今日行业报告更新行业动态,金刚杵汆肉莲：探寻古老美食的韵味与传承

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在中国悠久的饮食文化中，每一道菜肴都蕴含着丰富的历史故事和独特的地域特色。金刚杵汆肉莲，便是其中一道具有深厚文化底蕴的传统美食。它不仅是一道美味的佳肴，更是一种精神寄托和情感表达。 金刚杵汆肉莲起源于我国南方地区，尤其是广东、福建等地。据传，这道菜最早可追溯至唐代，由当时的僧侣们所创。他们以肉莲为食材，寓意着吉祥如意，希望人们能够平安健康。随着时间的推移，金刚杵汆肉莲逐渐流传至民间，成为人们餐桌上的美味佳肴。 金刚杵汆肉莲的名称来源于其独特的烹饪方法。在制作过程中，将肉莲放入沸水中汆煮，使其熟透。而“金刚杵”则是指烹饪时所用的工具——一种形状类似金刚杵的木棒。使用金刚杵轻轻搅动，使肉莲均匀受热，口感更加鲜美。 肉莲，又称莲藕，是一种生长在水中的植物。其肉质洁白如玉，口感脆嫩，富含多种营养成分。在金刚杵汆肉莲的制作中，选用新鲜的肉莲，切成薄片，搭配猪肉、鸡肉等食材，共同烹制而成。 制作金刚杵汆肉莲的食材十分讲究。猪肉选用肥瘦相间的部位，切成薄片，与肉莲片一同汆煮。鸡肉则选用鸡腿肉，同样切成薄片。此外，还需加入姜片、葱段、料酒等调料，以去腥增香。在烹饪过程中，火候的掌握至关重要。火候过大，肉莲易烂；火候过小，则口感不佳。因此，烹饪者需具备丰富的经验，才能制作出美味的金刚杵汆肉莲。 金刚杵汆肉莲的口感独特，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。肉莲的清甜与猪肉、鸡肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。此外，这道菜色泽诱人，营养丰富，具有很高的药用价值。莲藕具有清热解毒、润肺止咳的功效，猪肉、鸡肉则富含蛋白质、脂肪等营养成分，对人体健康大有裨益。 在传承金刚杵汆肉莲的过程中，各地的烹饪技艺各有特色。以广东为例，当地人在制作金刚杵汆肉莲时，会加入花生、香菇等食材，使菜肴更加丰富多样。而在福建，人们则喜欢在肉莲片中加入木耳、胡萝卜等蔬菜，既美观又营养。 如今，金刚杵汆肉莲已成为我国传统美食的代表之一。它不仅是一道美味佳肴，更承载着人们对美好生活的向往。在快节奏的现代生活中，品尝金刚杵汆肉莲，仿佛穿越时空，感受到古人的智慧与匠心。 总之，金刚杵汆肉莲是一道具有深厚文化底蕴的传统美食。它以独特的烹饪方法、丰富的食材和诱人的口感，赢得了人们的喜爱。在今后的日子里，让我们共同传承这道美食，让更多的人品尝到这份古老韵味。

男子黄某租下一处民宅，在舞厅结识女性后，挟持、诱骗多名妇女并带至该出租房内实施非法拘禁。这期间，黄某除单独对被害妇女实施强奸、抢劫外，还伙同被告人陈某共同强奸并杀害一名女子孙某后，进行毁尸灭迹。9 月 18 日，红星新闻记者获悉，最高人民法院日前公布一起刑事裁定书，核准江苏省高级人民法院（2021）苏刑终 150 号刑事裁定，维持第一审对被告人黄某以故意杀人罪判处死刑，剥夺政治权利终身，以强奸罪判处有期徒刑十一年，剥夺政治权利三年，以抢劫罪判处有期徒刑七年，剥夺政治权利一年，并处罚金人民币七千元，以非法拘禁罪判处有期徒刑三年，决定执行死刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币七千元；对被告人陈某以故意杀人罪判处死刑，剥夺政治权利终身，以强奸罪判处有期徒刑四年，决定执行死刑，剥夺政治权利终身的刑事裁定。裁定书显示，被告人黄某大学文化，曾因犯抢劫罪被判处有期徒刑八年，2018 年 10 月 31 日刑满释放。刚出狱，他便开始谋划犯罪。奸淫抢劫多名女子情节特别恶劣、残忍2018 年 10 月底，被告人黄某为实施犯罪，租下泰兴市一处民宅，在客厅安装监控、在房间墙上安装铁环，购买钢索、手铐、约束带、电棍、刀片、强酸液体等工具。2019 年 3 月初，黄某纠集同案被告人王某（已判刑）驾驶面包车至某市某浴场附近寻找作案目标。同月 10 日零时许，黄某、王某在某浴场附近居民楼下，强行拉拽女子周某上车，采用手铐铐手、约束带捆脚、布套套头等手段控制周某，驾车至泰兴市后王某下车离开。黄某将周某带至租住处，使用钢索、约束带等工具将周某拴在墙壁铁环上。当日下午，黄某对周某实施奸淫，并逼迫周某写下 30 万元借条，后于当晚 9 时许驾车将周送回。2019 年 4 月 27 日晚，被告人黄某驾驶汽车至某市某宾馆东侧，诱骗在舞厅结识的女子孙某上车后，采用手铐铐手、约束带捆扎、胶带缠绕头部等方式将孙某控制，驾车将孙某带至租住处，并使用钢索、约束带等工具将孙某拴在墙壁铁环上。后因孙某欲反抗逃离，黄某决定杀人灭口。5 月 11 日，陈某对孙某实施奸淫，之后二人将孙某倒挂捆绑，致孙某死亡后还进行了毁尸灭迹。2019 年 6 月 13 日晚，被告人黄某纠集同案被告人樊某（已判刑）驾驶汽车诱骗在舞厅结识的女子梁某、李某上车，采用手铐铐手、约束带捆扎身体、胶带缠绕头部等手段将二人强行控制，驾车至泰兴市后樊某下车离开。黄某将梁某、李某带至租住处后拘禁。其间，黄某使用钢索、约束带等工具将梁某、李某拴在墙壁铁环上，并分别对二人实施奸淫。同月 15 日，黄某逼迫李某通过支付宝向其转账 3.5 万元，并写下 3.5 万元的欠条，后于当晚驾车将二人送回。裁定犯四宗罪两名主犯被核准死刑裁定书显示，黄某于 2019 年 8 月 2 日被逮捕，陈某于 2019 年 8 月 27 日被逮捕。江苏省苏州市中级人民法院于 2020 年 12 月 28 日以（2020）苏 05 刑初 22 号刑事判决，认定被告人黄某犯故意杀人罪，判处死刑，剥夺政治权利终身，犯强奸罪，判处有期徒刑十一年，剥夺政治权利三年，犯抢劫罪，判处有期徒刑七年，剥夺政治权利一年，并处罚金人民币七千元，犯非法拘禁罪，判处有期徒刑三年，决定执行死刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币七千元。被告人陈某犯故意杀人罪，判处死刑，剥夺政治权利终身，犯强奸罪，判处有期徒刑四年，决定执行死刑，剥夺政治权利终身。宣判后，黄某、陈某均提出上诉。江苏省高级人民法院经依法开庭审理，驳回上诉，维持原判，并依法报请最高人民法院核准。最高人民法院认为，被告人黄某故意非法剥夺他人生命，其行为已构成故意杀人罪；强行与被害人发生性关系，其行为构成强奸罪；采用暴力手段劫取被害人财物，其行为构成抢劫罪；非法拘禁被害人，其行为构成非法拘禁罪，应依法予以并罚。被告人陈某故意非法剥夺他人生命，其行为已构成故意杀人罪；强行与被害人发生性关系，其行为构成强奸罪，应依法予以并罚。黄某、陈某故意杀人犯罪性质特别恶劣，手段特别残忍，情节、后果特别严重，社会危害极大，黄某、陈某均系共同犯罪中罪责突出的主犯，且均系累犯，主观恶性极深，罪行极其严重，均应依法从重处罚。第一审判决、第二审裁定认定的事实清楚，证据确实、充分，定罪准确，量刑适当，审判程序合法。依照相关法律规定，最高人民法院于 2024 年 5 月 25 日作出上述裁定。来源 | 红星新闻、华 · 商报