今日官方传达研究成果,“四时佳肴，尽在舌尖：草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜的奇妙之旅”

本月监管部门发布研究成果,“三明治食物中毒”已致136人住院，学龄前儿童就有10人,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。数字化回收平台，智能优化资源利用

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近日技术小组通报核心进展:昨日行业报告发布重要成果,“四时佳肴，尽在舌尖：草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜的奇妙之旅”

在我国广袤的土地上，四季更替，万物生长。大自然赋予了人们丰富的食材，其中，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。今天，就让我们一同走进这五种食材的奇妙之旅，感受四时佳肴的魅力。 ### 草莓：春日里的甜蜜使者 春天，万物复苏，草莓也迎来了丰收的季节。草莓色泽鲜艳，口感鲜美，富含丰富的维生素C和多种微量元素，被誉为“春天的第一果”。在我国，草莓的种植历史悠久，品种繁多。草莓不仅可以鲜食，还可以制作成草莓酱、草莓蛋糕等美食，为春日增添一抹甜蜜。 ### 丝瓜：夏日的清凉佳品 夏日炎炎，人们渴望一份清凉。丝瓜便成了夏日餐桌上的佳品。丝瓜口感清脆，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在我国，丝瓜的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒丝瓜还是丝瓜炖排骨，都能让人在炎炎夏日感受到一丝清凉。 ### 榴莲：热带风情的独特美味 榴莲，被誉为“果中之王”，是热带地区特有的水果。榴莲香气浓郁，口感独特，虽然有人爱之如命，有人避之不及，但不可否认的是，榴莲的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素等。在我国，榴莲的种植面积逐年扩大，成为了人们喜爱的热带水果之一。 ### 秋葵：秋天的养生佳品 秋天，是收获的季节，也是养生的好时节。秋葵便成了秋天的养生佳品。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗疲劳等功效。在我国，秋葵的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒秋葵还是秋葵炒蛋，都能让人在秋日里感受到一份健康与美味。 ### 黄瓜：冬日的清新佳肴 冬日寒冷，人们渴望一份温暖。黄瓜便成了冬日餐桌上的清新佳肴。黄瓜口感爽脆，富含水分和维生素，具有清热解毒、美容养颜的功效。在我国，黄瓜的种植历史悠久，品种繁多。无论是凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋，还是黄瓜炖排骨，都能让人在冬日里感受到一份清新与温暖。 总之，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，以其独特的风味和丰富的营养，成为了我国餐桌上不可或缺的美味佳肴。在四时更替的岁月里，让我们尽情享受这五种食材带来的美味与健康，感受大自然的馈赠。

9 月 21 日，贵州遵义市食品药品安全委员会办公室通报贵州习水疑似食物中毒事件。通报全文如下：9 月 17 日晚 21 时 30 分，习水县政府接到县卫生健康局报告，有患者在县人民医院就诊过程中反映，近日食用 " 三明治 " 糕点后出现发热、腹痛、腹泻等症状。经组织卫健、疾控、市场监管、公安等部门排查，患者反映食用的 " 三明治 " 糕点为习水县麦可美加乐食品厂生产，9 月 15 日至 17 日在该企业位于习水县城的 8 家自营门店销售，共向 137 人零售三批次 " 三明治 " 糕点 142 单、181 个，有 187 人食用过该糕点。遵义市委、市政府于 9 月 17 日当晚安排成立工作组开展医疗救治和调查处置工作，在医院开设就医绿色通道，组建市县联合医疗专家组对近日食用 " 三明治 " 糕点的患者进行诊治；主动联系购买食用过该三批次 " 三明治 " 糕点的人员，到医疗机构进行检查、诊断和治疗。截至 9 月 21 日下午 17 时，住院观察治疗 136 人（含学生 89 人，学龄前儿童 10 人），患者症状表现为发热、腹痛、腹泻，病情体征稳定。经省、市、县疾控专家调查及实验室检测，判定患者病症由沙门氏菌污染 " 三明治 " 糕点引起。市场监管部门已于 9 月 17 日晚对生产原材料及剩余成品进行查封扣押，对样品进行采集送检，并责成涉事食品厂及 8 家自营门店停止生产经营。市场监管、卫健、公安等部门正在对该事件依法调查，将严格按照调查结果对涉事企业及相关责任人员依法依规严肃处理。此前报道9 月 20 日，有多名网友在社交媒体发布视频称，贵州省遵义市习水县有多名儿童食用当地一连锁蛋糕店的三明治后出现食物中毒。有家长表示，孩子 17 日食用三明治后出现腹痛、上吐下泻、发热，送医后被诊断为食物中毒。一位家长告诉记者，9 月 16 日晚她从当地一家蛋糕店购买了 3 份食品，其中两个是三明治。16 日晚 14 岁的大儿子吃了其中非三明治的蛋糕，次日上午大儿子和二女儿各食用了一个三明治，当天上午儿子就出现腹痛，然后腹泻，中午她带儿子去医院检查，得知已有多个吃了该店三明治的类似症状孩子在治疗，医生建议留院观察。由于儿子已上初三，想先将下午的数学课上完再接着看病，但回到学校没多久，就出现发烧，一度发烧超过 39 摄氏度，被再次送到医院，女儿也因为类似症状送医。" 买了三个本来是三个娃娃分着吃，结果老三没吃到当时还在闹，哪想到的吃出了问题。"另一位家长向记者讲述，涉事食品是 9 月 15、16、17 日 3 天生产的，自己孩子是食用 5、6 个小时后出现高烧、上吐下泻、腹部剧烈疼痛比较严重的细菌感染症状。专家诊断之后，孩子被转往遵义市第一人民医院，经过几天治疗后，高烧有所缓解，但出现胆囊结石、肾积水、淋巴结肿大等并发症，现在带着孩子已转往重庆进一步治疗。随后，记者联系了习水县市场监督管理局。一名工作人员表示，该局已经介入调查。另据极目新闻消息，市监局已对涉事三明治采样送检，涉事蛋糕店已经暂停营业配合调查。综合自话匣子、新华社、极 · 目新闻、大象新闻等来源：新民晚报 作者：尹尚胜男 , 陈莉 , 整合