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自古以来，饮食文化便是中华民族文化的重要组成部分。在漫长的历史长河中，我们的祖先们积累了丰富的饮食经验，形成了独特的饮食文化。其中，肉质高干的高质量古代饮食，更是体现了古人对食物品质的极致追求。 肉质高干，指的是肉类在烹饪过程中，水分含量较低，口感鲜美，营养丰富。这种烹饪方式在古代就已经存在，并且被广泛应用于各种肉类食材。古代的肉类食材，如猪肉、牛肉、羊肉等，都是人们餐桌上的常客。而如何将这些食材烹饪得肉质高干、口感鲜美，则是古人智慧的结晶。 首先，古代的烹饪技术已经相当成熟。在古代，人们已经掌握了多种烹饪方法，如炖、煮、蒸、烤等。这些烹饪方法各有特点，能够使肉类食材在烹饪过程中保持肉质高干。例如，炖肉时，火候的控制至关重要。火候过大，肉质容易变得柴硬；火候过小，肉质则容易变得油腻。因此，古人通过长期的实践，总结出了炖肉的火候控制技巧，使得肉质既高干又鲜美。 其次，古代的食材选择十分讲究。在古代，人们追求的是食材的新鲜和品质。为了确保肉质高干，古人会选择新鲜的肉类食材。新鲜的肉类不仅口感鲜美，而且营养丰富。此外，古人还会根据季节和地域特点，选择适合的食材。例如，在夏季，人们会选择瘦肉较多的肉类，以降低油腻感；在冬季，则会选择脂肪较多的肉类，以增加身体的温暖。 再次，古代的调味品丰富多样。为了使肉质更加美味，古人使用了各种调味品。这些调味品不仅能够提升肉类的口感，还能够去除腥味，使肉质更加鲜美。例如，古代常用的调味品有盐、糖、酱油、醋、香料等。这些调味品在烹饪过程中的运用，使得肉质高干的同时，口感更加丰富。 此外，古代的饮食礼仪也体现了对肉质高干、高质量饮食的追求。在古代，饮食礼仪是人们生活中不可或缺的一部分。在宴请宾客时，主人会精心准备各种美食，其中不乏肉质高干的佳肴。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更体现了主人的热情好客和对饮食文化的尊重。 总之，肉质高干的高质量古代饮食，是古人智慧的结晶。在古代，人们通过精湛的烹饪技术、严格的食材选择、丰富的调味品以及严谨的饮食礼仪，将肉质高干、口感鲜美的美食呈现在世人面前。这种饮食文化不仅丰富了我们的餐桌，更成为了中华民族宝贵的文化遗产。 如今，随着科技的进步和社会的发展，我们的饮食文化也在不断演变。然而，肉质高干的高质量古代饮食所蕴含的智慧和精神，依然值得我们传承和发扬。在追求美食的同时，我们更应该关注食物的品质，传承古人的饮食智慧，让我们的生活更加美好。

The following article is from 观察者网 Author 王世纯►  文 观察者网 王世纯据美国空天力量杂志网站 8 月 30 日报道，波音 " 幻影工厂（Phantom Works，也译作鬼怪工厂等，下同）" 的副总裁兼总经理科林 · 米勒说，8 月 29 日表示，美国空军第六代战斗机 F-47 的首飞时间将比许多人预期的要早，" 该机即将首飞 "。此外，米勒表示，由于前所未有的投资，波音公司在快速生产 F-47 方面也处于有利地位。波音公布的 F-47 想象图，似乎有鸭翼   社交媒体米勒在接受采访时说，" 人们会对 F-47 的首飞速度感到惊讶 "。由于该项目属于机密性质，米勒拒绝透露具体细节，但他在国防工业协会举办的国防新兴技术会议和展览会的炉边聊天中表示：" 我认为它（F-47 首飞）会比正常情况下发生得更快 "。他说，F-47 战机 " 诞生于传奇的‘幻影工厂’……它建立在几十年的技术发展基础上。该机持续的研发……使底层技术能够在这个平台上融合在一起……由于该系统的坚实技术基础……我们能够快速发展 "。米勒说，波音公司在快速生产 F-47 方面也处于有利地位。他补充说，该公司 " 从未在合同签约前，进行过这么大的投资——是巨大、巨大的投资 "。他说：" 如果你去过圣路易斯，你会看到大楼拔地而起，我们在这方面遥遥领先，因为我们必须做好准备，满足客户需求的承诺，我们有 100% 的资源，并准备好交付 "。米勒说，另一个源自 " 幻影工厂 " 的平台是 MQ-25 ‘黄貂鱼’（Stingray）空中加油无人机，该无人机有望在今年进行首次飞行，然后在 2026 年部署在航空母舰上。他说："MQ-25 非常酷的一点是，它一开始是作为一种潜在的协同作战飞机（CCA）出现的，所以它具备了执行其他任务的基本能力。在适当的时候，我们将研究这些，看看我们可以为海军和其他方面提供哪些其他能力，这些能力基于一个非常非常强大的平台，具有非常长的航程，非常好的有效载荷（能力）和航母适用性 "。X-47：要点脸不他说：" 当我去年进入工厂时，我们做的第一件事就是成立了一个战略团队，我们称之为战略与合作伙伴关系。他们努力的很大一部分是寻找最佳合作伙伴，包括其他主要合作伙伴和非传统的国防承包商 "。米勒将这个过程描述为 " 速配 "，在这个过程中，幻影工厂 " 寻找最合适的人选 "。他补充说，有些事情波音和幻影工厂做得最好，有些事情其他公司做得更好。" 例如，波音公司在人工智能方面的投资没有达到其他公司的水平……因此，我们正在寻找合作伙伴，将其纳入幻影工厂 "。" 在一天工作结束的时候，一切都是为了部队备战打仗服务的。我们怎样才能以最低的成本、以最快的速度、获得最大的能力？所以，我们重视伙伴关系。我们将做我们最擅长的事情，同时将引进别人最擅长的东西，我们将提出改变游戏规则的解决方案 "。尽管米勒以上言论信心满满，但美媒不留情面地吐槽说，他发表上述言论之际，波音公司正面临按时交付军用飞机的问题。美国空军的 KC-46A" 飞马座 " 加油机交付推迟了数年，而该公司在经过 7 年的研发后，仍在努力完成 T-7A" 红鹰 " 喷气式教练机的研发工作。当地时间 2025 年 3 月 21 日，美国总统特朗普宣布，正式将还在研发中的 NGAD 载人战斗机部队命名为 F-47，并将该机的研制生产合同授予美国波音公司，且公布了该机的部分渲染图。依据特朗普的说法，F-47 战斗机 " 运用最先进的隐形技术 "，将是 " 有史以来最先进、性能最强、杀伤力最强的飞机 "，可与无人机一起投入战斗。今年 5 月，美国空军参谋长戴维 · 阿尔文上将（Gen. David Allvin）在社交媒体平台 X 上发布了一张图片，称这种飞机将在 2025 年至 2029 年的某个时间内投入使用。来源 | 观察者网推荐阅读