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在我国饼干市场上，双龙进洞夹心饼干以其独特的口感和丰富的内涵，赢得了广大消费者的喜爱。这款饼干不仅传承了我国传统糕点的制作工艺，还融入了现代食品加工的技术，成为了一种集传统与创新于一体的美食。下面，就让我们一起来了解一下双龙进洞夹心饼干的制作工艺。 一、选材与准备 1. 面粉：选用优质高筋面粉，以保证饼干的口感和品质。 2. 鸡蛋：新鲜鸡蛋，提供饼干的蛋白质和营养成分。 3. 白砂糖：选用优质白砂糖，增加饼干的甜味。 4. 食用油：选用无添加、高品质的食用油，保证饼干的香脆口感。 5. 夹心：选用优质果酱、奶油等作为夹心材料，增加饼干的口感层次。 6. 其他辅料：如泡打粉、盐等，以调整饼干的口感和风味。 二、制作工艺 1. 面团制作：将面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油等原料混合均匀，揉成光滑的面团。面团发酵至两倍大，取出排气，分割成小块。 2. 擀面：将面团擀成薄片，厚度约为2毫米。 3. 切片：将擀好的面片切成长方形，备用。 4. 夹心：在面片上均匀涂抹夹心材料，然后将另一片面片覆盖在上面。 5. 压花：用模具在夹心饼干上压出花纹，使饼干更加美观。 6. 烘焙：将压好花纹的饼干放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约10分钟，至饼干表面呈金黄色。 7. 冷却：将烤好的饼干取出，放在通风处冷却。 8. 包装：将冷却后的饼干进行包装，即可上市销售。 三、创新工艺 1. 调整配方：在传统配方的基础上，适当调整原料比例，以适应现代消费者的口味。 2. 添加功能性成分：在夹心材料中添加维生素、矿物质等营养成分，提高饼干的营养价值。 3. 改进生产工艺：采用自动化生产线，提高生产效率，降低生产成本。 4. 研发新品：结合市场需求，研发具有地方特色和独特口味的双龙进洞夹心饼干。 总之，双龙进洞夹心饼干以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为了我国饼干市场上的佼佼者。在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，使其更具市场竞争力。相信在不久的将来，双龙进洞夹心饼干会走向更广阔的市场，成为更多消费者的心头好。

据媒体周四报道，韩国互联网巨头 Naver 正推进收购该国最大加密货币交易所 Upbit 的运营商 Dunamu，这一并购将把韩国最强的 Web2 和 Web3 力量结合，为其稳定币项目和数字金融业务全球扩张奠定基础。据韩国联合通讯社和朝鲜日报周四援引行业消息人士报道，Naver 金融将通过股票交换方式将 Dunamu 纳为子公司，相关董事会会议将很快召开以批准这一股权置换交易。Naver 被誉为 " 韩国谷歌 "，是该国顶级搜索引擎公司，Dunamu 被称为 " 韩国币安 "。收购完成后，Naver 金融计划推出韩元支持的稳定币项目和其他数字金融举措，作为积极探索海外扩张的重要步骤。消息传出后，Naver 股价周四大涨超 11.4%，至每股 25.4 万韩元。这一合并将创造韩国数字经济领域的超级平台，结合 Naver 在搜索、支付等互联网服务的主导地位与 Upbit 在加密货币交易的市场份额，为韩国金融科技行业的全球化提供强劲动力。Naver Pay 若搭载 Dunamu 开发的区块链钱包 "Giwallet"，未来有望整合稳定币、代币化存款、代币化股票等所有金融资产。结合 Naver 的人工智能技术，该平台可实现从资产管理到投资的全方位服务。 韩国数字巨头强强联合、打造完整数字金融生态圈Naver 作为韩国最大的互联网公司，不仅运营着该国顶级搜索引擎，还通过子公司提供电子邮件托管、博客、地图和移动支付处理等综合服务。根据 CoinMarketCap 数据，Upbit Korea 是韩国交易量和客户基数最大的加密货币交易所。Dunamu 虽未公开上市，但其运营的 Upbit 交易所在全球排名第四，24 小时现货交易量达 29 亿美元。相比之下，全球最大的交易所币安的交易量为 238 亿美元。据朝鲜日报援引行业消息人士称，这一合作将成为 Naver" 成为全球金融科技公司的垫脚石 "。此次合并将创造一个涵盖传统支付与加密资产的完整金融生态系统。如果 Naver Pay 发行稳定币，Dunamu 可通过自有区块链 "Wemade" 进行流通，并在 Upbit 上市提供国内外流动性，实现与其他虚拟资产或法定货币的便捷兑换。 稳定币项目成战略重点收购完成后，Naver 金融将推出韩元支持的稳定币项目，这与韩国金融业的整体趋势相符。八家韩国主要银行已在 6 月宣布计划在 2025 年底或 2026 年初推出与韩元挂钩的稳定币。韩国政府和执政党正在推进韩元稳定币的引入，为两家公司的合并提供了重要的政策窗口。在美元稳定币两大巨头 Tether ( USDT ) 和 Circle ( USDC ) 占据近 90% 全球市场份额的情况下，韩元稳定币的成功需要具备实际应用场景的平台和市场主导力的企业支撑。Naver Pay 在韩国电子支付市场的主导地位，结合 Upbit 在加密货币交易领域的技术优势和市场份额，为韩元稳定币的推广奠定了坚实基础。 韩国加密市场快速增长韩国加密货币用户数量在 2 月超过 1600 万，业界推测在该国 5100 万人口中加密货币用户可能在年底达到 2000 万。根据在线数据平台 Statista 预测，韩国加密货币市场收入预计在 2025 年达到 11 亿美元，到 2026 年增长至 13 亿美元。Naver 在第二季度报告收入超过 20 亿美元，净利润超过 3.55 亿美元。虽然与行业领导者谷歌同期 960 亿美元的收入相比仍有差距，但这一收购显示了其在数字金融领域的雄心。