本月行业协会传递研究成果,爷爷的蘑菇头，那独特的美味记忆

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在我国广袤的乡村，有着许多独特的美食，而其中最让人难忘的，莫过于爷爷亲手制作的蘑菇头。每当提及这个话题，我的心中总会涌起一股暖流，仿佛又回到了那个温馨的童年时光。 蘑菇头，顾名思义，就是用蘑菇做成的食物。在爷爷的巧手下，蘑菇头不仅味道鲜美，而且色彩斑斓，让人食欲大增。那么，爷爷的蘑菇头好吃吗？答案是肯定的。 爷爷的蘑菇头之所以好吃，首先得益于他选材的讲究。他总是亲自上山采摘新鲜、肥美的蘑菇，然后经过一番精心挑选，只留下那些肉质饱满、口感鲜美的蘑菇。这些蘑菇在爷爷的手中，仿佛变成了他的宝贝，他对待蘑菇的用心程度，让人感受到了他对美食的热爱。 接下来，便是爷爷的烹饪技巧。在烹饪蘑菇头的过程中，爷爷总是遵循着传统的方法，将蘑菇与各种食材巧妙地搭配在一起。他先将蘑菇焯水，去除杂质，再配以辣椒、葱、姜等调料，通过炒、炖、蒸等多种烹饪手法，将蘑菇的鲜美发挥到了极致。 记得小时候，每当爷爷做蘑菇头的时候，我总是迫不及待地围在锅边，看着爷爷熟练地操作。他的每一个动作都那么从容不迫，仿佛在讲述着一个古老的故事。而那蘑菇头的香气，更是让我垂涎欲滴。 爷爷的蘑菇头，不仅味道鲜美，而且营养丰富。蘑菇富含多种氨基酸、维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。在爷爷的蘑菇头中，我们可以品尝到大自然的馈赠，感受到生命的活力。 每当家里来客人，爷爷总会亲自下厨，为客人准备一桌丰盛的菜肴。而其中最引人注目的，便是那独具特色的蘑菇头。客人们品尝后，无不赞叹不已，纷纷竖起大拇指，夸赞爷爷的手艺。这时，爷爷总是笑得合不拢嘴，那笑容里充满了自豪和满足。 时光荏苒，岁月如梭。如今，我已经长大成人，离开了家乡，开始了自己的职业生涯。每当回忆起爷爷的蘑菇头，心中总是充满了感慨。那些美好的时光，仿佛就在昨天。 如今，虽然我很少有机会品尝到爷爷亲手做的蘑菇头，但那独特的味道却始终留存在我的记忆中。每当我品尝到类似的美食，总会想起爷爷那慈祥的笑容，仿佛他就在我身边，为我讲述着那些关于蘑菇头的往事。 爷爷的蘑菇头，不仅是一道美味的佳肴，更是我心中永恒的记忆。它承载着我对家乡的眷恋，对亲人的思念，也见证了我成长的岁月。愿这份美好的回忆，伴随着我度过人生的每一个阶段，成为我前进的动力。 总之，爷爷的蘑菇头好吃吗？答案是肯定的。它不仅美味可口，而且饱含着爷爷对我们的关爱和期望。让我们珍惜这份美好的回忆，传承这份独特的味道，让爷爷的蘑菇头永远留在我们的心中。

沉迷过的偶像，一个个消失。本文图片来自网络前不久，一则关于七年前播出的电视剧《如懿传》的澄清声明意外登上热搜榜单。@周迅官方影友会在微博等平台发布长文，以详实证据回应了两年来持续发酵的各种传言，试图为这场旷日持久的网络争议画上句号，但事情却无法这么快结束。这场看似突如其来的考古式辟谣，实则揭示了当下网络生态的深层症结——当情绪压倒事实，当偏见取代理性，真相往往需要付出数倍的时间与努力才能浮出水面。01《如懿传》作为 2018 年推出的重磅剧集，自开播之初就伴随着各种讨论。起初，这些讨论集中在剧作本身：叙事节奏是否得当、人物塑造是否合理、历史还原度如何等艺术创作层面的问题。转折点出现在 2023 年，一位 B 站游戏 UP 主用《模拟人生 4》吐槽剧情不合理，遭到剧迷攻击后，几位 UP 主开始系列吐槽《如懿传》，并在 B 站走红。随后，越来越多视频创作者开始跟风对这部剧进行解构性评论，其中不乏尖锐但尚属艺术批评范畴的分析。随着话题热度攀升，讨论的性质慢慢发生微妙变化——从评价作品逐渐转向质疑主演周迅的职业素养和个人品格。一时间，剧组霸凌强行改戏耍大牌等指控在网络上蔓延。这些指控大多以匿名爆料、所谓业内人士透露的形式出现，缺乏确凿证据，却在社交平台上快速传播。在这场舆论风波中，有几个典型谣言被广泛传播。其中之一称周迅在拍摄期间对合作演员李纯进行职业霸凌。然而事实是，两位演员在合作期间保持着良好的专业关系，有多项公开证据显示她们的合作是愉快而顺利的。另一个传言指责周迅随意更改剧本导致导演压力过大。实际上，导演曾在采访中明确表示，压力来源于剧集的庞大制作规模和新颖叙事手法的尝试，与演员的专业行为无关。这些谣言的传播模式呈现出明显的情绪化特征：人们更倾向于相信那些符合自己预设判断的信息，而不去深究其真实性。在这个过程中，事实核查的缺席和情绪化表达的泛滥共同造就了谣言的温床。02近年来，我们目睹了太多公众人物从被推崇到被质疑的快速转变。周迅从前被夸灵气逼人、演技惊艳，到如今被嘲、被拿着放大镜考古一举一动，跟吴京等人的起伏轨迹几近相似。人们热衷于造神，又热衷于打破神的金身，却毫不在意被包裹在重重金身、外壳、标签之下的 " 人 "。这种转变背后反映的是社会集体心理的深刻变化，对权威的质疑，对完美的怀疑，对光环的解构。在这个祛魅的时代，公众人物不再被允许拥有不可置疑的光环。这在一定程度上是积极的发展，意味着大众批判意识的觉醒和独立思考能力的提升。但问题在于，这种祛魅往往会动作变形，走向另一个极端，从理性批评变为全盘否定，从就事论事变为人身攻击。周迅从被誉为天生演员到成为网络暴力的目标，正是这种极端化趋势的体现。人们似乎忘记了，一个演员可以在某些作品中表现不佳，但同时仍然是一个敬业、专业的表演者；公众人物私底下肯定存在缺点，也有不妥之处，但这不应成为被恶意攻击的理由。网络暴力的盛行离不开其社会土壤。当前经济环境下，许多年轻人面临着就业压力、购房困难、发展前景不明朗等现实挑战。这些结构性压力需要出口，而网络空间提供了相对匿名的宣泄渠道。公众人物往往成为这种社会情绪的出气筒。攻击一个遥远的、看似成功的明星，成为部分人转移注意力、宣泄负面情绪的方式。在这个过程中，被攻击对象的实际行为是否得当变得不再重要，重要的是他们作为情绪投射对象的功能性角色。同时，流量经济的逻辑也在推波助澜。极端情绪往往能带来更多点击和互动，平台算法无形中鼓励了这种情绪化内容的传播。一些内容创作者深谙此道，刻意制造争议话题来获取流量，进一步恶化了网络讨论环境。03周迅官方影友会的澄清来得有些迟，但终究为这个漫长的争议提供了基于事实的版本。值得思考的是：为什么澄清往往需要如此漫长的时间？为什么谣言总比真相传播得更快？这反映了当前网络信息环境的几个特点：一是信息传播的速度远远快于事实核查的速度；二是情绪化内容比理性内容更容易引起共鸣和分享；三是负面信息往往比正面信息更能吸引注意力。在这种情况下，构建一个更加健康的网络环境需要多方面的努力：平台需要优化内容推荐机制，减少情绪化内容的传播；媒体需要坚持事实核查的标准，不为流量牺牲专业性；公众需要培养批判性思维的能力，不盲目相信未经证实的信息。周迅的经历提醒我们，网络暴力很少是关于某个特定个体的单一事件，而更多是一种系统性现象。将问题简化为好人与坏人的二元叙事，无助于我们理解这个复杂现象的本质。真正需要关注的是那个允许甚至鼓励这种暴力滋生的环境：为什么我们的网络空间如此容易滋生恶意？为什么理性讨论的空间在不断缩小？为什么事实往往需要与情绪竞争才能被听见？这些系统性问题需要系统性的解决方案：从网络素养教育到平台责任界定，从内容审核机制到社区规范建设。只有多方面入手，才能构建一个更加健康、理性的公共讨论空间。七年时间，足以让一部作品从热播到被遗忘，也足以让一个演员从被赞美到被质疑再到获得澄清。周迅和《如懿传》的经历仿佛一个隐喻，提醒着我们在这个信息过载的时代保持理性与善意的重要性。网络暴力的真正代价不仅在于它给受害者带来的伤害，更在于它使我们每个人变得更加猜疑、更加冷漠、更加愤怒。当我们习惯于以最大恶意揣测他人时，我们也在不知不觉中改变着自己与世界的相处方式。或许，在这场关于《如懿传》和周迅的争议中，最重要的不是弄清楚谁对谁错，而是反思我们如何在这个充满噪音的时代，依然能够听见真理与善意的声音。