近日官方发布权威通报,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

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近日调查组公开关键证据:本周官方更新行业研究成果,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

在中国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。其中，饭山作为一道独特的地域美食，承载着丰富的历史文化内涵，成为了中国美食文化中的一颗璀璨明珠。 饭山，位于我国四川省乐山市，是一种以米饭为主料，配以各种食材精心烹制的特色美食。其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客前来品尝。那么，饭山究竟有何魅力，能让它成为一道独具特色的美食呢？ 首先，饭山的制作工艺独具匠心。饭山选用优质的大米，经过精心研磨、筛选，确保米饭的口感细腻、香滑。在烹饪过程中，厨师们将米饭与各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等搭配，通过炒、炖、煮等多种烹饪手法，使米饭充分吸收食材的精华，形成独特的风味。 其次，饭山的食材丰富多样。在饭山中，常见的食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、豆制品等，这些食材的搭配使得饭山味道鲜美，营养均衡。此外，饭山还注重食材的新鲜和品质，选用当地当季食材，保证了饭山的口感和营养价值。 再者，饭山的口味独特。饭山以鲜、香、辣、麻为主要特点，口感丰富，层次分明。在饭山中，辣椒、花椒等调料的运用恰到好处，既能够激发食材的原味，又能够提升整体的口感。这种独特的口味，使得饭山在众多美食中脱颖而出，成为了四川地区的一大特色。 此外，饭山还承载着丰富的历史文化内涵。在古代，饭山曾是官府宴请宾客的佳肴，因其独特的风味和营养价值，备受推崇。如今，饭山已经成为了民间美食的代表，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。 在现代社会，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。饭山作为一道具有地方特色的美食，不仅满足了人们对美食的味蕾需求，更成为了传承和弘扬中国美食文化的重要载体。 为了更好地传承和发扬饭山这一美食文化，当地政府和社会各界纷纷采取措施。一方面，通过举办美食节、烹饪比赛等活动，提高饭山的知名度和影响力；另一方面，加强对饭山制作工艺的研究和保护，确保这一传统美食得以传承。 总之，饭山作为一道独具特色的美食，不仅丰富了我国美食文化，更成为了四川地区的一张名片。在未来的日子里，相信饭山会继续传承下去，为更多的人带来美味与快乐。

顺丰控股（002352.SZ，股价 40.06 元，市值 2018.79 亿元）78 岁的监事刘冀鲁计划将其持有的部分公司股份转让给女婿赵颖坤，引发市场关注。9 月 22 日晚，顺丰控股公告称，公司股东及监事刘冀鲁与其女婿赵颖坤已签署《股份转让暨一致行动人协议》，计划在 2025 年 11 月 1 日至 12 月 31 日期间，通过大宗交易方式转让不超过 700 万股 A 股股份，占公司总股本的 0.14%。图片来源：顺丰控股公告对于此次转让的原因，公告中明确表述为 " 家庭资产规划需要 "。以 9 月 23 日顺丰控股 40.06 元 / 股的收盘价计算，本次拟转让的 700 万股股份对应市值约为 2.80 亿元。《每日经济新闻》记者注意到，公告特别强调，此次股份转让发生在一致行动人之间，属于内部持股结构的优化调整，并非向二级市场进行减持，因此刘冀鲁与赵颖坤两人的合计持股比例将保持不变，不会对公司总股本及股权稳定性造成冲击。公开资料显示，刘冀鲁出生于 1947 年，现年 78 岁，拥有安徽大学经济管理专业背景，职业生涯横跨实业与资本市场。值得一提的是，因刘冀鲁在顺丰借壳上市过程中的亮眼表现，被市场冠以 " 最牛监事 " 的称号。让刘冀鲁 " 一战成名 " 的，正是 2017 年顺丰控股的借壳上市事件。当时，鼎泰新材作为借壳对象，其实际控制人正是刘冀鲁。在顺丰控股完成更名并正式登陆资本市场后，公司股价在短短 7 个交易日内四度涨停，刘冀鲁持有的股份市值随之大幅上涨。据央视财经当时的报道，通过此次借壳交易，刘冀鲁的持股市值净增 56 亿元。凭借这一收益，他多次登上胡润百富榜，其中在 2020 年更是以 105 亿元的财富规模，位列该榜单第 560 位，成为资本市场中 " 实业转型资本运作 " 的典型案例。根据顺丰 2025 年上半年财报数据，上半年公司实现营业收入 1468.58 亿元，较上年同期增长 9.26%；归属于上市公司股东的净利润 57.38 亿元，同比增长 19.37%。对于此次股份转让可能带来的影响，顺丰控股在公告中明确表示，转让完成后，刘冀鲁的持股比例将从当前的 0.71% 降至 0.57%，而赵颖坤将以 0.14% 的持股比例成为公司股东。但此次股权变动不会导致公司控制权发生变更，也不会对公司的日常生产经营、公司治理结构产生重大影响，公司仍将保持稳定的发展态势。（免责声明：文章内容和数据仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）记者|赵雯琪｜每日经济新闻  nbdnews  原创文章｜