今日相关部门传达行业研究成果,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

中国国足的选帅工作仍在继续，最近一段时间，有消息称报名竞聘国足帅位的人选很多，足协也掌握了一些合适的候选人，似乎最终人选已经呼之欲出。然而，据国内媒体的最新消息显示，国足主帅人选不但近期难以产生，甚至很可能在 11 月份国际比赛周期内也无法产生。这不禁令人对足协现阶段的选帅工作感到困惑。据《北京青年报》透露，足协技术部门正在 " 花费大量时间 "，对参与招聘的人选进行一步步整理、筛选，后续还要进行考核，并上报上级部门批准。因此国足主帅肯定在短时间里无法敲定，正因如此，足协已经取消了国足在十月份的集训与比赛计划，甚至有可能放弃 11 月份的国际比赛日。这就意味着自东亚杯之后，国足很可能连续放弃 9、10 和 11 月份这三个国际比赛周期，下半场长达 5 个月的时间里无球可踢。如果真如媒体所言，国足长期不能进行集训和比赛，原因仅仅是因为主教练持续 " 难产 "，这在国足历史上将是非常罕见的现象。考虑到原国足主帅伊万科维奇早在 6 月份就已经正式下课，这么长的时间里，足协竟然迟迟无法找到合适的主帅，选帅工作拖沓至极，让人感到难以置信。无论导致这样结果的原因是什么，这样的效率都证明足协在选帅过程中肯定出现过某种严重的失误，甚至连宝贵的国际比赛日都不得不放弃。更何况，当亚洲其他球队在国际比赛日纷纷进行热身、考察球队和球员状态时，国足却只能坐在家里看比赛，如何能让外界重拾对这支球队的信心呢？国足这支 " 笨鸟 " 不但笨，而且还比别人起飞的时间都晚，仅这一点就让球队未来的前途又蒙上一层阴影。从目前的情况来看，不排除国足选帅沦为一场 " 闹剧 " 的可能性。自从伊万科维奇下课后，足协又是开会研究、又是聘请外籍顾问、又是公开招聘，花里胡哨的东西搞了一大堆，但是在搬出主教练这个最重要的 " 主菜 " 时，却又拖拖拉拉、持续难产。只能说，喊了数年 " 让专业人做专业事 " 的足协，仍摆脱不了 " 业余 " 的底色。