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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

直播吧 9 月 19 日讯 昨日，苏超球队格拉斯哥流浪者官方宣布，中国女足国脚李梦雯自由身加盟球队，成为俱乐部女足队史首位中国球员。双方签约一年，李梦雯将身披 13 号球衣。在完成签约后，李梦雯接受了格拉斯哥流浪者官方采访，全程她都使用英语进行交谈。李梦雯说道：" 我想在一个竞争激烈的联赛效力，在我看来，流浪者有着远大志向，我很高兴能够在这效力。"记者：和我们谈谈至今为止你的职业生涯吧。你的生涯起步于中国，并在那效力了很长一段时间，那里的足球是怎样的？李梦雯：在我小的时候就开始为江苏女足效力，效力了大概 12 年。3 年前我在巴黎圣日耳曼女足开始留洋，后来在西汉姆女足和布莱顿女足踢过，在海外的经历让我感到满足，因此我希望能继续在海外的旅程。记者：正如你之前提到的，回到中国后你随队赢得了冠军奖杯，你也想在这里赢得更多冠军，你觉得这些经历对你产生了怎样的帮助？你曾经随队夺得过联赛冠军，也获得了一些其他冠军，你举得这些有助于你在流浪者的生涯吗？李梦雯：毫无疑问是的。这种求胜欲和冠军心态一直在我的球员生涯引导着我前进，也帮助我积极融入到球队当中。在这里我会继续保持心态，全力以赴帮助球队达成目标。