今日监管部门公开新进展,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

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在中国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。其中，饭山作为一道独特的地域美食，承载着丰富的历史文化内涵，成为了中国美食文化中的一颗璀璨明珠。 饭山，位于我国四川省乐山市，是一种以米饭为主料，配以各种食材精心烹制的特色美食。其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客前来品尝。那么，饭山究竟有何魅力，能让它成为一道独具特色的美食呢？ 首先，饭山的制作工艺独具匠心。饭山选用优质的大米，经过精心研磨、筛选，确保米饭的口感细腻、香滑。在烹饪过程中，厨师们将米饭与各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等搭配，通过炒、炖、煮等多种烹饪手法，使米饭充分吸收食材的精华，形成独特的风味。 其次，饭山的食材丰富多样。在饭山中，常见的食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、豆制品等，这些食材的搭配使得饭山味道鲜美，营养均衡。此外，饭山还注重食材的新鲜和品质，选用当地当季食材，保证了饭山的口感和营养价值。 再者，饭山的口味独特。饭山以鲜、香、辣、麻为主要特点，口感丰富，层次分明。在饭山中，辣椒、花椒等调料的运用恰到好处，既能够激发食材的原味，又能够提升整体的口感。这种独特的口味，使得饭山在众多美食中脱颖而出，成为了四川地区的一大特色。 此外，饭山还承载着丰富的历史文化内涵。在古代，饭山曾是官府宴请宾客的佳肴，因其独特的风味和营养价值，备受推崇。如今，饭山已经成为了民间美食的代表，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。 在现代社会，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。饭山作为一道具有地方特色的美食，不仅满足了人们对美食的味蕾需求，更成为了传承和弘扬中国美食文化的重要载体。 为了更好地传承和发扬饭山这一美食文化，当地政府和社会各界纷纷采取措施。一方面，通过举办美食节、烹饪比赛等活动，提高饭山的知名度和影响力；另一方面，加强对饭山制作工艺的研究和保护，确保这一传统美食得以传承。 总之，饭山作为一道独具特色的美食，不仅丰富了我国美食文化，更成为了四川地区的一张名片。在未来的日子里，相信饭山会继续传承下去，为更多的人带来美味与快乐。

如果说将来真的有一天，在二十一世纪中叶，和二十世纪的剧本一样，人类可以回到上一个世纪 90 年代的全球化水平。到时候有机会组织一个活动庆祝的话，我就会把王菲《Eyes On Me》这首歌当做主题曲。一个来自北京的姑娘，在香港出道，唱着一首日本人写的英文歌曲。然后感动了全世界无数游戏玩家。但我们现在的世界不是如此，之前说过，在标志性的政治人物被暗杀之后，对事情的处理有且只有两种做法，而它们之间的分歧巨大。要么是大家意识到，之前的分歧太大，大家用恶毒的语句攻击彼此，最后走上肉体毁灭的道路，是时候停下来。然后双方共同谴责这种行为这方面的例子可以是著名的拉宾，他在奥斯陆和平协议中和阿拉法特的握手，是一个标志性的事件，在 1995 年他被刺杀后，无论是左翼还是右翼都开始反思。也可以是在冷战中同时反对美国和苏联的瑞典首相 Olof Palme，无论是他还是拉宾，都是一个例子，在和平时期，一个中间派是讨喜的，而当事情变化的时候，中间派是最显眼的目标。写到这里，我对当年罗斯福在大萧条之后选择的策略又多了一份理解和尊重。保持中立并不只是一种态度的选择，也是一种能力的体现。另一种例子就太多了，政治家遇刺之后，双方决定加剧矛盾而不是缓和。例如尤里乌斯凯撒遇刺之后，贵人派和平民派的彻底决裂和内战；例如林肯遇刺之后的美国内战结束方法，其实林肯是一个有实力的温和派，而他的继任者没有能力去继承他的政策。这是在短期的可能性。而在长期，没有例外，政治极化几乎从来不会因为暗杀而结束，这是肉体消灭没有意义的地方，拉宾遇刺之后，和平并没有持续，帕尔梅遇刺之后，瑞典今天还是面对开放移民和福利社会的矛盾。今天的情况我觉得不会有两样，在 Charlie Kirk 的纪念仪式上，他的遗孀原谅了杀害他的人，无论这是不是作秀，我都尊重这种宽容，我从来不相信超过 15 个人的集会上，存在有任何绝对真实的事情。凡事论迹不论心。而 Trump 用戏谑的语气说 ""I hate my opponent and I don't want the best for them， Sorry Erika"。当然米勒更激进，卢比奥的发言也各自有很多可取的地方，但我想这已经说明了所有问题了。这顶多就是一个极化的暂停，可能和拉宾和帕尔梅的那种回滚都做不到。这点在最近几天美国政府停摆问题中也可以体现，什么时候你可以看到民主党主张关停政府，然后共和党支持扩大政府支出 .... 也可以在现在越来越多的州开始重新划分选区为明年的中期选举做准备看出。而在这里我想说，很多乃至绝大部分 Charlie Kirk 的发言我都不完全赞同，但我更反对这种肉体消灭的行为。如果你觉得他言语在你的视角里太激进 / 太保守，然后就觉得可以消灭他。那么最后的结果一定是过一段时间，你会发现一个更激进 / 更保守的人。这可能就是我们前方的未来。我很珍惜现在还可以稍微保持中立态度的时间，因为很大概率未来再过一段时间，我们每个人都必须选择一个方向去相信，然后尝试政治消灭掉甚至肉体消灭掉所有和自己不同意见的人。就像之前说的，罗斯福的美国在大萧条之后，是主要资本主义国家中，保持中立最久，走出经济危机最晚的一个，但当他们决定加入战争，开启那个可怕的战争机器的时候，他们很快就消灭了自己的对手。或者用市场举例子，当趋势还在震荡的时候，有人会选择保持中性的态度，但总会有人在震荡的时候，跳出来说后面一定涨或者一定跌，而人性往往是这些在震荡时候信誓旦旦说有机会的人，在机会真的来临的时候，要么看错了方向，要么太早耗尽了自己的激情，在趋势开始的时候下车。回到经济上，如果我们暂时抛开这些政治问题，在经济方面，降息的时候，其实只有三个东西值得说1，降息后的一个季度，往往是经济预期比较混乱的时候，大家会评估联储的降息计划能不能把经济拉回来，无论最后结果如何，在这个过程中混乱是大概率存在的。2，短期的问题只有一个就是是不是会有一个硬着陆，这决定了你短期的风偏。3，长期问题只有一个就是下一个经济扩张周期，到底是通胀比较良好，还是实际增长比较良好。这决定了你的长期投资到底应该是通胀敏感还是利率敏感。所以一个季度之内的事情不知道，会有很多扰动，一个季度或者两个季度往后，我相信会有一个软着陆和通胀持续维持在 2% 以上的时候。而原因其实非常简单：政治极化的环境是承受不了失败的，也承受不了名义 GDP 走低的。这点我并不怀疑，对于通胀确实存在很多疑问，而且本身在这个年代猜测超过一年的走势也没有太多意义。但我觉得还是用第一性原理，混乱的世界和战争的世界通胀走高概率更大。在 2024 年初的时候，我当时做了一个全年的展望，标题叫做无法承受的萧条，我很满意。现在我更理解了，在政治极化的世界，这其实是无法承受的失败。所以朋友们，让我们先享受暴风雨前的平静，然后为风暴做好准备吧。如果我们都活过了这场风暴，我们再一起听听王菲的歌。