昨日研究机构公开最新成果,性文化图片：历史与现实的交汇点

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性文化，作为一个涵盖人类性观念、性行为、性教育以及性表达等多个层面的复杂领域，自古以来就是人类社会关注的焦点。而性文化图片，作为这一领域的重要载体，不仅记录了历史的变迁，也反映了现实的多样性。本文将从历史与现实的交汇点出发，探讨性文化图片的内涵与价值。 ### 历史视角下的性文化图片 在历史的长河中，性文化图片经历了从禁忌到开放的过程。古代社会由于受宗教、道德等因素的影响，对性的描绘往往含蓄、隐晦。如中国古代的《清明上河图》中，虽然描绘了繁华的市井生活，但性内容却以委婉的方式呈现。而西方文艺复兴时期，随着人文主义的兴起，性文化图片开始逐渐摆脱禁忌，呈现出对人体美的追求。 进入近现代，性文化图片的表现形式更加丰富多样。摄影技术的发明使得性文化图片的记录更加真实、直观。如19世纪末至20世纪初，法国摄影家卡蒂埃-布列松的《裸体》系列作品，以大胆的构图和细腻的线条，展现了人体之美。与此同时，随着社会观念的开放，性文化图片逐渐走进大众视野，如20世纪60年代美国《花花公子》杂志的诞生，标志着性文化图片的正式进入主流社会。 ### 现实视角下的性文化图片 在现代社会，性文化图片已经成为人们获取性知识、表达性观念的重要途径。随着互联网的普及，性文化图片的传播速度和范围都得到了极大的拓展。以下从几个方面探讨现实视角下的性文化图片： 1. 性教育与性健康：性文化图片在性教育领域发挥着重要作用。通过直观、生动的图片，可以帮助人们了解性知识、性健康，提高自我保护意识。如我国一些性教育公益广告，通过性文化图片的形式，传递正确的性观念。 2. 性观念表达：性文化图片是人们表达性观念的一种方式。在现代社会，人们可以通过性文化图片来展示自己的审美情趣、性观念和价值观。如一些艺术家通过性文化图片来表达对性自由的追求、对传统观念的批判等。 3. 性产业宣传：性文化图片在性产业宣传中扮演着重要角色。一些成人用品、情趣用品厂商通过性文化图片来吸引消费者，扩大市场份额。然而，这也引发了一些争议，如过度强调性刺激，可能导致社会风气恶化。 ### 性文化图片的价值与挑战 性文化图片在历史与现实交汇的过程中，具有以下价值： 1. 传承性文化：性文化图片是性文化传承的重要载体，有助于后人了解和认识历史。 2. 拓展视野：性文化图片可以帮助人们打破传统观念，拓宽视野，了解不同文化背景下的性观念。 3. 提高性健康意识：性文化图片在性教育领域发挥着重要作用，有助于提高人们的性健康意识。 然而，性文化图片在传播过程中也面临着一些挑战： 1. 伦理道德问题：性文化图片的过度展示可能引发伦理道德争议。 2. 法律法规限制：一些国家和地区对性文化图片的传播有着严格的法律法规限制。 总之，性文化图片作为历史与现实的交汇点，具有丰富的内涵与价值。在传播过程中，我们要充分认识到其价值与挑战，发挥其积极作用，同时遵守相关法律法规，共同营造一个健康、文明的性文化环境。

本文来自微信公众号：餐企老板内参，作者：蔡大柒，原文标题：《干蒸菜，" 二手回收都卖不上价了 "》，头图来自：AI 生成一、干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。二、烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 "干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。三、加盟坑：看似低门槛，实则无差异干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。四、运营坑：食材不新鲜，很难有复购干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就是价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。五、今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。