今日官方传递行业研究报告,八重神子被焯出白水怎么办？紧急处理指南

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在烹饪过程中，八重神子被焯出白水的情况并不罕见。这不仅会影响菜肴的口感，还可能造成食材的营养流失。那么，当八重神子被焯出白水时，我们应该如何处理呢？以下是一些紧急处理指南，帮助您应对这种情况。 ### 1. 立即停止焯水 当您发现八重神子被焯出白水时，首先要立即停止焯水。继续焯水只会让食材的营养和口感进一步流失。 ### 2. 捞出食材 将焯过水的八重神子迅速捞出，放在漏网上沥干水分。这样可以防止食材继续受热，保持其口感。 ### 3. 清洗食材 将八重神子放入清水中轻轻冲洗，去除表面的杂质和浮沫。注意不要用力搓洗，以免破坏食材的口感。 ### 4. 判断食材状态 在清洗后，仔细观察八重神子的状态。如果发现食材已经变得过于软烂，可以尝试以下方法： #### a. 换水重新焯水 将八重神子放入新的沸水中，焯水时间缩短，以保持食材的口感。注意，这次焯水时间不宜过长，以免再次焯出白水。 #### b. 调整烹饪方法 如果不想再次焯水，可以尝试将八重神子与其他食材搭配，如炒、蒸、炖等，以调整其口感。 ### 5. 补充营养 由于八重神子在焯水过程中可能会流失部分营养，可以在烹饪过程中添加一些富含营养的食材，如蔬菜、肉类等，以补充流失的营养。 ### 6. 保存食材 如果暂时无法烹饪八重神子，可以将其放入冰箱冷藏保存。在保存过程中，注意不要将食材堆叠，以免压坏。 ### 7. 预防措施 为了避免八重神子再次被焯出白水，可以采取以下预防措施： #### a. 控制焯水时间 根据食材的厚度和大小，合理控制焯水时间，避免焯水过度。 #### b. 注意火候 在焯水过程中，注意火候，避免水沸腾过快，导致食材迅速煮熟。 #### c. 使用合适的工具 使用漏网、夹子等工具，避免直接用手抓取食材，以免破坏其形状和口感。 总结： 当八重神子被焯出白水时，我们要保持冷静，采取正确的处理方法。通过以上指南，相信您能够轻松应对这种情况，让美食再次回到您的餐桌。同时，注意预防措施，避免类似情况再次发生。祝您烹饪愉快！

在 AI 公司竞相宣布数千亿美元数据中心投资计划的背后，一个更为严峻的问题正在浮现——如何产生足够收入来覆盖这些巨额支出。近日，全球知名咨询公司贝恩咨询警告称，人工智能行业正面临一个前所未有的收入缺口危机。该公司最新发布的年度全球技术报告预测，到 2030 年 AI 公司将需要 2 万亿美元的年收入来支撑预期的计算需求，但实际收入可能短缺 8000 亿美元。这一巨大缺口源于 AI 服务变现能力远未跟上数据中心和相关基础设施的支出需求。以 ChatGPT 为代表的 AI 服务虽然用户增长迅速，但盈利模式仍不明朗，而 OpenAI 等头部公司每年亏损数十亿美元。贝恩全球技术实践主席 David Crawford 表示：" 如果当前的扩展规律持续，AI 将日益拉紧全球供应链。" 该报告预测，全球 AI 算力需求到 2030 年可能激增至 200 吉瓦，其中美国占据一半份额。这一预警进一步加剧了市场对 AI 行业估值和商业模式可持续性的质疑。尽管微软、亚马逊和 Meta 等科技巨头计划大幅增加 AI 投资，但投入与回报之间的巨大落差可能重塑整个行业格局。 AI 投资热潮与盈利现实的巨大落差数据显示，包括微软、亚马逊和 Meta 在内的科技巨头将在下个十年初将 AI 年度支出提升至 5000 亿美元以上。OpenAI 和中国 DeepSeek 等公司新模型的发布进一步刺激了对 AI 服务的需求，推动整个行业加大投资力度。然而，收入端的表现远未达到预期。OpenAI 目前每年亏损数十亿美元，优先考虑增长而非盈利，预计要到 2029 年才能实现现金流转正。贝恩报告显示，AI 公司通过 ChatGPT 等服务实现的收入变现远远滞后于数据中心投资的速度。这种投入产出的不匹配正在引发行业对 AI 公司估值合理性的广泛讨论。尽管 AI 服务在全球范围内越来越受欢迎，但企业从 AI 中获得的成本节约和额外收入增长步伐明显落后于算力需求的爆发式增长。 算力需求激增带来供应链挑战贝恩预测，到 2030 年全球新增 AI 算力需求可能达到 200 吉瓦，美国将占据其中的 100 吉瓦。这一庞大需求将对全球供应链和电力供应构成严峻考验。报告指出，虽然技术和算法方面的突破可能缓解部分压力，但供应链制约或电力供应不足可能阻碍行业发展进程。当前 AI 行业的快速扩张已经开始对全球数据中心、芯片制造和电力基础设施造成压力。除了计算能力投资外，领先的 AI 公司还在产品开发方面投入巨资。能够像人类一样在有限指导下执行多步骤任务的自主 AI 代理成为重点发展方向。贝恩估计，未来三到五年内，企业将把多达 10% 的技术支出分配给构建包括代理平台在内的核心 AI 能力。 新兴技术领域的机遇与挑战除 AI 服务外，贝恩在年度技术报告中还预测量子计算等领域将迎来增长。该新兴技术有望在金融、制药、物流和材料科学等行业释放 2500 亿美元的市场价值。与外界对单一量子技术突破的期待不同，贝恩预测这将是一个渐进过程，未来 10 年内将在狭窄领域率先应用，随后逐步扩大采用范围。在机器人领域，贝恩指出人形机器人正在吸引资本并变得更加普及，但部署仍处于早期阶段，严重依赖人工监督。商业成功将取决于生态系统的成熟度，早期试点机器人的公司有望引领行业发展。