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在快节奏的现代生活中，做饭成为了许多人生活中的必备技能。然而，在忙碌的工作之余，面对厨房里的繁琐事务，有时我们难免会感到烦躁不安。一边做饭一边狂躁，不仅影响烹饪质量，还可能影响家庭和谐。那么，如何在这场烹饪与情绪的较量中保持冷静与和谐呢？以下是一些建议。 ### 1. 深呼吸，调整心态 当我们在厨房里感到烦躁时，首先要学会深呼吸，调整心态。深呼吸有助于缓解紧张情绪，让我们更加冷静。试着将注意力从烦躁的情绪中抽离出来，专注于烹饪本身。每当感到烦躁时，深呼吸几次，让自己回归平静。 ### 2. 制定烹饪计划 在烹饪之前，制定一个详细的烹饪计划，将烹饪过程分解为几个步骤。这样一来，我们就可以有条不紊地进行烹饪，避免因为手忙脚乱而感到烦躁。同时，计划还可以帮助我们合理安排时间，提高烹饪效率。 ### 3. 优化烹饪环境 一个整洁、舒适的烹饪环境有助于缓解烦躁情绪。在烹饪前，将厨房打扫干净，将烹饪工具摆放整齐。此外，还可以在厨房里摆放一些绿色植物或香薰，营造一个轻松愉悦的氛围。 ### 4. 适当休息，保持体力 长时间烹饪容易让人感到疲惫，进而引发烦躁情绪。因此，在烹饪过程中，适当休息，保持体力至关重要。可以在烹饪间隙，喝杯水、听听音乐或与家人聊天，缓解疲劳。 ### 5. 分享烹饪乐趣 将烹饪过程视为一种乐趣，与家人或朋友一起参与烹饪，可以大大减轻烦躁情绪。在烹饪过程中，相互交流心得，分享快乐，让烹饪成为一种美好的家庭活动。 ### 6. 学会放手，寻求帮助 在烹饪过程中，难免会遇到一些困难。此时，学会放手，寻求家人或朋友的帮助，可以减轻我们的压力。将烹饪任务分配给家庭成员，共同完成，既能提高烹饪效率，又能增进家庭感情。 ### 7. 保持乐观心态 乐观的心态是缓解烦躁情绪的关键。在烹饪过程中，保持乐观，相信自己能够应对各种挑战。遇到问题时，积极寻找解决办法，相信自己一定能够克服困难。 总之，一边做饭一边狂躁并不可怕，关键在于我们如何调整心态，采取有效措施。通过以上方法，相信我们可以在烹饪过程中保持冷静与和谐，让厨房成为温馨的家常之地。

□张京峰金秋九月，稻浪翻滚、瓜果飘香。在丰收的喜悦中，我们迎来第八个中国农民丰收节。作为承载农业发展成果、传递农耕文化的重要载体，如今的丰收节已不仅是 " 庆丰收 " 的盛会，更成为推动农文旅融合、助力乡村振兴的重要平台。郴州市汝城县沙洲村作为 2025 年中国农民丰收节湖南的主会场，以 " 庆农业丰收 享美好生活 " 为主题开展系列庆祝活动，将农业、文化与旅游深度融合，为八方宾客呈上了一场热闹非凡的丰收盛宴。从热辣滚烫的 " 辣王争霸赛 " 到展示当地文化基因的 " 大地艺术季 " 展再到展示众多湖南非遗项目的非遗传承展示，一系列特色活动的举办，将特色旅游与农业产业发展和优秀文化传承紧密连接，在乡村振兴的画卷上尽情书写着活力与发展。不止湖南沙洲村，全国多地的丰收节活动同样以 " 以农塑旅 " 为核心，打造出各具特色的乡村体验场景。自 2018 年首届丰收节以来，国家主会场带动、各省主会场联动的模式逐渐成熟，吸引游客深度参与乡村生活。福建省龙岩市的稔田镇在丰收节期间举办 " 红古田 " 杯柚王大赛，吸引游客参与猜柚子重量、手剥柚子皮等趣味比赛；西安市临潼区的 " 石榴采摘观光游 " 线路，每逢丰收季，游客既能亲手采摘石榴，也能认领果树，沉浸式感受乡村生活的独特韵味。这些活动不仅延续了丰收的喜悦，更以创新形式推动了乡村旅游产业的发展。丰收节的热度与流量也促进了当地农业产业发展和文化传承。在产业发展层面，" 丰收 " 与 " 消费 " 始终是丰收节的核心热词。以农文旅融合为纽带，突破传统农产品销售模式，将消费场景从单纯的 " 买 " 延伸为 " 游 "" 学 "" 乐 "，既拓宽了农产品销路，也带动了乡村餐饮、住宿等配套产业。同时，在文化传承层面，丰收节更是中华农耕文化的 " 课堂 "。如 2024 年 " 中国农民丰收节 " 全国主场河南省兰考县的 " 致敬农耕 " 板块，通过举办农耕技艺体验活动、趣味农事运动会等，让游客亲手尝试播种、运粮，直观理解 " 粒粒皆辛苦 " 的内涵。不仅如此，丰收节还推动了非遗与农耕文化的融合，如广东省珠海市将三灶鹤舞、三灶剪纸等非遗项目与乡村旅游结合，游客在观看鹤舞、体验剪纸的同时，能清晰感知非遗与传统农事的深厚关联，让非遗在活态传承中焕发新生。从推动农业产业升级到守护农耕文化根脉，丰收节以 " 庆丰收 " 为起点，延伸出 " 促发展、传文化 " 的双重价值。它既是农业发展的 " 助推器 "，连接农村与城市、产品与市场，推动农业产业升级；也是文化传承的 " 蓄水池 "，衔接过去与未来、传统与创新，守护农耕文化根脉。这种双重价值，让丰收节在乡村振兴的进程中占据重要位置。丰收节让乡村好物走向更广阔的市场，让农耕文明在活态传承中生生不息。未来，唯有持续丰富丰收节内涵，与时代需求同频共振，方能为乡村全面振兴与中国农业农村现代化，注入更持久、更强劲的力量。（好评中国系列评论栏目由中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持）