本周研究机构发布新动态,“老大太的BBW奇遇记”

今日监管部门发布最新通报,五星酒店月饼多为代工：300元礼盒进货价不到百元，员工背上销售KPI,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电回收进度查询，实时跟踪处理状态

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在繁华的都市中，有一个被岁月温柔以待的老太太，她名叫老大太。老大太年轻时，曾是一名才华横溢的舞蹈家，她的舞姿曼妙，宛如仙子。如今，岁月在她的脸上刻下了深深的皱纹，但她的眼神依旧充满活力，对生活充满热爱。 有一天，老大太在公园散步时，无意间捡到了一个神秘的盒子。盒子上刻着“BBW”三个字，老大太好奇地打开盒子，里面竟然是一串奇特的珠子。这些珠子散发着淡淡的香气，让人心旷神怡。 老大太把珠子戴在脖子上，突然，她感到一阵眩晕，仿佛置身于一个奇幻的世界。她看到了一个美丽的花园，花园里种满了各种奇花异草，还有一群可爱的精灵在花丛中飞舞。 老大太被这美景深深吸引，她决定走进花园。在花园深处，她发现了一座古老的城堡。城堡里住着一位神秘的魔法师，他告诉老大太，这串珠子叫做“BBW”，是传说中的魔法珠，能实现佩戴者的一个愿望。 老大太激动不已，她想了想，对魔法师说：“我希望能回到年轻时的样子，再次感受舞蹈带给我的快乐。”魔法师微笑着点点头，轻轻一挥手，老大太的脸上顿时恢复了年轻时的容颜，她的舞姿也变得轻盈优雅。 老大太在城堡里尽情地跳舞，她仿佛回到了那个充满激情的岁月。她跳着跳着，突然发现，花园里的精灵们也在为她鼓掌。原来，这些精灵是被她的舞姿所感动，愿意为她表演一场精彩的舞蹈。 老大太与精灵们共舞，整个花园都充满了欢声笑语。就在这时，魔法师出现在她面前，说：“老大太，你已经实现了愿望，现在该回到现实世界了。”老大太依依不舍地告别了魔法师和精灵们，带着满满的回忆回到了现实。 回到现实世界后，老大太发现，那串魔法珠已经不见了。她知道，那是她心中永恒的宝藏。从此，老大太更加珍惜生活，她用自己的舞姿感染着身边的人，传递着快乐和美好。 岁月如歌，老大太的BBW奇遇记成为了一段佳话。人们都知道，只要心中有爱，有梦想，就能创造出属于自己的奇迹。而老大太，就是那个用舞蹈点亮生活，用爱心温暖人心的传奇人物。

蓝鲸新闻 9 月 27 日（记者 汤诗韵）伴随中秋佳节进入倒计时，节礼市场进一步升温，其中知名酒家、星级酒店的月饼成为热门选项之一。一个不算冷门的知识是，大多数五星酒店月饼多为代工生产。星级酒店月饼礼盒多为代工，单枚售价高达 30-50 元酒店月饼生意的历史由来以久，从上世纪 80 年代广州白天鹅宾馆推出首款广式月饼礼盒算起，已有四十多年。对于顾客而言，五星酒店的月饼自带 " 高级 " 标签，尤其适合送礼。目前市面各酒店推出的月饼礼盒售价普遍在 200-500 元之间，其口味从传统到新奇均有涉及，一些酒店还会在月饼中加入 XO 干贝、松茸牛肉、芝士燕窝等相对高端的食材。尽管这些漂亮的月饼礼盒都印着酒店 Logo，但他们大多数都不是酒店自己做的，而是代工生产。蓝鲸记者了解到，月饼代工贴牌已经成为酒店行业的通用做法。比如上海静安香格里拉酒店月饼礼盒的代工方是北京麦瑞生，白天鹅酒店的月饼礼盒被委托方包括广州广达香和广东传稻，希尔顿酒店的月饼供应链则采用位于北京、浙江、广东的三家食品公司。不少高星级酒店会寻找月饼生产大户如广州酒家、广州粤皇等代工，也有酒店会选择更小一些的工厂。酒店月饼采用代工生产更多是出于合规和成本考虑。月饼生产企业必须获得 QS 资质，该资质对企业规模、生产空间等均有一定要求。因此，知名酒家和星级酒店要想做月饼生意大多会找代工厂生产。酒店委托代工厂生产月饼通常会有自己的定制需求，一旦印上酒店 logo，礼盒的身价就会翻倍。有业内人士向蓝鲸记者透露，一盒售价 300 元的星级酒店月饼礼盒，进货价通常只要大几十元，" 反正不会超过 100 块。" 以此计算，其货品成本大概是礼盒售价的 30%。据北京商报报道，高星级酒店经营月饼生意的利润高达 30%-50%。一些更具体的数据可以看出溢价之大。以烘焙 OEM 头部工厂上海新麦为例，该工厂会给路易威登、罗意威、迪奥等国际品牌做月饼礼盒，同时也给半岛等高档酒店提供定制化月饼。在 1688 平台上，其奶黄流心月饼单枚换算价格仅 10 多元，而星级酒店奶黄月饼单枚的价格多为 30-50 元，价差在三倍以上。不过酒店定制的月饼口味食材等或有不同要求，一些礼盒包装的成本甚至比月饼本身还高，前述对比仅是参考。受监管影响，星级酒店月饼礼盒的价格已逐渐 " 平民化 "。不少酒店如洲际、花园酒店等甚至推出了 100 多块的月饼礼盒，规格也相对更小一些。不少酒店员工背上月饼销售 KPI，代购价格可低至 2 折距离中秋节还有一周多时间，不少酒店推出了月饼礼盒的官方折扣。蓝鲸记者 27 日了解到，不少酒店的部分甚至全部款式月饼礼盒已售罄。除官方渠道外，消费者还可以在社交平台和二手交易平台上买到酒家酒店的月饼，希尔顿、香格里拉、柏悦、洲际、万豪、威斯汀等均在其中。因为酒店月饼通常有很大溢价空间，它们非官方渠道的折扣相应也很大。以前述平台的报价来看，折扣多在 3-7 折——广州酒家月饼礼盒普遍打 6-7 折，而一些星级酒店月饼礼盒在采购量较大情况下甚至可以低至 2 折。比如原价 398 元的希尔顿某礼盒优惠价为 120 元，W 酒店原价 498 元的镜子礼盒可以卖到 198 元。蓝鲸记者了解到，这其中有不少卖家是背上销售 KPI 的酒店员工。多位酒店员工透露，其销售指标在数百盒左右，没有老客户的员工只能寄希于网络拓客。还有一部分 " 月饼贩子 " 的货同样来自酒店。有月饼回收商告诉记者，星级酒店月饼的目标群体之一是酒店供应商，这部分主要是 " 被动买的 " 的。供应商卖不掉的月饼会以低于酒店采购成本的价格出给回收商，回收商再卖出赚个差价。有卖家表示，很多星级酒店原价三四百块钱的月饼礼盒现在基本百来块，好看的都不愁卖。不过像半岛、美心、金九的假货相对多一些，这些他们不太会碰。" 节前 10-15 天月饼会稍稍涨价一些，越临近卖得越贵，就跟鲜花一样。"星级酒店月饼多为代工生产，却因为品牌效应卖到了数十元一块。员工背上销售指标、二手渠道低折流转等现象背后，或许也存在着行业内部经营压力和产能过剩问题。伴随监管趋严及消费者观念转变，市场逐步回归理性，这门生意的高利润时代正在褪去。