本月行业协会传递新研究成果,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

今年的国庆档还挺吸引人，三部备受期待的大片陆续定档 10 月 1 日，呈现出三种截然不同的美学风格和叙事取向。麦浚龙执导的《风林火山》带来港式暗黑犯罪美学，路阳的《刺杀小说家 2》构建东方奇幻宇宙，而韩寒监制的《浪浪人生》则主打温馨家庭喜剧。这种多样性不仅满足了不同观众的口味，更展现了中国电影市场日益丰富的创作生态。《风林火山》八年磨一剑，从筹备到完成历时八年，堪称华语电影史上最受期待的影片之一。这部由麦浚龙执导的犯罪大片，集结了金城武、刘青云、梁家辉、古天乐和高圆圆等华语影坛顶级演员。影片以香港毒品市场为背景，讲述了富商突然遇害后，毒贩、警察和杀手三方势力之间展开的错综复杂的斗争。麦浚龙导演为影片创造了独特的视觉美学。这种黑白灰为基底的视觉风格彻底颠覆了传统港片的城市景观呈现方式，每一帧都充满视觉想象力。金城武在片中饰演豪门富二代兼毒品市场操控者；刘青云与梁家辉化身双雄警探；古天乐则扮演冷血职业杀手。每个角色都游走于灰色地带，没有绝对的正邪之分，增加了故事的复杂性和吸引力。《刺杀小说家 2》可以说算是东方奇幻巨制，视效与叙事双升级。作为 2019 年大获成功的《刺杀小说家》的续集，路阳导演再度携手国内顶级特效团队，打造更加宏大的东方奇幻世界。影片讲述小说家路空文（董子健 饰）意外进入自己笔下的异世界，唤醒了赤发鬼（邓超 饰）的意识，引发两个世界的危机。本片在叙事和视效上都进行了全面升级。3000 多个特效镜头构成了惊心动魄的视觉盛宴，从云中城崩塌到烛龙入云翱翔，场景比前作更加宏大细腻。异世界中的秘术与动作场面经过奇思组合，展现出独特的东方美感。邓超坦言：" 这可能是我从影以来最具挑战性的角色。故事里宏大的宇宙观设定，为表演提供了无比丰富的发挥空间。" 董子健则认为这是一个 " 纯粹且好读的故事 "。雷佳音分饰两角，他解读道：" 异世界的我是一个杀手，可回到现实世界我只是个再平凡不过的爸爸。"影片还有其他角色同样很吸引人。辛芷蕾饰演的 " 入云龙 " 长枪在手，腾跃翻飞间尽显女侠风骨，一招一式行云流水，堪称全片视觉高光之一；丁程鑫饰演的 " 行者 " 在转网上完成高难度威亚动作，少年将军的英气扑面而来，令人惊叹其动作天赋；王彦霖化身 " 霹雳火 "，身披重甲仍打出刚猛拳风，突破自我 ....... 总而言之，是必看影片之一。在暗黑犯罪和奇幻冒险之外，《浪浪人生》提供了另一种选择——用笑声和温情治愈心灵。影片取材自蔡崇达畅销书《皮囊》，由韩寒监制，黄渤、范丞丞、殷桃领衔主演。电影讲述曾经叱咤小镇的 " 大哥 " 黄荣发（黄渤 饰）如今年嘴硬腿软，开启人生困难模式。他和家人面对命运的风浪，各出奇招，笑料百出。预告片中，儿子黄远达（范丞丞 饰）看似是黄家唯一 " 淡人 "，暗地却密谋如何发家又 " 治父 "；妻子陈梨珍（殷桃 饰）样样全能横扫困难，是小镇人尽皆知不太好惹的 " 妈系超人 "。黄渤精准拿捏住落魄大哥人物形象的神髓，戏里嘴硬腿软，在医生面前 " 下跪 " 也要不输气势地反问一句 " 怎样 "。范丞丞则将年轻人的叛逆气质刻画到位，与黄渤的对手戏火花四溅。殷桃颠覆以往银幕形象，温柔能干又风风火火的 " 妈系超人 " 形象令人眼前一亮。三部大片同台竞技，各有优势。《风林火山》凭借其顶级演员阵容和独特的暗黑美学，很可能吸引港片爱好者和犯罪类型片的观众。《刺杀小说家 2》则依托前作的粉丝基础和震撼视效，对年轻观众和奇幻爱好者有着强大吸引力。《浪浪人生》作为档期内少有的喜剧片，可能成为家庭观众的首选。从制作规模来看，《风林火山》耗时八年打磨，《刺杀小说家 2》则制作了 3000 多个特效镜头，都是大投入大制作。《浪浪人生》虽然风格轻松，但背后有韩寒监制和《飞驰人生 2》原班人马的支持，品质也有保障。这个 10 月 1 日，国庆档的银幕应该不会冷清。三部风格迥异的影片同日碰撞——《风林火山》的硬核、《刺杀小说家 2》的奇崛、《浪浪人生》的温情，在同一天拉开帷幕，每一部都是心头好，选择困难？不存在的！我全都要看！