本月监管部门发布行业新报告,成品大香伊煮与小辣椒的用途：烹饪中的调味佳品

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在我国丰富的饮食文化中，调味品扮演着至关重要的角色。其中，成品大香伊煮和小辣椒作为常见的调味品，不仅能够提升菜肴的口感，还能为我们的生活带来诸多便利。本文将为您详细介绍这两种调味品的用途。 一、成品大香伊煮的用途 1. 提升菜肴香气 成品大香伊煮是一种以多种香料熬制而成的调味品，具有浓郁的香气。在烹饪过程中，加入适量的大香伊煮，可以使菜肴的香气更加浓郁，提升菜肴的整体口感。 2. 增加菜肴风味 大香伊煮中含有多种香料，如八角、桂皮、香叶等，这些香料具有独特的风味。在烹饪过程中，大香伊煮能够为菜肴增添丰富的层次感，使菜肴更加美味可口。 3. 调和口味 大香伊煮中的香料具有调和口味的作用，能够使菜肴的味道更加平衡。在烹饪过程中，适量加入大香伊煮，可以使菜肴的味道更加鲜美，适合不同人群的口味。 4. 美容养颜 大香伊煮中的某些香料，如枸杞、红枣等，具有美容养颜的功效。长期食用含有大香伊煮的菜肴，有助于改善肌肤状况，延缓衰老。 二、小辣椒的用途 1. 增加菜肴辣味 小辣椒是常见的调味品之一，具有独特的辣味。在烹饪过程中，加入适量的小辣椒，可以使菜肴的辣味更加浓郁，满足喜欢辣味的人群。 2. 提升菜肴香气 小辣椒中含有丰富的辣椒素，具有独特的香气。在烹饪过程中，小辣椒能够为菜肴增添香气，使菜肴更加美味可口。 3. 促进食欲 辣椒素具有促进食欲的作用。在烹饪过程中，加入适量的小辣椒，可以刺激味蕾，增加食欲。 4. 健康养生 小辣椒具有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E等。适量食用小辣椒，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。 三、总结 成品大香伊煮和小辣椒作为烹饪中的调味佳品，具有多种用途。在日常生活中，我们可以根据个人口味和需求，合理搭配这两种调味品，为我们的生活增添美味。同时，适量食用这两种调味品，还能为我们的健康带来诸多益处。

4OQzpn189C4作者：乔丹·普耶，董铭译oversea.huanqiu.comarticle瑞士媒体：中国机器人重塑服务业/e3pmt7bdh/e3pn5250c瑞士《时报》9月21日文章，原题：中国依靠机器人重塑服务业  工业机器人（机械臂）早已遍布中国工厂，为人类服务的人形机器人、用于救援的机器狗也正兴起，这个由中国主导的产业已然成为全球最具活力的领域之一。如今，中国百姓已对购物中心里的扫地机器人、酒店里的送货机器人习以为常了。社交媒体上还经常看到机器人跑半程马拉松、在拳击场上比赛的视频。这种对日常生活中出现机器人的熟悉感，加深了对其科技应用以及人们心理上的接纳程度，并推动中国机器人行业快速发展。2024年，中国工业机器人市场销量达30.2万套，机器人专利申请量占全球机器人专利申请总量的2/3。与人形机器人相比，工业机器人不太“上镜”，但正是它有效促进了“世界工厂”的自动化。比如，中信重工最近投资用于地震或矿山坍塌时的紧急救援机器人，该公司国际销售部负责人说：“这些机械臂安装在无线遥控的履带式底盘上，可掀起瓦砾，打开通道。” 中国还在加快人形机器人和机器狗技术的发展，开发出越来越强大的款式，且价格比日美竞争对手便宜得多。预计到2050年人形机器人市场将达5万亿美元、超10亿台的规模，中国将拥有最大份额。目前中国在这一领域的领跑者包括宇树科技、云深处科技、众擎、智元等企业。譬如宇树7月份发布的最新款人形机器人，拥有26个关节，售价只需3.99万元。该公司还推出各种类型的机器狗，基本款可以跟随、拍摄主人，其他型号能将消防水管带到离火焰最近的地方，深入化工厂绘制地图并检测有毒排放，负重50公斤货物。有一只机器狗已在比利时酒企百威英博的中国分厂上岗巡逻了。还有些人形机器人把目标对准“银发经济”。优理奇机器人公司由耶鲁大学博士杨丰瑜去年在苏州创立，刚刚推出一款轮式机器人，它可以执行简单的任务：备菜、擦厕所、倒垃圾、清理桌子、把餐具放入洗碗机，甚至还能演奏乐器。其创始人透露：“目前已有一些企业和酒店订购。到今年年底，我们将生产500台。”（作者乔丹·普耶，董铭译）