本月行业协会披露重要信息,如何最大化揉出小豆水

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作为国家高新技术企业认证平台:昨日行业协会发布新政策报告,如何最大化揉出小豆水

在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

姐弟情深的黄洮与黄渤，俩人终于又同框了。每当姐姐黄洮生日时，黄渤都会出席，今年也不例外。9 月 22 日，一山东网友便分享了一段黄渤回老家亲自陪姐姐过生日的视频。黄渤身穿白色 T 恤黑色长裤，虽然脸有点发福，但打扮得还是很潮，脖子上的金项链也十分抢镜。黄渤紧挨着姐姐合照，姐弟俩五官长得十分相似。黄渤姐姐则穿着白色长款印花衬衫，并且还佩戴了好多价值不菲的首饰，看起来好贵气，气场也好强，不愧是身价过亿的女老板。黄渤姐姐黄洮在妈妈和弟弟的陪伴下开心地许下生日愿望，虽然年龄都已经 50 多了，但和家人一起过生日的她依旧开心得像个小孩子，突然变得好可爱啊。许完生日愿望后，黄洮还拉着妈妈和一旁的小男孩一起吹生日蜡烛， 黄渤则站在一旁开心地笑着，一家人在一起好温馨啊。据悉，黄渤姐姐事业也十分成功，身为职业买手的她经营着很多家店铺，身价一点也不比黄渤低。黄渤和姐姐关系亲近，平日里黄渤新戏上映，姐姐都会到场支持，那姐姐店铺有一些活动，黄渤也会去站台。身为大明星的黄渤现身姐姐生日宴自然少不了被网友要求合照，黄渤全都一一答应，脸上笑容满面，表现亲和，没有一点明星架子。除此之外，老演员陈佩斯也去参加了黄渤姐姐生日宴。说起来陈佩斯现身黄渤姐姐生日宴并不是很意外，毕竟他之前和黄渤有过不少合作，而且，当初陈佩斯担任导演拍摄《戏台》时，遭遇投资方多次撤资的他给不起高价的片酬，那黄渤在得知情况后大气表示零片酬出演，只管他拍戏期间的吃住就行。除了刚刚那个尺寸比较大生日蛋糕外，黄洮生日宴上还出现了另一款蛋糕。视频中，黄洮轻轻地将蛋糕打开，精美的盒子里下面是鲜花上面是蛋糕，而且还装饰有皇冠，看起来好高档啊。现身女儿生日宴的黄渤妈妈，从曝光的照片来看，黄妈妈精神状态还是很不错的。不过，早前黄渤在节目中爆料称妈妈这几年记忆力衰退的很厉害，而当初父亲就是阿尔茨海默症去世，因为父母的病情，黄渤的心态发生了很大变化，他在节目中就多次感慨称自己老了大概率也会得阿尔茨海默。父亲生病后，黄渤和姐姐因为工作都很忙，所以，为了让他得到更好的照顾，姐弟俩将父亲送到养老院，不能陪在父亲身边照顾，黄渤也会感到愧疚，他说自己也动过放下所有工作回山东照顾父亲的想法，但并不现实，毕竟他身为明星，很多工作不是他自己能决定的。那现在对于记忆力衰退的妈妈，黄渤也是尽可能抽出时间陪伴她，之前，黄渤还带着妈妈一起去录综艺，他这两年工作安排比前几年明显少了很多，看得出来，在黄渤心中家人的分量还是很重的。