本月行业协会传递研究成果,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

9 月 1 日，一汽奥迪发布重要人事变动通知，郭永锋接替李凤刚担任一汽奥迪销售有限责任公司执行副总经理，全面负责一汽奥迪在华所有国产及进口车的销售、售后服务、网络及品牌营销工作，李凤刚则调任一汽富华生态有限公司党委书记、总经理。一汽奥迪销售有限责任公司执行副总经理 郭永锋在豪华汽车市场竞争日益激烈的当下，此次人事变动备受瞩目。一汽奥迪作为豪华车领域的重要参与者，中方执行副总经理一职的变动，可能预示着品牌战略方向的调整。而且，此次换帅距离李凤刚上任仅约 22 个月，在正常任期通常为 4 年的情况下，这样的变动显得颇为罕见。一汽富华生态有限公司党委书记、总经理   李凤刚回顾一汽奥迪历任中方执行副总经理任职时间：张晓军从 2006 年 1 月至 2012 年 7 月任职，约 6 年半；葛树文于 2012 年 7 月至 2016 年 8 月在职，约 4 年；荆青春在 2016 年 9 月至 2019 年 11 月担任该职位，约 3 年；孙惠斌从 2019 年 11 月至 2023 年 10 月履职，约 4 年；李凤刚则在 2023 年 10 月至 2025 年 8 月任职，约 22 个月。近年来，汽车行业正经历深刻变革，新能源汽车市场迅速崛起，传统燃油车市场竞争也愈发激烈。在这样的大环境下，一汽奥迪面临着销量增长的压力。数据显示，2024 年一汽奥迪总销量为 611,088 辆，较 2023 年下降 12.5%，创近年新低；2025 年 1-6 月，一汽奥迪在中国市场（含中国香港地区）的销量为 28.76 万辆，同比下降 10.2%，排在宝马和奔驰之后。郭永锋拥有丰富的管理经验，他曾在中国一汽和一汽 - 大众多个领域管理岗位任职，先后担任一汽 - 大众管理服务部部长，中国一汽数字化部（信息化数字化办公室）副总经理（主持工作）兼启明信息技术股份有限公司董事长、党委书记，一汽 - 大众副总经理兼一汽 - 大众销售有限责任公司总经理、党委书记，一汽富华生态有限公司党委书记、总经理。此次履新，他将如何带领一汽奥迪在激烈的市场竞争中突出重围，实现销量增长与品牌升级，备受行业期待。