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中国白酒，作为我国传统的酿造技艺之一，历史悠久，品种繁多。其中，97一二三产区白酒因其独特的风味和丰富的文化内涵，备受消费者喜爱。那么，这三个产区究竟有何区别？下面我们就来一探究竟。 一、产区简介 1. 97产区 97产区指的是我国贵州省遵义市茅台镇，这里是中国白酒的摇篮，也是茅台酒的主要产区。茅台镇地处赤水河边，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了得天独厚的自然条件。 2. 一二产区 一二产区主要分布在四川省和重庆市，这里是我国白酒的主要产区之一。四川盆地气候温和，水资源丰富，为白酒的生产提供了良好的环境。其中，泸州老窖、五粮液等名酒均产自这一区域。 3. 三产区 三产区位于湖南省、江西省和福建省，这里地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。三产区的白酒以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表。 二、产区区别 1. 地理环境 97产区：赤水河畔，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了优质的水源和微生物环境。 一二产区：四川盆地，气候温和，水资源丰富，土壤适合种植高粱等酿酒原料。 三产区：湖南、江西、福建等地，地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。 2. 酿造工艺 97产区：以茅台酒为代表，采用独特的“双轮底发酵”工艺，使酒体醇厚、口感独特。 一二产区：以泸州老窖、五粮液等为代表，采用传统的“固态发酵”工艺，使酒体醇和、香气浓郁。 三产区：以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表，采用独特的“固态发酵”工艺，使酒体醇厚、口感丰富。 3. 风味特点 97产区：茅台酒口感醇厚，回味悠长，具有独特的“酱香”。 一二产区：泸州老窖、五粮液等口感醇和，香气浓郁，具有“浓香”特点。 三产区：湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等口感丰富，具有“清香”特点。 三、产区文化 97产区：茅台镇是中国白酒文化的发源地，茅台酒被誉为“国酒”，具有深厚的文化底蕴。 一二产区：泸州、宜宾等地是我国白酒的重要产区，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。 三产区：湖南、江西、福建等地是我国白酒的重要产区，具有独特的地域文化和民俗风情。 总之，97一二三产区白酒在地理环境、酿造工艺、风味特点和文化内涵等方面都有各自的特点。了解这些区别，有助于我们更好地欣赏和品味中国白酒的韵味。在今后的日子里，让我们共同探寻中国白酒文化的精髓，传承这份独特的酿造技艺。

写这些字的时候，我忽然想起 2019 年的那个春天。那会儿，我真的快被压垮了。父亲刚离开，教学比赛没拿到名次，家里还有个二胎要照顾。站在讲台上，我甚至怀疑自己：还能当好老师吗？直到有一天，阅读和专业学习伸出手，把我从那个看不到光的冬天里拉了出来。今天我想讲讲自己的故事，或许能给你一点力量。关于作者吴艳：儿童阅读中级教师，昆明市西山区棕树营小学语文教师，云南省骨干教师，昆明教学名师，云南省跨学科学习课堂教学竞赛一等奖。阅读和学习，真的能改变人生转机发生在南京的一场儿童阅读论坛上。听易中天老师讲《诗经》时，那些古老的文字像清泉，慢慢滋润了我紧绷的心；周美英老师带我们读《柳林风声》，读到鼹鼠回到地下的那段，我忽然眼泪就下来了——原来文字这么有力量，能照亮人心。张学青老师写的《打架》里孩子的天真，周益民老师在《我看童书》里跃动的思考，都让我重新看到了教育本该有的样子：文字深处，永远有一间为我们亮着灯的小屋。亲近母语每年举办两场高峰论坛，分别是儿童阅读论坛和儿童母语教育论坛，影响众多儿童阅读及母语教育实践者。2025.11.21-11.23，由华南师范大学教师教育学部提供学术支持，亲近母语主办的 2025 儿童母语教育论坛暨第三届点灯人素养大赛总决赛将在南京举行。那年暑假，昆明蓝花楹开得正盛。我和亲近母语的老师们再次相遇。周美英老师跟我说，整本书阅读就像带孩子上山采蘑菇，采多少不重要，重要的是学会发现和等待。徐世赟老师的阅读地图让我豁然开朗：原来所有的迷茫，都是心灵在重新寻找方向时的正常反应。后来我报名了，才算真正摸到了阅读教学的 " 门 "。我开始把学到的方法用在课堂上：带孩子们读《夏洛的网》，听他们用稚嫩的声音模仿威尔伯和夏洛对话。我突然明白了——我们每个人，不都是在编织拯救自己的网吗？共读《小鹿斑比》时，一个平时不爱说话的孩子突然说：" 小鹿失去妈妈时，树林里的风都在哭。但后来它发现，妈妈的爱变成了它角上的星光。"两年时间，我读了快一百本书。从最初生涩地导读《时节之美》，到后来熟练地带读《小鸟念书》《阿凡提故事》，再到融会贯通地讲解《走进鲁迅》，每一本书都在帮我找回当老师的初心。这些年，我总结出这些好用的方法这些年在阅读教学里摸爬滚打，也总结了几个实用的小技巧，或许能帮到正在摸索的你：  选书要先懂孩子：带低年级读《小鸟念书》，我会先问他们 " 见过会读书的小鸟吗？" 再读片段，孩子们立刻来劲了；高年级选《阿凡提故事》，先聊聊 " 你们遇到过难题吗？" 再引导他们从故事里找答案。  让书活起来：教《童年》时，我让学生用颜色画阿廖沙的经历——用暖色画苦难，用冷色画希望；当学生用数学方法统计高尔基家的 " 人物关系密度 " 时，他们发现 " 最温暖的人往往出现在最寒冷的章节 "。我明白了，所谓突破瓶颈，就是让不同领域的知识流到一起，汇成河。  珍惜每个小反馈：每次共读结束，我会让孩子们在书上写一句话。有个孩子写道：读《我的妈妈是精灵》时，我想起妈妈给我讲故事的样子。这些简单的话，不仅是孩子的收获，也是我坚持下去的动力。希望你也能在阅读里，找到自己的光现在我的课堂上，孩子们会主动分享读过的书，会为 " 武松是勇敢还是莽撞 " 争得脸红，会用 AI 和鲁迅 " 跨时空对话 "。看着他们眼里的光，我常常想起当初那个迷茫的自己——原来只要找对方向，教育的热情真的能重新点燃。如果你也和我当初一样，困在职业瓶颈里，或者想带孩子阅读却不知从哪开始，别着急。我走过的路，你也能走；我学到的方法，你也能学会。慢慢来，从读一本儿童经典开始，从尝试一节共读课开始，相信你也会在阅读里，找回那个充满热情的的自己。【END】寻找 " 发光的人，有光的课 "欢迎师资学员投稿让学习成果看得见实践投稿 / 课程咨询联系人｜朱老师电话、微信｜13951937871点亮小星标 ★ 精彩不错过