今日行业报告披露新成果,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

《赴山海》被 " 轻喜风 " 毁了吗？这是该剧开播以来频繁出现的一个问题。剧情争议之所以围绕着 " 轻喜风 " 展开，是因为大量轻喜剧情属于原创内容，而对剧情进行喜剧化呈现出来的内容与原著并不适配，风格杂糅导致整体观感不佳。客观来说，一部剧的市场反馈受多方面影响，扣锅轻喜风毁了《赴山海》未免太过夸张，但不能否认剧中的轻喜情节确实有些 " 失控 "。《赴山海》改编自温瑞安的武侠小说《神州奇侠》，原著以南宋抗金为时代背景，部分人物故事糅合了真实历史，从江湖帮派对抗的快意恩仇到共同抵御外族的家国大义，呈现出了一个风雨飘摇、民族危亡时代下的传奇故事。整个故事的叙事主线是江湖侠义、家国天下，通过现代人穿书去制造大量喜剧情节，实际上打乱了原本的叙事节奏和风格，导致剧情氛围和叙事框架出现失控。实际上，" 轻喜风 " 在剧中并未起到锦上添花的作用，原创喜剧情节反而消解了整部剧的武侠气质，因而创作团队也被不少观众指责 " 乱套公式 "。剧集市场的这股 " 轻喜风 " 刮了很长一段时间，几乎成为了古装剧创作的 " 万金油 "，《赴山海》的翻车似乎给业内提了一个醒。轻喜剧这股风" 轻喜风 " 的火热始于《庆余年》。《庆余年》中的轻喜剧桥段给了当时的剧集市场相当大的惊喜，范闲的现代思维与封建王朝的价值观体系碰撞出了精彩的火花，在古装背景中插入喜剧桥段和现代台词，为剧集披上了一层轻喜剧的外壳。其实剧中的一部分轻喜剧内容来自于同名原著，猫腻创作的穿越架空男频小说《庆余年》就有一些轻松的内容桥段，剧版编剧在改编过程中强化了幽默笔调，用轻松明快的叙事节奏去调节悲剧内核，达成了一种 " 轻喜风 " 的呈现效果。《庆余年》的全民大爆带火了剧集市场的 " 轻喜风 "，紧接着的男频剧《赘婿》再次延续了这股热潮，而该剧的导演邓科也是古装轻喜剧赛道不可忽视的一员 " 大将 "。同为男频 IP 改编剧的《赘婿》，也是通过现代思维与古装背景的碰撞来实现喜剧效果，各种现代事物移植到古代摇身一变成了出圈热梗，一度风靡剧集市场。两部男频轻喜剧大获成功彻底炒热了 " 轻喜风 "，内容创作者开始争先恐后追逐这股风潮，轻喜剧元素不再局限于男频剧中，而是成为了剧集市场的 " 万金油 "。比如《卿卿日常》是 " 宅斗 + 轻喜 "、《请君》是 " 奇幻 + 轻喜 "、《与凤行》是 " 仙侠 + 轻喜 "、《折腰》是 " 古偶 + 轻喜 "、《赴山海》是 " 武侠 + 轻喜 "、《大奉打更人》是 " 男频 + 轻喜 "...... 确实都取得了不错的市场反馈。轻喜剧作为一种类型叠加元素，几乎是无孔不入，而这股创作风潮的形成是基于观众侧强烈的需求与反馈。一方面，观众需要快乐，尤其是在现实生活的重压之下，对于贩卖轻松快乐的喜剧的需求会越来越旺盛，脱口秀以及喜综的大火、爱优腾发力喜剧赛道都基于此；另一方面，喜剧题材本身就是男女老少通吃，没有任何观剧门槛，喜剧内容能够快速与观众拉近距离，吸引更多普通观众入场。不过传统硬核喜剧的创作和表演难度是公认的，能够让观众一直接收到快乐并不是一件简单的事，因而相对于高密度的喜剧内容而言，将喜剧元素融入常规的剧集类型题材形成一种 " 轻喜风格 "，轻量级的喜剧内容同样能够满足观众对快乐的追求，显然更具性价比。但当 " 轻喜 +" 成为了剧集市场的一种创作趋势，无论什么题材都能和轻喜元素搭上边，争议也随之发生了。轻喜风正在被嫌弃客观来说，并不是所有题材都适合轻喜风。轻喜剧作为一种元素与其他类型题材叠加融合，确实迸发出令市场惊喜的化学反应，也取得了不错的市场反馈，但当轻喜元素成为 " 万金油 " 被频频使用，一个无法回避的问题出现了：轻喜风与剧集类型的适配度。在《赴山海》之前，暑期档热播的由邓科执导的《折腰》就出现了喜剧桥段过度的争议。《折腰》改编自晋江同名女频小说，原著设定的架空朝代可以类比于东汉末年，军阀割据混战，女主角小乔代表的乔家与男主角魏劭代表的魏家隔着世仇，面临强敌环伺的乔家为了向魏家寻求帮助，决定与联姻的形式寻求和解，开启了小乔与魏劭的先婚后爱故事。原著实际上是一个恨海情天的狗血故事，祖辈世仇下的虐恋情深，魏劭因祖辈恩怨极度排斥小乔，却又为她的聪慧和美貌折服，二人在相互试探中逐渐动心，感情拉扯相当精彩。《折腰》整个故事的情感基调乃至时代背景并不适合进行轻喜剧处理，剧版改编加入大量的喜剧桥段其实是适得其反，丢掉了故事中最精彩的虐恋拉扯感情线，言情剧一旦 CP 不够精彩，剧集呈现效果也会大打折扣。在剧播期间就有观众提出了这个问题，《赴山海》的争议也同理。而纵观轻喜剧处理成功的影视剧，以《庆余年》《赘婿》《大奉打更人》为代表的男频剧、以《书卷一梦》为代表的穿书剧、以《卿卿日常》为代表的宅斗剧等等，之所以高度适配轻喜风，是因为故事本身就是喜剧基调。轻喜剧的创作并不是在剧集内容中加入一两个热梗、一两个段子就能达到让观众发笑的效果，轻喜元素需要适配叙事节奏、服务叙事目的、符合叙事基调，才能自然地融入故事之中，成为整部剧的加分项。比如常规的穿越、穿书题材，是通过现代思维事物与古代背景的碰撞来产生喜剧效果，人物逻辑符合喜剧式的行为，《赘婿》中宁毅推出的 " 拼刀刀 " 促销活动、被送到男德学院接受教育，这种在时代背景下的反常规桥段是符合故事设定和基调的，所以能够取得不错的喜剧效果。事实上，古装轻喜剧的创作并不简单，虽然相对于硬核喜剧高密度的笑点包袱输出，轻喜剧对笑点包袱的创作要求较低，但如何让轻喜内容与人物逻辑、故事基调进行适配，避免出现轻喜元素游离于整体故事之外的情况，是轻喜剧创作的难点。即便是《庆余年》这样的已经成功过的轻喜剧，第二部由于喜剧内容过于密集，也会被指责不够适配整体故事基调。至今轻喜风仍然是剧集市场的一个时尚单品，轻喜元素也确实能够帮助剧集创作打开思路，更好地丰富人物和故事，但 " 轻喜风 " 并不是简单的类型元素叠加，内容融合需要花更多心思。