昨日监管部门传递行业研究成果,《肥肉合集:探寻美味与健康的完美平衡》

,20250924 13:37:59 蔡令璟 925

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在中国美食的广阔天地中,肥肉无疑是一道极具魅力的存在。它以其独特的口感和丰富的营养价值,赢得了无数食客的喜爱。然而,在追求美味的同时,我们也不能忽视健康的重要性。今天,就让我们一起来探寻肥肉合集,看看如何在这美味与健康的夹缝中找到完美的平衡。 一、肥肉的诱惑 肥肉,顾名思义,就是指动物体内含脂肪较多的部分。在我国,肥肉的身影几乎无处不在,从家常的炒菜、炖菜,到宴席上的红烧肉、东坡肉,肥肉都扮演着重要的角色。肥肉的诱惑在于其独特的口感,肉质鲜嫩,入口即化,让人回味无穷。 二、肥肉的营养价值 虽然肥肉含有较高的脂肪,但并不意味着它对人体无益。实际上,肥肉中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、E、钙、铁、锌等。这些营养成分对于维持人体健康具有重要意义。此外,肥肉中的不饱和脂肪酸还有助于降低血脂、预防心血管疾病。 三、如何健康享用肥肉 1. 控制摄入量:适量食用肥肉,避免过量摄入。一般来说,每人每天摄入50-75克脂肪为宜。 2. 选择优质肥肉:尽量选择新鲜的、无污染的肥肉,如猪肉、牛肉、羊肉等。 3. 烹饪方式:采用蒸、煮、炖等烹饪方式,减少油炸、煎烤等高温烹饪,以降低脂肪含量。 4. 搭配蔬菜:在食用肥肉的同时,搭配丰富的蔬菜,如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等,有助于降低脂肪的吸收。 5. 注意饮食结构:保持饮食多样化,合理搭配膳食,确保营养均衡。 四、肥肉合集推荐 1. 红烧肉:选用五花肉,经过炖煮,肉质鲜嫩,肥而不腻,搭配米饭,美味可口。 2. 东坡肉:选用猪五花肉,经过腌制、炖煮,色泽红亮,肉质酥烂,入口即化。 3. 炖排骨:选用猪排骨,加入姜片、葱段、料酒等调料炖煮,肉质鲜嫩,汤鲜味美。 4. 炒肥肠:选用猪大肠,清洗干净后炒制,口感独特,营养丰富。 总之,肥肉合集是一道极具魅力的美食,只要我们掌握好烹饪技巧和饮食原则,就能在享受美味的同时,保持健康。让我们一起探寻肥肉合集,品味生活的美好吧!

" 穷鬼 " 风吹到了健身房3 元管够的 " 穷鬼 " 风,吹到了上海健身房。过去健身这件事总自带中产滤镜。出入的都是高端私教健身房;穿搭得是 Lululemon 和萨洛蒙;运动完的健身餐和 Wagas 最配。如今,在不精致就是原罪的魔都,有一家叫九回的健身房,靠着 3 元健身的招牌吸引无数年轻人,并在短短两年时间内,悄悄铺满了上海的大街小巷。在一杯咖啡都要二三十的上海,3 块钱连杯蜜雪冰城都买不到,却能健身一小时,听起来像是促销或引流噱头。然而,3 元一小时的价位,九回健身房已经保持 7 年,并且消灭了卖卡制度,大家可以按次健身。要知道健身房的 " 平价之王 " 乐刻健身,也要靠包月赚钱。这种完全不 " 绑架 " 用户的健身模式,非但没有赔钱,还能小赚一笔。当高端健身房还在靠年卡预付费、私教推销赚快钱时,九回体育这样的 " 穷鬼健身房 ",正悄悄成为年轻人的运动天堂。点击这里边听边看3 元健身房,治好了 " 跑路 " 恐惧症" 健身最大的风险,不是练不出马甲线,而是健身房先跑路。"这是豆瓣 " 健身踩坑小组 " 里被反复点赞的一句话。过去几年,高端健身房的 " 预付款陷阱 " 成了年轻人的噩梦。动辄几千元的年卡、上万元的私教课,一旦商家卷款闭店,消费者往往维权无门。甚至有网友极端的认为:有些健身房开业就是为了跑路,圈一波就走。九回健身房能出圈,纯粹是靠和传统健身房反着来。传统健身房第一次吸引年轻人目光,往往不是店铺装修好开业的时候,而是在商场、地铁口的传单上。健身房开业三部曲第一步,就是招大量的地推人员,在各个路口吆喝:" 游泳健身了解一下 ",就连乐刻健身这种 " 流量宠儿 " 也不能免俗。然而,九回健身房就像一家无人便利店,开业后就佛系的坐等顾客上门。九回玩的是共享经济那套逻辑,没有销售没有前台更没有教练,唯一的引流手段,就是门口一张土味十足的海报:上午 3 元、下午 6 元、晚场 9 元,用户通过小程序预约就行。这招直接把价格打到谷底,吊打传统健身房动辄上千的年卡。它还学习便利店,门店 24 小时营业,只扫码就能进门健身。这里不像普通健身房需要一点社交技能,在这里没有任何附加服务和销售动作,不用担心有人转着圈向你推销办卡,也几乎没人来找你搭讪,且大部分都是入门器械自学就可以,对于一些 i 人来说就是健身天堂。除此之外,传统健身房以年卡和季卡为主,预付费金额动辄上千,乐刻健身和超级猩猩也是月卡为主,逻辑是把未来的钱先收了,其无形中增加了年轻人的决策成本。毕竟,时而精神抖擞,时而萎靡不振的年轻人,办卡之后不光要考虑商家是否靠谱,还要考虑自己能否坚持。九回体育反其道而行之,不绑定未来只满足当下。3 元单次付费用户想练就练,不想练不亏,没有任何套路。这种 " 不绑架 " 的态度,反而让不少年轻人卸下心理负担,练得更勤了。在选址上九回也和传统健身房背道而驰,九回健身房大多开在社区和办公楼里,虽然门店隐蔽但却能收获不少忠实用户。当代年轻人健身最大的拦路虎,往往就是从家去健身房的路上。在九回的健身群,很多用户表示,九回就开在公司楼下或者小区周边,下班路上就顺道锻炼了。如今在上海,有九回健身房的社区,已经成了租房的隐形福利,很多中介都会将其当成加分项介绍给客户。靠着这几个反常规操作,九回在健身房行业信心崩塌的 2022 年,还在上海开出 20 多家新店,是当时少数逆势扩张的品牌之一。二十几人,把 " 穷鬼健身房 " 开遍上海2017 年,瑞幸咖啡的诞生,中国人开始了 " 咖啡平权 " 运动,打破了外国人卖咖啡的规矩。从此之后,中国人可以喝到 9.9 的咖啡,也能喝到各种 " 中式咖啡 "。2022 年,乐刻的一场发布会上,其创始人韩伟提出了 " 健身平权 ",即打破传统健身房的规矩。很多人不知道,九回的 3 元健身房,早在 2018 年就开出了第一家门店。每天接待 2000 多人的九回体育,核心团队只有二十几个人,且最开始是做共享球场发家的。2017 年,几个刚大学毕业不久年轻人,去社区公共球场打球时,却被大妈收了 5 元进场费,更让人糟心的是,晚上球场连照明都没有。这次糟糕的打球体验,让他们决定整顿球场。他们当时的想法很简单,就是跟社区合作,用无人化的智能设备管理球场,提升打球体验。当时无人球场还是个新概念,国内外都没有成功案例,好在他们赶上了微信小程序的快车,很快就研发出了自动球场系统。他们靠和社区合作,最初只收取运营管理费,后来逐步过渡到彻底托管球场,如今几乎承包了上海大部分公共球场,目前其在上海和长三角其他城市,已经有了 206 个共享场馆。九回做共享健身房,其实只是顺水推舟,当时有社区想把健身房一起交给他们做,因此九回在 2018 年就开了第一家共享健身房,玩法与定价水平都和球场一样。由此可见,九回健身房的基因,从一开始就与传统健身房毫不相干,也因此避开了健身房的信任危机。很多人好奇,不卖卡不推销私课,还是当时 " 全国最便宜 " 健身房,九回是怎么赚钱的?答案其实很简单:变态级抠门,把成本压到极致。很多健身房店难逃短命,最大的原因就是缺钱,尤其是门店租金,更是压倒很多健身房的一座大山。九回能活下来且越开越多,最核心的点在于,它开店的场地费都是社区掏的。九回的共享球场打出名号后,很多社区主动找到九回运营,他们只需要提供一块地,其他的由九回运营自负盈亏。九回的健身房也主打一个抠门,别的健身房都卷豪华、卷器材时,它直接躺平。店面控制在 200 平以内,器械只有史密斯机、杠铃哑铃、跑步机,就算有的为了社区氛围还提供了乒乓球桌,也首选国产性价比之王。员工上更是省到极致,没有前台服务员和保洁,进门刷脸、出门扫码,灯暗了自动锁门。店内唯一 " 活物 " 是监控摄像头——只有后台客服远程盯场。这波操作下来,九回开一家健身房的费用只有 30 万~40 万元。与之对比,以低成本著称的乐刻健身,即便是早期加盟商,在总部尚未强制要求装修的情况下,总成本也超过了 120 万元人民币,回本周期大概需要两年。可见,只要九回体育抱紧社区大腿,就能搬走了过去压倒传统健身房的两座大山:重资产、低复购。就不难理解,为什么过去几年,健身房行业集体受创的时候,九回还能持续赚钱。越是反人性的生意,越要接地气其实九回健身房也面临很多桎梏。最明显的是与社区高度绑定的模式,限制了其规模化发展。九回健身能健康运营的关键,就是社区免费提供场所,但薄利多销的盈利模式让九回不敢来者不拒。其创始人在接受采访时表示,创业前期仅在选址领域就踩了不少坑。虽然有不少社区上赶着找合作,但一些人流和地理位置不达标的社区,他们必须拒绝,毕竟健身房与球场不同,它需要显眼的招牌 + 相对精致的场地以及器材定期维护,这就决定了九回的健身房不会向九回的球场发展的那么快。这也使得九回的 " 三元健身房 " 从 2018 年就开始做,到现在也就开出了 30 多家,且尚未走出上海。除此之外,穷鬼健身房赛道,竞争对手正逐渐增加。社区健身房,最早普及于江浙沪,现在陆续在全国各地开花。因为属于市政建设,所以这些修在街道社区的健身房,普遍收费一天不到 3 块钱,像长沙 25 一个月,厦门、江浙一带很多社区健身房都是免费的。很多商业健身房现在也开始卷价格,比如乐刻取消了 9.9 的团课,转而做免费团课;一些传统健身房的月卡价格合算下来,有的比九回还要便宜。在这些问题桎梏下,九回健身房短期内虽然不能像球场一样,开遍全国各地,但它的爆火带动社区健身房出圈,可能让健身房行业的信任回暖,也让健身运动回归本质。健身行业是门反人性的生意,但反人性生意的另一面,是用户的真实需求。那去健身房的人真实需求是什么?无非是不跑路和性价比。过去几年,乐刻健身等品牌仅靠不会跑路这一点,完成了对同行的降维打击。如今九回等社区健身房,不仅让健身的性价比拉满,也掀起了一场反焦虑战。首先是反精致焦虑。健身房是中产的社交场,年卡几千元、私教课上万元,去健身不仅是为了锻炼,更是为了证明自己的生活品质,去健身房摆拍也成了流量密码;去健身房不穿 " 中产三宝 " 会显得格格不入。在社区健身房,大家都花 3 元健身,有健身达人也有撸铁大爷,lululemon 和老头背心、一千块的 hoka 跟 9 块 9 的飞跃,出现在同一空间里毫无违和感。最关键的是,社区健身房还能最有效的反身材焦虑和年龄焦虑。社区健身房和公园健身角一样,都是卧虎藏龙之地,能够真正见识到什么叫 " 高手在民间 ",白发苍苍和撸铁 boy,让脆皮年轻人重燃活力。长期沉浸在这种纯粹的健身氛围里,不卷穿搭不混社交,全是运动圈最原始的力量比拼。国家体育总局数据显示,我国每周参加 1 次及以上体育锻炼的人数已超过 5 亿。但其中大部分是轻度健身用户,不需要高端设施和专业指导,只需基础锻炼场地。过去,大家苦高价健身房久矣,如今从乐刻到社区健身房,健身正从 " 贵族运动 " 回归生活。健身行业也开始回归本质:不是为了炫耀,而是为了健康。
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