本月官方发布行业新政策,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

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麻豆，作为一种在我国广泛种植的豆类作物，其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植，其中又以一二三产区最为著名。那么，这些产区究竟有何区别？又如何在精深加工中体现各自特色呢？ 一、产区概述 1. 一产区：位于我国华北地区，以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久，品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区：位于我国东北地区，以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主，品质优良，蛋白质含量高。 3. 三产区：位于我国西南地区，以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件：一产区属于温带大陆性气候，四季分明，光照充足，有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候，雨量适中，光照充足，有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件：一产区的土壤以黄土为主，质地疏松，有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主，肥沃深厚，有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主，质地适中，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异：一产区的麻豆品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主，品种优良，蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区：以黄豆、黑豆为主要原料，加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区：以大豆为主要原料，加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区：以绿豆、豌豆为主要原料，加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之，我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中，各产区根据自身特色，研发出独具风味的产品，丰富了我国豆类产品的市场。未来，随着科技的发展和消费者需求的提高，我国麻豆产业将不断壮大，为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

9 月 19 日晚间，思科瑞（SH688053，股价 31.5 元，市值 31.5 亿元）公告称，公司收到四川证监局下发的《行政处罚事先告知书》（以下简称《事先告知书》）。《事先告知书》显示，经查明，公司 2022 年年度报告存在虚假记载，虚增营收 996.04 万元，虚增利润总额 700.54 万元。四川证监局拟决定，对思科瑞给予警告并处以 200 万元罚款，对相关责任人舒晓辉、张亚、马卫东、涂全鑫分别给予警告并处以罚款。另外，根据相关规定，思科瑞股票将被实施其他风险警示，A 股简称将变更为 "ST 思科瑞 "。停牌日期为 2025 年 9 月 22 日，实施风险警示起始日为 2025 年 9 月 23 日。涉嫌虚构销售业务、提前确认收入思科瑞曾于今年 1 月 18 日披露收到证监会下发的《立案告知书》，因公司涉嫌信披违法违规，证监会决定对公司立案。如今，思科瑞收到四川证监局下发的《事先告知书》，显示公司涉嫌信披违法违规一案已由四川证监局调查完毕。《事先告知书》显示，思科瑞涉嫌虚构销售业务、提前确认收入以及不当确认收入。虚构销售业务方面，2022 年 12 月，思科瑞虚构一笔与四川赛狄信息技术股份公司（以下简称 " 赛狄信息 "）336.65 万元的检测业务，在未收到待检货物且未真实开展检测业务的情况下，安排人员生成对账单并利用与赛狄信息相关工作人员私人关系加盖对方公章，导致思科瑞 2022 年分别虚增销售收入和利润总额 336.65 万元、318.81 万元。提前确认收入方面，2022 年 9 月，思科瑞在尚未向客户佳缘科技（SZ301117，股价 33.28 元，市值 42.99 亿元）交付检测货物且未经佳缘科技确认对账单情况下确认收入，导致思科瑞 2022 年分别虚增收入和利润总额 246.93 万元、203.7 万元。不当确认收入方面，思科瑞与佳缘科技于 2022 年 9 月签署的两笔结算合同出现了重大争议，争议部分涉及合同金额 412.46 万元，佳缘科技于 2022 年 10 月、11 月发现检测问题后向思科瑞提出异议。2022 年末，前述合同结算金额存在较大争议。但思科瑞在明知存在前述争议情况下仍确认收入，导致思科瑞 2022 年分别虚增销售收入和利润总额 412.46 万元、178.03 万元。总的来看，思科瑞 2022 年年报共计虚增营收 996.04 万元，虚增利润总额 700.54 万元，分别占公司同期营收（约 2.43 亿元）及利润总额（约 1.07 亿元）的 4.16% 和 6.56%。2025 年 4 月，思科瑞发布《成都思科瑞微电子股份有限公司关于前期会计差错更正及定期报告更正的公告》，对上述虚假记载内容予以更正。4 名时任高管拟被罚款 360 万元四川证监局认为，思科瑞上述行为涉嫌违反证券法多项规定，构成违法行为。公司时任副总经理舒晓辉、时任董事长张亚、时任董事兼总经理马卫东、时任财务总监涂全鑫未勤勉尽责，拟对 4 人合计处以 360 万元的罚款。其中，拟对舒晓辉给予警告，并处以 120 万元罚款；拟对张亚、马卫东、涂全鑫分别给予警告，并分别处以 80 万元罚款。根据《事先告知书》认定的情况，思科瑞判断其中涉及的违法违规行为存在触及上交所科创板相关规则的情形，上交所将对公司股票实施其他风险警示，但不触及相关规则规定的重大违法强制退市情形。思科瑞在公告中称，截至本公告披露日，公司各项生产经营活动正常有序开展。此外，对于《事先告知书》中涉及的相关事项，公司已进行深刻的自查自纠并已整改完毕。资料显示，思科瑞成立于 2014 年年底，位于四川成都，于 2022 年 7 月在上交所科创板上市。公司主营业务为军用电子元器件可靠性检测服务和军用设备及分系统的环境可靠性试验服务。（声明：文章内容和数据仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）