今日行业报告传递新研究报告,探寻青玉萨的独特魅力：传统美食的传承与创新

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在中国美食的海洋中，有一种传统美食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引着无数食客的味蕾。它就是青玉萨，一种源自我国古代宫廷的美食，历经岁月的洗礼，如今已成为人们餐桌上的佳肴。本文将带您探寻青玉萨的独特魅力，了解其背后的故事。 青玉萨，又称青玉糕，起源于我国唐代，是当时宫廷中的一种糕点。据传，青玉萨的制作技艺由一位名叫青玉的宫女所创，因其口感细腻、色泽如玉而得名。经过千年的传承，青玉萨的制作工艺不断完善，逐渐成为我国传统糕点的代表之一。 青玉萨的制作原料十分讲究，主要选用上等糯米、白糖、桂花、青梅等食材。糯米是青玉萨的灵魂所在，其独特的口感和营养价值使其成为制作青玉萨的首选原料。白糖则用来调和口感，桂花和青梅则增添了独特的香气。制作过程中，还要经过磨粉、蒸煮、揉捏等多个环节，每一个步骤都要求精益求精。 青玉萨的口感细腻，入口即化。其色泽如玉，晶莹剔透，令人赏心悦目。在品尝青玉萨的过程中，不仅可以感受到糯米、白糖、桂花、青梅等食材的鲜美，还能体会到制作过程中的匠心独运。 近年来，随着人们对传统美食的重视，青玉萨也迎来了新的发展机遇。许多糕点师傅在传承传统制作工艺的基础上，不断创新，将青玉萨的口味和造型推向了一个新的高度。如今，青玉萨已经不再局限于宫廷糕点的范畴，而是走进了寻常百姓家。 在创新的道路上，青玉萨的表现可圈可点。一些糕点师傅将青玉萨与其他食材相结合，如巧克力、草莓、蓝莓等，制作出各种口味的青玉萨，满足了不同消费者的需求。此外，还有的糕点师傅将青玉萨的形状设计得更加独特，如动物、植物等，使青玉萨成为一款兼具美味与观赏性的美食。 青玉萨的传承与创新，离不开一代代糕点师傅的辛勤付出。他们用匠心独运的技艺，将青玉萨的制作工艺传承下来，使其在新时代焕发出新的活力。同时，青玉萨也成为了我国传统美食文化的重要载体，让更多的人了解和喜爱我们的传统文化。 总之，青玉萨作为一种传统美食，承载着我国悠久的历史文化。在新时代，青玉萨的传承与创新，不仅丰富了人们的味蕾，也传承了我国优秀的传统美食文化。让我们共同期待青玉萨在未来的发展道路上，绽放更加耀眼的光彩。

新京报讯（记者陈琳）今年以来充电宝 CCC 认证问题广受关注。9 月 25 日，市场监管总局认证监管司一级巡视员李春江在总局召开的新闻发布会上介绍，市场监管总局进一步加大 CCC 认证把关力度，开展认证 " 回头看 "，组织相关指定认证机构对已获得 CCC 认证的充电宝、锂电池产品深入排查。据介绍，结合充电宝及其关键安全部件锂电池的生产过程和产品风险，总局印发《关于发布〈强制性产品认证实施规则 移动电源、锂离子电池和电池组（试行）〉的公告》，在认证模式中增加获证前初始工厂检查和获证后 " 不预先通知 " 飞行检查频次，型式试验样品由企业送样调整为生产现场抽样。开展认证 " 回头看 "。组织相关指定认证机构对已获得 CCC 认证的充电宝、锂电池产品深入排查。" 回头看 " 期间，有关认证机构已暂停充电宝、锂电池企业 CCC 认证证书近 9000 张，撤销证书 600 余张。同时，将充电宝等领域纳入 CCC 认证从业机构 2025 年 " 双随机、一公开 " 检查范围，目前已基本完成相关 CCC 认证机构和实验室全覆盖检查，将对发现的问题进行研判处置。此外，通过 CCC 认证联网核查机制向主要电商平台定期通报被撤销、暂停 CCC 认证证书的产品和企业信息，督促其立即下架涉事充电宝产品，并严禁售卖带有 CCC 认证字样的标志标识和贴纸。目前有关电商平台共拦截相关链接约 8 万个。