本月官方渠道发布重要报告,家庭农场理论在美国的兴起与发展

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昨日官方渠道公开新变化:本月相关部门发布最新研究报告,家庭农场理论在美国的兴起与发展

家庭农场，作为一种农业经营模式，在美国农业史上扮演了举足轻重的角色。本文将探讨家庭农场理论在美国的兴起与发展，分析其背后的原因及其对美国农业的影响。 一、家庭农场理论的兴起 1. 起源背景 19世纪末至20世纪初，美国农业经历了一系列变革。工业革命带来的技术进步，使得农业生产效率大幅提高。然而，这也导致了农产品过剩，价格下跌，农民生活水平下降。在这种背景下，家庭农场理论应运而生。 2. 家庭农场理论的核心 家庭农场理论主张，农业生产应以家庭为单位，家庭成员共同参与农业生产活动。这种模式具有以下特点： （1）规模适中：家庭农场规模适中，有利于家庭成员共同参与，发挥各自优势。 （2）自给自足：家庭农场注重自给自足，减少对外部市场的依赖。 （3）可持续发展：家庭农场注重生态环境保护，追求农业生产的可持续发展。 二、家庭农场理论在美国的发展 1. 政策支持 美国政府在家庭农场发展过程中发挥了重要作用。通过制定一系列政策，如农业补贴、农业保险等，鼓励农民发展家庭农场。 2. 农业科技推动 随着农业科技的不断发展，家庭农场在农业生产中逐渐占据优势。现代农业技术如转基因、精准农业等，为家庭农场提供了有力支持。 3. 市场需求变化 随着人们生活水平的提高，对农产品质量、安全、健康等方面的要求越来越高。家庭农场因其独特的生产模式，逐渐成为市场的新宠。 三、家庭农场理论对美国农业的影响 1. 提高农业生产效率 家庭农场模式有利于发挥家庭成员的特长，提高农业生产效率。同时，家庭农场注重自给自足，减少了中间环节，降低了生产成本。 2. 保障农产品质量安全 家庭农场注重生态环境保护，追求可持续发展。这使得农产品质量得到保障，满足了消费者对健康、安全的需求。 3. 促进农村经济发展 家庭农场的发展带动了农村地区的经济发展。农民通过发展家庭农场，增加了收入，改善了生活水平。 总之，家庭农场理论在美国的兴起与发展，对美国农业产生了深远影响。在当前全球农业发展背景下，家庭农场模式具有广阔的发展前景。我国可以借鉴美国经验，结合自身国情，推动家庭农场的发展，为我国农业现代化贡献力量。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。