本周行业协会发布新报告,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

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本周数据平台不久前行业协会透露新变化:本月官方发布行业新动态,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

在我国悠久的历史长河中，豆浆作为一种传统的饮品，早已深入人心。而“坐在身上磨豆浆”这一独特的体验，更是让人感受到了传统工艺的魅力。近日，记者有幸走进一家传统豆浆店，亲身感受了这一别开生面的传统技艺。 走进这家豆浆店，一股浓郁的豆香扑鼻而来。店内布置古朴，墙上挂着各种与豆浆相关的图片和故事，让人仿佛穿越到了古代。店长热情地迎接了我们，并邀请我们一同体验“坐在身上磨豆浆”这一传统技艺。 首先，店长为我们讲解了磨豆浆的基本流程。豆浆的制作原料主要是黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、过滤等步骤，最终制成美味的豆浆。而“坐在身上磨豆浆”这一环节，则是磨浆过程中的关键步骤。 在店长的指导下，我们穿上特制的围裙，坐在一个木制的磨盘上。磨盘上有一个凹槽，黄豆就放在凹槽中。接下来，店长拿起一个木制的磨杆，站在我们的身后，开始用力磨豆。随着磨杆的旋转，黄豆在磨盘上不断摩擦，发出“吱吱”的声音。 坐在身上磨豆浆，不仅考验着我们的耐心和体力，更是一种独特的体验。在磨豆的过程中，我们感受到了黄豆在磨杆下被挤压、磨碎的过程，仿佛能听到黄豆在向我们诉说着它的故事。而那“吱吱”的声音，也让我们感受到了传统工艺的韵味。 磨豆的过程虽然辛苦，但当我们看到磨好的豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出时，心中的喜悦难以言表。店长将磨好的豆浆倒入锅中，用火煮沸，然后过滤掉豆渣，一锅香浓的豆浆便制作完成了。 品尝着这杯自己亲手磨制的豆浆，我们仿佛能感受到那一份来自土地的馈赠。这杯豆浆，不仅美味可口，更承载着我们对传统工艺的敬意和热爱。 在现代社会，随着科技的发展，豆浆的制作过程已经越来越便捷。然而，这种“坐在身上磨豆浆”的传统技艺，却让我们重新认识到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，放慢脚步，去感受那些被遗忘的美好。 此次体验，让我们深刻体会到了传统工艺的博大精深。在今后的日子里，我们愿将这份热爱传承下去，让更多的人了解和喜爱这一传统技艺。 总之，“坐在身上磨豆浆”这一传统体验，让我们在品尝美味豆浆的同时，感受到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，找到了一份宁静与美好。愿这份传统技艺能够代代相传，永远焕发出勃勃生机。

最近一段时间，中国足协正在满世界寻找国足新一任主教练。截至目前，已经有许多此前执教过中超的外籍教练报名竞聘，其中就包括卡纳瓦罗、施密特、乔迪、哈维尔 - 佩雷拉等中国球迷熟悉的教练。就在中国足协忙着选帅的时候，国内资深足球媒体人棋哥在《东方体育日报》的撰文表示，不用费劲去满世界找外籍教练，本土主教练就很优秀，他向中国足协推荐邵佳一、于根伟、肇俊哲、杨晨、李玮锋等五位本土教练，并表示：在这 5 个人中间， 说不准就会杀出一位霍去病大将军。棋哥此言一出，立即引发了外界的一片热议。那么，在洋帅频繁 " 水土不服 "、国足成绩起伏不定的当下，中国足协该不该启用本土教练呢？我们知道，本土教练的核心优势，在于对中国足球土壤的 " 先天适配性 "。棋哥推荐的这五位教练，无一不是深耕中国足球多年的 " 自己人 "。 邵佳一目前带领青岛西海岸战绩不错，而于根伟执教天津津门虎在中超赛场也展现出扎实的战术打磨能力，肇俊哲从球员时代就带有 " 铁血精神 "，杨晨作为留洋先驱更懂中西足球理念的融合，李玮锋则以强悍的管理风格在俱乐部层面证明过自己。这 5 人都亲历过中国足球的高光与低谷，清楚本土球员的技术特点、心理状态乃至联赛环境的特殊性。相比那些需要时间适应文化差异、沟通成本极高的外籍教练，本土教练显然可以更快搭建战术体系，减少 " 理念落地 " 的损耗。就像当年高洪波执教时期，虽然没有取得多好的成绩，但至少让国足展现出了清晰的传控思路，而这种 " 接地气 " 的执教风格，正是当下迷茫的国足所急需的。当然，质疑本土教练的声音也大有市场。他们认为，本土教练在国际视野、战术创新和应对大赛压力的能力上，与世界级洋帅存在差距。过往国足也有过本土教练执教的经历，虽然有亮点，但最终没能实现成绩的突破，甚至出现过 " 更衣室失控 "、" 战术保守 " 等问题。尽管如此，我们也不能忽视，过往本土教练的失利，往往与 " 急功近利的成绩压力 "" 足协干预过多 "" 球员断层严重 " 等外部因素密切相关。现在棋哥推荐的这五位教练，大多具备留洋经历和俱乐部一线执教经验，有的还经历过青训或管理岗位的历练，综合能力已非昔日可比。更重要的是，启用本土教练能让国足形成 " 稳定的战术体系 " 和 " 清晰的发展方向 "，避免因洋帅频繁更迭导致的 " 理念断层 "。毕竟，中国足球的复兴不可能依赖 " 外来的和尚 "，归根到底还是要靠本土力量来找到适合自己的道路。" 说不准就会杀出一位霍去病大将军 "，棋哥的这句话，不仅包含着对本土教练的期待，更蕴含着对中国足球 " 破局 " 的渴望。要知道，霍去病少年成名，靠的是不拘泥于传统的勇气和贴合战场实际的战术，这恰恰是当下本土教练需要具备的特质。如果足协能给予本土教练足够的信任和时间，减少不必要的干预，让他们能放开手脚打造球队；如果球迷能多一些耐心，少一些 " 赢球吹、输球骂 " 的浮躁心态，给本土教练成长的空间，或许真的能有一位本土教练挺身而出，带领国足走出低谷。期待中国足协不要一味迷信外籍教练，也不妨可以多考察考察一下本土教练。