昨日研究机构公开最新成果,水果与蔬菜的奇妙融合——草莓茄子秋葵香蕉丝瓜榴莲

,20250926 17:48:47 林佑瑜 960

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在我国的饮食文化中,水果与蔬菜的界限并不是那么分明。有时候,一些看似不搭调的食物,经过巧妙的搭配,竟然能碰撞出意想不到的美味。今天,就让我们一起来探索一下草莓、茄子、秋葵、香蕉、丝瓜和榴莲这六种食材的奇妙融合吧。 首先,让我们从草莓说起。草莓,作为水果中的佼佼者,其鲜甜的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。而茄子,则是一种常见的蔬菜,口感细腻,营养丰富。将草莓与茄子结合,可以制作出一道别具一格的美食——草莓茄子。将草莓的香甜与茄子的绵软相融合,口感层次丰富,既满足了人们对甜食的渴望,又兼顾了蔬菜的营养。 接下来,秋葵。秋葵是一种营养价值极高的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。而香蕉,作为水果中的“快乐果”,富含钾元素,有助于调节血压。将秋葵与香蕉结合,可以制作出香蕉秋葵炒蛋。这道菜色泽诱人,口感鲜美,香蕉的香甜与秋葵的清脆相得益彰,是一道健康美味的佳肴。 丝瓜,作为一种常见的蔬菜,其口感清脆,营养丰富。而榴莲,作为水果之王,以其独特的香味和口感征服了无数食客。将丝瓜与榴莲结合,可以制作出一道独特的美食——榴莲丝瓜炖豆腐。这道菜融合了榴莲的浓郁香味和丝瓜的清甜,豆腐的嫩滑,口感层次丰富,让人回味无穷。 香蕉和丝瓜的搭配,除了榴莲丝瓜炖豆腐,还可以尝试制作香蕉丝瓜炒肉片。这道菜将香蕉的香甜与丝瓜的清脆与肉片的鲜美相结合,口感丰富,是一道色香味俱全的家常菜。 当然,除了以上几种搭配,我们还可以尝试更多水果与蔬菜的奇妙融合。比如,将草莓与茄子、秋葵、香蕉、丝瓜、榴莲等食材混合,制作出一道五彩斑斓的沙拉,既美观又营养。 总之,水果与蔬菜的融合,为我们带来了无尽的创意和美味。在日常生活中,不妨尝试将这些看似不搭调的食材搭配在一起,或许会有意想不到的惊喜。让我们一起享受这美味又健康的饮食之旅吧!

文|兰杰编辑|乔芊36 氪获悉,卡牌公司 Hitcard 正在推进上市进程,或可能成为 " 卡牌第一股 "。Hitcard 创立于 2021 年,专注于打造成年人收藏卡。从 2021 年 12 月起,先后获得上海联创投资创始人冯涛、泡泡玛特、红杉中国种子基金、千岛潮玩族以及阅文集团等机构与产业方的投资。Hitcard 创始人赵云鹏告诉 36 氪,今年上半年,HitCard 还完成了一笔融资。赵云鹏是名 95 后连续创业者,曾经做过校园 O2O" 宅米 " 项目,本人也是潮玩、卡牌的爱好者。公司如今核心团队成员有五人,其中三个都曾和赵云鹏一起创业过。据国盛证券相关报告,2024 年中国集换式(以收集、交换为主)卡牌市场规模为 263 亿元,位列全球第一,是泛娱乐品包中增长最快的品类,预计到 2029 年市场规模有望达到 446 亿元。伴随着卡牌市场的增长,以及自身产能的拉升,Hitcard 去年已经实现了约 4 亿元的收入,同比增长超 600%,今年预计还会有同比 100% 的增长,且已经实现盈利。目前推测,上市层面会引发关注的核心问题有三:卡牌的主要客群是谁?如何解决卡牌公司对于单一 IP 依赖的问题?如何保证盲盒售卖形式的合规?而 Hitcard 差异化的成长路径,让他们可以较为从容地应答这些问题。 另辟蹊径的 HitCard如今占据国内卡牌市场份额超 70% 的卡游,之所以如此快速地崛起壮大,某种程度上是因为成功压中了 " 奥特曼 "、" 小马宝莉 " 以及 " 哪吒 2" 等爆款 IP。但 Hitcard 并非这种打法。赵云鹏认为每个 IP 都有合理的消耗值,过度发售就会损害 IP。于是他们选择签约数量多且类型广泛的 IP,降低对单一热卖 IP 依赖的风险;同时通过限时限量、高频上新的方式,去保证产品的稀缺性。今年以来,Hitcard 签约的 IP 数量相较于 2024 年增长了两倍,约有 60 余个,这一数字与体量大上很多的卡游相当,后者签约的 IP 数量约为 70 余个。而 Hitcard 今年最爆的一款产品 GMV(商品交易总额)是 5000 万元,如果按照文章开头 100% 的年增长来算,这款产品的销售额占比总收入不过 6%。在 Hitcard 签约的 IP 中,包含了动漫、潮玩类 IP,粉丝经济下的影视类 IP,以及艺术类 IP,占比分别为 40%、40% 以及 20%。赵云鹏称,Hitcard 生产一个新品的时间,通常只有三天左右,然后就要换下一款产品," 也不会不限量地去做一个 IP 产品,在它生产的第一天,(生产)总量就被确定好了。"在这种节奏下,Hitcard 可以保持月均上新约 10 款产品的效率。稀缺性不能光靠限时限量,卡牌的工艺也是实现这一特质的重要一环。Hitcard 本身的定位也是制作收藏级卡牌。因此,其在工艺的提升和创新上花费了不少功夫。卡牌的生产流程大致可以分为印刷、浮雕烫金等特殊工艺的叠加、覆膜与压合、裁切以及包装等步骤。其中,差异化的竞争点集中在印刷机性能、特殊工艺以及防伪工艺之上。四个月前,Hitcard 引进了 14 色的印刷机,且用于单面印刷。在行业内,大部分厂商采用的是 4 色印刷机,能用上 10 色的都是少数。一些使用 14 色印刷机的厂商,通常也是一次 " 走双面 ",即每面只印 7 色。这意味着 Hitcard 卡牌本身的色彩丰富度要远高于行业内其他产品。Hitcard 还创新性地采用了 " 电镀鎏晶 " 工艺,方便消费者更好地观赏、把玩卡牌。采用先进的机器,以及尽可能适配快速迭代产品的生产,都对生产提出了考验,自建工厂成为了必要的事情。Hitcard 目前已经在温州龙岗拥有四个、共计近两万平米的工厂,可以做到 95% 以上的卡牌自生产。自建工厂是一项高昂的投入,赵云鹏透露,单个工厂的成本在 5000 万至 1 亿元之间,如今这部分开支已成为公司最大的成本项,占比超过了 IP 授权费用。攻于工艺最直观的成果就是产品审美的提升,这为 Hitcard 带来了与行业差异化的用户画像—— HitCard 的核心用户是 18 岁到 28 岁的年轻女性,与泡泡玛特的用户画像重合度较高。只是这一用户画像也一定程度上限制了品牌的规模。国内头部卡牌公司卡游 2024 年的收入 100 亿元,它的用户主体是青少年人群。 成为卡牌行业的泡泡玛特?" 拆卡 " 是近年来在直播间兴起的一种互动消费玩法,常见于潮玩、卡牌等品类。消费者在直播间购买盲盒卡牌后,由主播当场代为开启,将原本个人化的开盒过程,变成全场共享的 " 开奖时刻 ",进而将观众情绪迅速转化为购买行为。抖音直播正在成为带动拆卡消费的核心场景,同时也是 Hitcard 销售的主要渠道,贡献了超 60% 的销售额。今年以来,品牌的线下渠道也在拓展。Hitcard 线下 KA(Key Account)贡献的销售额占比已经达到了 40%,去年这一数据为 25% 左右。赵云鹏向 36 氪表示,这样的变化是希望消费者可以有更好的品牌体验," 但整体不会轻易地向线下自营调整。" 他认为,现在的 Hitcard 还做不出足够让自己满意的门店。线下为什么重要?泡泡玛特的火爆已无需赘述,但或许少有人发现,泡泡玛特并不创造 IP,只是运营 IP。与此同时,大家并没有光记住 Labubu、Molly、SkullPanda 等,也记住了泡泡玛特本身,由此后者不再只是一个受 IP 生命周期影响的潮玩厂商。当潮玩品牌和 IP 本身一起走到台前,也很难再说是品牌单方面依赖 IP 了。而如果想做到这一步,可以提供品牌包裹感、最为直接地展示产品本身的线下门店是必不可少的。对于如今的 Hitcard 来讲,SKU(最小库存单位)、销量、以及成本等并不是做直营门店的阻碍。如何统一不同风格、赛道的 IP;如何把卡牌与 IP 融合的意义,以及自身品牌的故事讲清楚,才是更为重要的问题。除了渠道上的变化,Hitcard 也在进一步拓展自己的用户画像。今年下半年以来,Hitcard 推出了《仙逆》《道诡异仙》《诡秘之主》等 IP 的产品,这些 IP 的受众是以 18-35 岁的年轻男性群体为主,为品牌原有用户群体带来补充。与此同时,行业竞争加剧,IP 竞价愈发激烈,几乎所有厂牌都在争抢新 IP。虽然 Hitcard 已实现盈利,但由于在工艺和设计上的高投入,其毛利率相较同行并不算高,能够让渡给 IP 方的利润空间也有限。对此,公司更强调自身在 IP 解读和内容延展上的能力,希望借此延长 IP 的生命周期,实现差异化竞争。最新的消息是,Hitcard 已经拿下了迪士尼的授权。赵云鹏向 36 氪表示," 我们(今年)是卡牌领域迪士尼最大的授权商。" 能实现这一合作," 主要是因为公司现金储备充足。"Hitcard 与迪士尼达成合作,背后指向的是其海外市场扩张战略。目前,其海外收入的占比还是个位数,未来 Hitcard 希望这一数字可以提升到 10% 以上。从地域上来讲,此前 Hitcard 已经与日本本土的头部的游戏公司 CyberAgent ( Cygames ) 、游戏制作和 IP 运营公司 Akatsuki,以及日本最大的潮流玩具渠道品牌 Good Smile Company 达成合作,后续主要会拓展北美市场。这两个市场都属于卡牌行业较为成熟的市场,对 Hitcard 的全球化具有重要的战略意义。 成立不过三年多的时间,Hitcard 验证了把卡牌卖给成年人的可行性,并且在行业内拥有了一席之地,接下来要讲的故事,是如何持续验证这条路径的增长与潜力。
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