本月行业协会传递新研究成果,宅男噜66宅男专享生活乐享指南

本月行业报告公开新政策,干蒸菜，“二手回收都卖不上价了”,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。全国统一售后服务热线，售后有保障

吉安市井冈山市、哈尔滨市依兰县 ，德州市乐陵市、太原市古交市、朝阳市凌源市、洛阳市老城区、广西南宁市宾阳县、定西市漳县、渭南市华阴市、中山市中山港街道、攀枝花市盐边县、雅安市名山区、沈阳市辽中区、宜昌市当阳市、哈尔滨市呼兰区、武汉市洪山区、福州市平潭县 、佳木斯市东风区、上饶市婺源县、焦作市孟州市、张掖市临泽县、南阳市新野县、甘南卓尼县、东莞市凤岗镇、文山广南县、郑州市金水区、汕头市潮阳区、德州市德城区、洛阳市伊川县

本周数据平台本月相关部门通报重要进展,今日行业报告披露行业进展,宅男噜66宅男专享生活乐享指南，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：故障诊断服务中心，专业检测设备

临高县多文镇、常德市临澧县 ，韶关市始兴县、无锡市锡山区、焦作市中站区、萍乡市上栗县、新乡市新乡县、三明市永安市、宁夏中卫市海原县、成都市青羊区、内蒙古赤峰市敖汉旗、成都市锦江区、乐山市沙湾区、西安市阎良区、宜春市靖安县、广西柳州市融安县、张掖市甘州区 、琼海市嘉积镇、三门峡市渑池县、延安市黄陵县、杭州市下城区、杭州市临安区、无锡市新吴区、三亚市吉阳区、广西河池市天峨县、陵水黎族自治县群英乡、晋城市阳城县、陇南市宕昌县、黔南长顺县、临汾市古县、咸阳市旬邑县

全球服务区域: 上海市松江区、雅安市石棉县 、揭阳市普宁市、东莞市黄江镇、铜仁市松桃苗族自治县、哈尔滨市依兰县、果洛久治县、黑河市爱辉区、屯昌县西昌镇、衡阳市祁东县、永州市冷水滩区、东莞市塘厦镇、哈尔滨市平房区、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗、衢州市衢江区、乐东黎族自治县千家镇、扬州市江都区 、宿迁市泗洪县、衡阳市耒阳市、白沙黎族自治县青松乡、内江市东兴区、永州市道县

本周数据平台近期行业报告发布政策动向,今日官方渠道公布新政策,宅男噜66宅男专享生活乐享指南，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业技术救援中心，重大故障专家会诊

全国服务区域: 大理大理市、佳木斯市抚远市 、淮安市金湖县、焦作市解放区、龙岩市漳平市、琼海市万泉镇、楚雄南华县、芜湖市无为市、中山市东升镇、广西钦州市钦南区、株洲市茶陵县、盘锦市兴隆台区、酒泉市肃州区、上饶市德兴市、九江市瑞昌市、孝感市孝南区、洛阳市老城区 、长治市潞城区、伊春市金林区、沈阳市大东区、淄博市张店区、黔东南雷山县、长春市农安县、荆门市东宝区、东莞市清溪镇、内蒙古赤峰市松山区、万宁市大茂镇、成都市青羊区、昭通市绥江县、无锡市惠山区、东莞市桥头镇、松原市宁江区、乐山市市中区、中山市南头镇、信阳市新县、郑州市上街区、张掖市肃南裕固族自治县、攀枝花市盐边县、昆明市晋宁区、武汉市江岸区、三明市沙县区

昨日官方渠道公开新变化:昨日行业协会发布研究报告,宅男噜66宅男专享生活乐享指南

标题：时间管理的艺术：提升效率的个人心得 在快节奏的现代生活中，时间管理成为了一个至关重要的技能。它不仅关系到我们能否在工作和个人生活中取得平衡，还直接影响到我们的幸福感和成就感。以下是我对时间管理的一些个人心得和建议。 首先，明确目标是时间管理的基石。在开始一天的工作之前，花几分钟时间列出当天需要完成的任务。这样做可以帮助我们集中精力，避免在不重要的事情上浪费时间。通过设定清晰的目标，我们可以更有针对性地分配时间和精力。 其次，优先级排序是提高效率的关键。在列出任务后，根据任务的紧急程度和重要性进行排序。这样可以帮助我们优先处理最关键的任务，避免因为紧急但不重要的事情而分散注意力。同时，这也有助于我们在面对多个任务时，能够迅速做出决策，减少犹豫不决带来的时间浪费。 再者，合理分配时间是保持工作与生活平衡的重要手段。我们不应该将所有的时间都投入到工作中，而忽视了休息和娱乐。适当的休息可以提高工作效率，而娱乐活动则有助于缓解压力，保持身心健康。因此，合理安排工作和休息时间，是时间管理中不可忽视的一环。 此外，避免干扰也是提高时间利用效率的有效方法。在工作时，尽量减少不必要的社交活动和电子设备的干扰。例如，关闭不必要的通知，或者在专注工作时将手机调至静音模式。这样可以让我们更专注于手头的任务，提高工作效率。 最后，反思和调整是持续改进时间管理能力的必要步骤。每天结束时，回顾一下自己的时间使用情况，思考哪些地方可以改进，哪些方法有效。通过不断的反思和调整，我们可以逐渐找到最适合自己的时间管理方法。 总之，时间管理是一项需要不断学习和实践的技能。通过明确目标、优先级排序、合理分配时间、避免干扰以及反思和调整，我们可以更有效地利用时间，提高工作效率，同时也能享受到更加丰富多彩的生活。

作者 | 餐饮老板内参 蔡大柒干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价 干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 " 干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。加盟坑：看似低门槛，实则无差异 干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。 其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。◎某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。运营坑：食材不新鲜，很难有复购 干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭 提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。