本月行业报告传递新变化,探寻美食珍品——罕见一线天白馒头

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色小吃琳琅满目。在众多美食中，有一种罕见的精品——一线天白馒头，以其独特的口感和制作工艺，成为了美食爱好者的心头好。 一线天白馒头，顾名思义，其最大的特点就是其独特的形状。这种馒头的形状犹如一线天，中间有一条明显的缝隙，因此得名。这种馒头的制作工艺十分讲究，需要选用上等面粉、优质酵母和纯净水，经过精心发酵、揉面、整形、蒸制等多道工序，才能制作出如此美味的白馒头。 一线天白馒头的口感十分独特，外皮柔软细腻，内里松软可口。当你轻轻咬一口，馒头的香气便扑鼻而来，让人陶醉。馒头的中间那条缝隙，更是别有一番风味，让人在品尝的过程中，仿佛能感受到一线天的壮丽景色。 一线天白馒头的制作工艺十分复杂，需要经过多次发酵和揉面。首先，选用优质面粉，经过充分搅拌，加入适量的酵母和纯净水，进行第一次发酵。待面团发酵至两倍大时，将其取出，反复揉搓，直至面团表面光滑。然后，将面团分割成若干小份，逐一揉圆，形成馒头的形状。接下来，将馒头放入蒸锅中，进行二次发酵。待馒头再次发酵至两倍大时，即可开火蒸制。 一线天白馒头的制作过程中，最考验厨师的技艺的就是整形环节。为了使馒头呈现出一线天的形状，厨师需要将面团轻轻压扁，然后用手指在中间轻轻一划，形成一条明显的缝隙。这个过程需要极高的技巧和耐心，稍有疏忽，就会影响馒头的最终形状和口感。 一线天白馒头不仅口感独特，而且营养价值丰富。面粉中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，在蒸制过程中得以充分保留。因此，一线天白馒头不仅是一种美味的食物，更是一种健康的食品。 在我国，一线天白馒头主要分布在北方地区，尤其是山西、陕西等地。这些地区的厨师们，凭借世代相传的技艺，将一线天白馒头制作得越来越好。如今，一线天白馒头已经成为了北方地区的一种特色美食，吸引了越来越多的美食爱好者前来品尝。 总之，一线天白馒头作为一种罕见的精品美食，以其独特的形状、口感和营养价值，成为了美食爱好者的心头好。在今后的日子里，我们期待一线天白馒头能够发扬光大，让更多的人品尝到这份美味与健康的美食佳肴。

9 月 24 日国台办记者会上，发言人陈斌华针对民进党当局对外事务主管部门负责人林佳龙近期窜访欧洲、兜售 " 台独 " 分裂言论一事作出严正回应，强调台湾是中国领土不可分割的一部分，中方坚决反对建交国与台湾地区进行任何形式的官方往来，敦促欧洲国家恪守一个中国原则，不为 " 台独 " 势力提供政治舞台。借 " 民间 " 之名行 " 谋独 " 之实：欧洲涉台立场的隐忧此前，王毅外长 9 月 12 日至 16 日成功访问奥地利、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家。而台湾外事部门负责人林佳龙则于 9 月 10 日前往欧洲，据报窜访捷克、奥地利等国，停留时间超过 10 天。深圳卫视直新闻记者观察到，林佳龙此次窜访似乎刻意回避了 " 官方 " 旗号，但仍难掩其政治本质。外交部和国台办此前多次强调，一个中国原则是中欧关系的政治基础，1975 年中欧建交时就明确承诺，欧盟及成员国不得与台湾建立任何官方关系或缔结协定。而林佳龙窜访成行，暴露出欧洲内部涉台问题的复杂隐忧。北京联合大学台湾研究院院长李振广解析称，林佳龙以 " 出席维也纳音乐会 "、" 民间交流 " 等名义申请入境奥地利，实则暗中与当地反华团体接触，大搞所谓 " 柔性外交 "。尽管欧洲国家在外交层面反复重申 " 一中原则 "，但部分地方政府或政治势力为迎合特定利益集团，对 " 台独 " 分子借 " 民间交流 " 之名行政治操弄的行为默许甚至协助。更值得警惕的是，欧洲部分政客试图通过打 " 台湾牌 " 向美国示好，在中美竞争中换取政治资本，这种短视行为既违反国际法基本准则，更严重损害中欧互信基础。对此，中方已向有关国家提出严正交涉，并明确表示将采取进一步措施维护国家主权。蹭热度、搅局外交：林佳龙窜访的双重政治算计李振广分析指出，林佳龙此次窜访实际上是民进党当局 " 倚外谋独 " 策略的延续，核心目的是制造国际曝光度以寻求外部支持，而其将时间选在王毅外长访欧之后，是典型的蓄意安排，背后双重政治算计昭然若揭。一方面是恶意蹭取外交热度。王毅外长访欧期间，与欧洲三国领导人就深化双边合作、维护多边主义等议题达成广泛共识，奥地利总统范德贝伦等政要均明确重申坚定奉行一个中国原则，访欧成果备受瞩目。林佳龙及其背后的绿营政客试图借这一外交热度炒作自身，将自己包装成 " 国际政治参与者 "，实质是对中国外交成果的恶意碰瓷。另一方面是蓄意破坏中欧关系。林佳龙在欧洲期间，打着推广 " 故宫文物欧洲特展 "、讲 " 台湾故事 " 的幌子，将文化交流工具化，为 " 台独 " 意识形态渗透铺路；同时与部分反华政客会面 " 抱团取暖 "，声称要 " 拓展国际空间 "，本质是通过制造 " 两个中国 "" 一中一台 " 的假象，干扰中欧正常交往秩序。国台办正告 " 台独 "：勾连外部势力终将徒劳林佳龙等人的窜访行径再次证明，民进党当局为实现 " 台独 " 野心，不惜破坏地区和平稳定，甘当外部势力的政治工具。在 24 日的国台办记者会上，陈斌华再次正告民进党当局：" 无论怎么勾连外部势力，以任何形式搞所谓‘外交突破’，服务于‘台独’目的，都是枉费心机，都改变不了台湾是中国一部分的事实，撼动不了国际社会坚持一个中国原则的普遍共识和基本格局。"作者丨朱孟姝，深圳卫视直新闻驻京记者