今日行业报告发布政策变化,《强H白灼流出来的H：一场别开生面的美食盛宴》

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在我国美食文化中，各式各样的烹饪技法层出不穷，而“白灼”便是其中一种简单却极具特色的烹饪方式。近日，一场别开生面的美食盛宴在一家名为“强H”的餐厅举行，主角便是这道令人垂涎的“强H白灼流出来的H”。 “强H白灼流出来的H”这道菜，顾名思义，是将新鲜的食材白灼至熟，再以独特的调料进行调味，使其味道鲜美，口感嫩滑。而“流出来的H”则是指这道菜在烹饪过程中，汤汁会随着食材的熟成而自然流出，如同瀑布般，美不胜收。 这场美食盛宴的举办地——“强H”餐厅，是一家以海鲜为主打，融合了多种烹饪技法的餐厅。餐厅的环境优雅，装修风格独特，让人一走进来就能感受到浓厚的美食氛围。 当夜幕降临，宾客们陆续来到餐厅，一场视觉与味觉的盛宴即将拉开帷幕。首先呈现在大家眼前的是一道道精美的凉菜，色香味俱佳，让人食欲大开。 随着凉菜的上桌，主菜“强H白灼流出来的H”也终于登场。这道菜选用的是最新鲜的食材，如虾、蟹、鱼等，经过白灼处理后，保留了食材的原汁原味。厨师们将食材放入热水中，待其熟透后，迅速捞出，放入事先准备好的调料中。 此时，一道道白灼好的食材便在调料中翻滚，汤汁随之流出，形成一道道瀑布般的景象。这道菜的独特之处便在于此，汤汁的流出不仅增加了食材的口感，更让这道菜看起来如同艺术品一般。 宾客们品尝这道菜时，无不为之赞叹。鲜美的汤汁包裹着嫩滑的食材，让人回味无穷。在品尝过程中，大家纷纷拿出手机，记录下这美妙的瞬间。 除了“强H白灼流出来的H”，餐厅还推出了许多其他特色菜品。如以豆腐为主料的“豆腐炖鱼”，以猪肉为主料的“红烧肉”，以及以蔬菜为主料的“清炒时蔬”等。这些菜品各具特色，让人在品尝过程中，既能品尝到美食，又能感受到大自然的馈赠。 随着夜幕的降临，这场美食盛宴也接近尾声。宾客们带着满满的收获，满意地离开了“强H”餐厅。而这场盛宴，也成为了大家心中难以忘怀的美好回忆。 “强H白灼流出来的H”这道菜，不仅是一道美食，更是一种文化的传承。它让我们在品尝美食的同时，也能感受到我国烹饪技艺的博大精深。相信在不久的将来，这道菜会越来越受到人们的喜爱，成为我国美食文化中的一道亮丽风景线。

秋日的汉中市天汉湿地公园景色如画（资料照片）。 通讯员 田刚摄秋季的陕南，山色如黛，云雾轻拢。盘山路蜿蜒而上，漫山遍野的茶垄，层层叠叠，如大地抒写的绿色诗行。在这片土地上，一场以绿色为底色的发展变革正悄然进行。绿叶变 " 金叶 " 的致富经蒋家坪村凤凰茶山静卧在平利县深处。9 月 18 日，这里虽已过采茶旺季，山间却并不寂寥：游客络绎不绝，举着手机与身后茶垄合影；几位女士笑语盈盈，挥动彩巾，为翠绿茶山添了一抹流动的斑斓。在山脚平台，蒋家坪村原党支部书记罗显平精神矍铄地向大家讲述这片茶山的绿色发展之路："5 年来，茶园面积扩大了 750 亩、加工厂拔地而起、茶企相继入驻，茶产业年产值突破 400 万元；农家乐与民宿兴起，蒋家坪景区累计接待游客超过 20 万人次。"茶山下，老县镇锦屏社区安置易地搬迁群众 1346 户、4173 人，引进 6 家新社区工厂，提供就业岗位 300 多个；推行 " 六小工程 " ——小超市、小库房、小餐桌、小课堂、小厅堂、小菜园，让群众真正安下心、扎下根。在社区工厂内，锦屏社区居民刘明说：" 前几年，我们两口子在江苏打工，如今在社区工厂上班，赚的钱不比外面少，还能照顾家、陪伴孩子，这是最让我高兴的事。"平利的产业故事，不只有茶。在平利县神草园茶业有限公司，企业负责人拿起一盒绞股蓝龙须茶说：" 别看这草小，它蕴藏着大产业、大健康、大科学。"这家成立已有 18 年的企业，拥有 22 项外观专利、4 项发明专利申请，成功选育 " 平利 1 号 " 等新品种。从茶品到化妆品、方便食品，平利绞股蓝正在大健康领域开辟出一条新路。目前，平利县有绞股蓝标准化种植基地 5 万亩，产品产量达 7000 余吨，产值 7 亿元以上，培育年产值 5000 万元以上的龙头企业 4 家、100 万元以上的企业 30 家，绞股蓝产业已成为平利响当当的金字招牌。从黑色煤城到 " 天然氧吧 "麟游县因煤而兴。穿行其间，满目葱茏与清新空气扑面而来，这里已成为名副其实的 " 天然氧吧 "" 避暑胜地 "。" 林木绿化率超 70%，夏季平均气温 21 ℃，负氧离子含量达每立方厘米 3000 多个。" 宝鸡市生态环境局麟游分局局长汪红刚介绍。陕西麟游经济技术开发区内，宝鸡首座重卡换电站繁忙运转。一辆重卡缓缓驶入换电工位，几分钟便完成电池更换，轰鸣着驶出，整个过程行云流水。这座投资 2500 万元的换电站，每天为数十辆新能源重卡提供服务。陕西麟游经济技术开发区管委会副主任冯海龙说：" 项目每年不仅实现每车节约成本 10 万元，还能减少柴油消耗约 4 万升，降低碳排放 30 吨，是经开区践行‘双碳’战略的生动实践。"麟游县郭家河煤矿，绿树掩映的厂区、鸟语花香的步道，颠覆了人们对传统煤矿的认知。" 我们始终坚持‘产煤不见煤、是矿不像矿’。" 陕西郭家河煤业有限公司总经理徐大连说，近 5 年，我们累计投入 2.29 亿元用于智能化建设，实现了地面一键启停采煤。如今，郭家河煤矿的矿井水、生活污水全部回用，实现零外排；煤矸石综合利用项目，累计覆土 32 万立方米、种植树木 9.75 万株；工业广场绿化率超 66%，真正与青山绿水融为一体。工作人员展示了一段矿区视频：一只萤火虫停在手臂上，尾部闪着柔和微光。除了萤火虫，野兔、猪獾、野鸡也常来矿区，这些都是生态变好的最好证明。" 麟游的实践证明，绿色转型是机遇。" 麟游县常务副县长上官青云说，截至今年 7 月底，全县累计接待游客 168.3 万人次，实现旅游总收入 10.94 亿元。是生态宝库也是幸福家园站在汉中市天汉湿地公园的栈道上望去，远处飞鸟翩跹，近处芦苇摇曳，市民沿步道漫步闲谈，孩童追逐嬉戏。这幅人水相亲、城水共融的画卷，正是汉中践行生态文明的生动写照。公园里的摄影爱好者刘先生兴奋地向记者展示刚抓拍到的野鸭戏水：" 这几年，环境越变越好，能拍到的鸟类明显多了。"" 从‘硬质防护’到‘柔性修复’，汉中保留汉江原始岸线，打造生态岛屿，让湿地公园成了人与自然和谐共生的家园。目前，天汉湿地公园已观测到鸟类超 90 种、植物 314 种、鱼类 30 多种，成了名副其实的‘生态宝库’。" 汉中市一江两岸开发管理委员会办公室副主任闫晓明介绍。对汉中市民来说，天汉湿地公园是一座 " 民生乐园 "。6.2 公里景观栈道蜿蜒江边、132 万平方米生态湿地滋养着城市，风雨亭、防雨棚、导览牌等设施随处可见。" 我每天下班都来走一走，吹吹江风，看看风景，心里特别舒服。" 市民孔艳丽说。这份惬意的背后，是汉中对生态的坚守。全年水生态环境优良，汉江、嘉陵江出境水质达Ⅱ类标准，汉江汉中段入选全国幸福河湖优秀案例。如今的汉江，梅花盛放、红嘴鸥越冬等场景按时上演；帆船展示、桨板超级联赛等活动接连举办。2025 年，汉中仍在持续发力：实施雨污分流改造、推进建制镇污水设施 " 消空白 "，完善跨区域联防联控机制，只为让 " 幸福园 " 的底色更亮。（群众新闻记者 李欣泽）