本周监管部门传达重大研究成果,四川美食之旅:探寻WBBB的独特魅力

,20250924 12:25:14 王如风 063

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四川,一个充满魅力的地方,不仅因其壮丽的自然风光而闻名,更因其独特的美食文化而备受瞩目。在这片土地上,有一种美食,它以WBBB为名,成为了四川美食的代表之一。今天,就让我们一同走进四川,探寻WBBB的独特魅力。 WBBB,顾名思义,是由“辣、麻、鲜、香”四个字的首字母组成的。这四个字,道出了四川美食的灵魂。在四川,无论是街头巷尾的小吃,还是高档餐厅的佳肴,都离不开这四个字。 首先,辣是四川美食的灵魂。四川地处盆地,气候湿润,人们为了驱寒去湿,养成了吃辣的习惯。在四川,辣椒的种类繁多,有干辣椒、鲜辣椒、豆瓣酱等。这些辣椒经过独特的烹饪手法,使得食物辣而不燥,麻而不苦,让人欲罢不能。 其次,麻是四川美食的另一大特色。四川的麻,不同于其他地方的麻,它是一种独特的麻辣。这种麻辣,来自于花椒。花椒是四川的特产,其麻味独特,香气浓郁。在四川,花椒的应用非常广泛,无论是炒菜、炖汤,还是凉拌,都能看到花椒的身影。 鲜是四川美食的精髓。四川人讲究食材的新鲜,无论是山珍海味,还是家常小菜,都要选用新鲜的食材。在四川,人们喜欢用鲜嫩的蔬菜、肉类,搭配各种调料,烹制出美味的佳肴。 香是四川美食的诱惑。四川的烹饪手法独特,善于运用各种香料,如八角、桂皮、香叶等,使得食物香气扑鼻,令人垂涎欲滴。 在四川,WBBB的代表美食有很多,如火锅、串串香、麻辣烫等。其中,火锅是最具代表性的美食之一。 火锅,起源于四川,是一种将各种食材放入滚烫的汤底中涮煮的美食。四川火锅的汤底,通常以牛骨、鸡骨、猪骨等熬制而成,香气浓郁。在火锅的世界里,人们可以尽情地享受各种食材的美味,感受WBBB的独特魅力。 除了火锅,四川的串串香、麻辣烫也是极具特色的美食。串串香是将各种食材串在竹签上,放入滚烫的汤底中涮煮,简单方便。麻辣烫则是将各种食材放入特制的麻辣汤底中煮制,味道鲜美。 在四川,除了这些知名的美食,还有许多地方特色小吃,如担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片等。这些美食,都离不开WBBB的精髓,让人回味无穷。 总之,四川的美食文化博大精深,WBBB的独特魅力让人流连忘返。如果你是一个美食爱好者,那么四川绝对是一个值得一去的地方。在这里,你可以品尝到各种美味佳肴,感受四川美食的魅力,让你的味蕾得到前所未有的满足。

▼撰文丨郁风" 你是记者吧?"便利店的老板娘一听到 " 化骨水 " 这三个字,立刻警觉了起来。她皱起了眉头,扶了扶细框眼镜,仔细地打量我。我赶紧切换到安徽口音,安徽口音和杭州口音很像," 我就是抖音上刷到的,好奇。"老板娘摆摆手," 别问我,我什么也不知道。" 然后自顾自地说," 这几天来的全是记者 "。这不是我第一次碰壁,走到事发地附近的星洲竹影翠庭小区(在星洲翠谷小区边上),是一个保养不错的高档小区。我随机问了两名路人,都摇摇头说不知道。图 / 网络就在这个小区的一墙之隔几百米处,据媒体报道,52 岁的江西阿姨涂某某在开荒种菜时不慎踩入一桶名为 " 氢氟酸 " 的剧毒液体,当场便无法行走,在被送医紧急抢救 3 天花费 30 万后,仍然不治身亡。" 氢氟酸 " 还有个更可怕的俗称——化骨水。发生这起意外惨案后,周边居民是否像网友担心的那样惴惴不安、出门惶惶不可终日?事发地到底是个什么样的地方?带着这些疑问,我来到了现场。01小区有 3 个门,其中人流最少的是西南门,我选择了停在西南门。事实证明我选对了。路口停了查酒驾的车,西南门入口分两条道,一条通往小区,一条通往工地,工地有 3 名保安值守,紧张地四处张望。▲第一道工地保安关卡但除此之外,我没有感觉到周边居民有任何异常。他们分成两类,一类是完全不知道,说自己不看新闻。一类是显然知道,但对此讳莫如深。小区沿街门面有大量足浴店,有的已经倒闭有的还开着,一位看起来 40 多岁的大娘在门口热情地招呼我进去。可当我问 " 你知道化骨水的事吗 " 后,她立刻换了脸色,摆摆手示意我走人。我说我是来消费的,她也冷淡地说,我这没啥项目。一个酒店老板则忿忿不平,称因为这个事,自己的生意都被影响了,有好几个客人打电话来问这里安不安全,实际你看这周边,有啥影响?不是跟往常一样吗?你是记者吧,你别来打听了,散布恐慌。我当然不是记者,我说我是作家。正因为大家有恐慌,所以我要如实来调查记录,这样才能帮助大家打消顾虑。他还是不愿吐露更多,说我知道也不会跟你说半个字的,不对,我不知道,我啥也不知道。你沿着路慢慢打听吧。我顺着街走,看到了逝者生前开的烟酒便利店,招牌就叫 " 烟酒便利 ",如今已是门面紧锁。旁边的重庆火锅、水煮鱼热闹地开着,隔壁的沙县小吃看起来更适合我。▲逝者生前开的便利店我点了份快餐,问沙县老板知不知道隔壁老板娘的事,他说知道。我问你们平时关系怎么样,他只是说了句还好吧,接着便低头炒饭,不愿再多吐露一个字。旁边坐着个河南小伙,自称住在附近,很是热情,我问他知道隔壁的事吗,他一脸茫然,说隔壁的烟酒店我还没去过,咋就没了呢。倒是几个外卖员主动谈起了此事,这也是我在接触的 20 多人中,唯一几个愿意谈论此事的,甚至其中有人知道些许 " 内情 "。" 这一带都是建筑工地,我之前也干过工地,什么氢氟酸、草酸都弄过,清洗建材的嘛。那个新闻通报我也看了。十年前的事了,当时他们也没什么风险防范意识,以为埋了就行了。谁知道十年后这块地被翻出来种菜。只能说双方都倒霉。当然死的人更倒霉,命啊。"显然,当年在这里干工地,埋下氢氟酸的父子要为此担责,警情通报涉案人员已被控制,大概率要被追究刑责。02走到事发地后山需要经过一段工地,第一次我被保安拦住了。第二次我买了包烟,装作点烟若无其事地走过去了。一个晚上独自点烟的男人大概率是来散步解闷的吧。但走了几步,我发现路口被一排车完全封死," 你是来干吗的?" 几个身着制服的人盘问我。▲第二道上山关卡" 散步的。" 我说。" 你跑到山上散步干嘛?"" 山上散步不是很正常吗?" 我的话实在看不出什么破绽。他只能说," 这几天山上施工,不能进了。"我说前几天不还能进吗?他们面无表情,横亘在我面前,我递过去的烟也被断然拒绝。" 抽烟吗?中华的。" 听到中华,工地民工眼睛瞬间在漆黑的夜空中闪着亮光。他欣喜地接过烟点上,一聊,发现我们是安徽老乡。▲小区周边处处都是这样的工地" 在这干工地收入怎么样,一个月到手多少?"" 还可以,一万多。"" 那相当可以嘛,就是累吧。"" 是啊,所以不想这么累了,毕竟孙子都有了。"" 你知道山上‘化骨水’的事吗?"" 还有这事?"" 抖音上一刷就能刷到。"" 我哪有时间刷抖音啊。" 他拿着行李,准备去下一个轻松点的工地,几百米外发生的惨案,他闻所未闻,似乎活在两个不同的世界。保安似乎发现了异常,赶过来打断了我们的谈话。" 和老乡聊聊天,咋也不行?"" 我们这几天有规定,配合一下。" 保安说。我不想和他们发生冲突,只能离开。老乡嘴里的烟在黑暗中孤独地燃烧着。03但借助手机地图,我还是找到了另一条通往后山的路,仍旧是穿过一片工地。在上一片工地上,我能看到山坡上有几座平房,很可能是当年 " 肇事 " 父子住过的平房。不过这片工地连接一个村庄,村庄门口写着醒目的警告牌。▲村口的警示牌我以为警告牌和氢氟酸有关,没想到写的是," 禁止到村民菜地里偷菜,你们是买不起吗?" 这里的 " 你们 " 指的是工地民工还是小区居民,不得而知,但显然,这里曾经因为菜被偷闹出过不愉快。山坡边是大块的菜地,这也可能是逝去的涂阿姨去山上垦荒种菜的原因。因为种菜在周边蔚然成风。可谁能想到,地底下竟然埋着 3 桶剧毒的氢氟酸?▲疑似周边居民开垦的菜地这里处处遗留着工地的痕迹,比如废弃小屋墙上粉刷的 " 叉车 "" 场地出租 " 电话,不知道还能不能打通。再往前走道路就一片漆黑,我意识到不能拿自己的生命去冒险,于是折返了回来。工地旁边是一片新开的楼盘,灯光璀璨,搜了下二手房房价,均价 3 万多。时间永是流逝,街市依旧太平。人们因为有知而沉默,人们因为无知而寡言。这一块块连绵不断的工地是否还遗留了其他危险品,土壤上种的菜是否有机可靠,周边的人们似乎并不关心。他们像什么事都没发生过一样,既定不变地活着。只是我在上山时,不小心被树枝扎了一下,瞬间感到瘙痒,回到家发现腿部出现了大片红斑,用沐浴露清洗并吃了抗过敏药后才逐步褪去。至少,我不会再去那里了。
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