锅中，用火煮沸，然后过滤掉豆渣，一锅香浓的豆浆便制作完成了。 品尝着这杯自己亲手磨制的豆浆，我们仿佛能感受到那一份来自土地的馈赠。这杯豆浆，不仅美味可口，更承载着我们对传统工艺的敬意和热爱。 在现代社会，随着科技的发展，豆浆的制作过程已经越来越便捷。然而，这种“坐在身上磨豆浆”的传统技艺，却让我们重新认识到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，放慢脚步，去感受那些被遗忘的美好。 此次体验，让我们深刻体会到了传统工艺的博大精深。在今后的日子里，我们愿将这份热爱传承下去，让更多的人了解和喜爱这一传统技艺。 总之，“坐在身上磨豆浆”这一传统体验，让我们在品尝美味豆浆的同时，感受到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，找到了一份宁静与美好。愿这份传统技艺能够代代相传，永远焕发出勃勃生机。

国勒卡斯泰莱，2025 年 9 月 23 日，捷尼赛思 Magma 车队在葡萄牙阿尔加维国际赛道顺利完成 GMR-001 赛车的首次耐力测试。这次测试持续了 32 小时，重点考察了赛车在高温、长时间驾驶等多重条件下的可靠性，为 2026 年 FIA 世界耐力锦标赛（WEC）Hypercar 组别的首秀奠定基础。本次测试由 André Lotterer、Pipo Derani，以及近期确认加入捷尼赛思 Magma 车队 WEC 阵容的 Mathys Jaubert 和 Dani Juncadella 共同完成。两位新车手首次驾驶 GMR-001 赛车便迅速进入状态，为车队带来了新的反馈意见，并与经验丰富的队友一起确认了研发方向。此次测试中，捷尼赛思 GMR-001 赛车创新的冷却系统、3.2 升双涡轮增压 V8 发动机、照明系统和整体动力总成都接受了严苛检验。夜间测试中，延续捷尼赛思 " 并行双耀 " 设计的车灯表现突出，为长距离赛事提供了关键保障。捷尼赛思 Magma 车队表示，接下来将继续在不同环境下提升车辆性能，并结合进一步的耐力与运作测试，为车队的首次正式参赛做好准备。