本周官方渠道发布行业新动态,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

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近日技术小组通报核心进展:今日官方通报行业新动态,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

普通人挣了钱，要收敛、低调，尤其就业环境如此的时候。民族牌、爱国牌其实都不是护身符。以前喊口号的多了，哪次有用？去年还真花了一段时间认真听张雪峰对学校选择的讲解。整体感受就是，对就业信息不足的家庭，确实会很有帮助。这种帮助来自哪里呢？主要来自张雪峰团队把学校、学科和就业的信息差打通了。大多数家长，身处某个地域，身在某个行业，除此之外，对其他行业的了解主要来自网络，而网络的信息是残缺的，甚至大量都是错误的。" 子承父业 " 的是极少数，条件比较好的家庭，子女的自主意识也很强，因此也会面临 " 跨专业 " 信息匮乏的问题。当然，家庭条件越好，或者父母的信息渠道越多，那对行业的了解也会比较多，更容易做出合乎心意的选择，至少不会根据学科名称就基于幻想去做选择。张雪峰的办法是直接跟学校的人了解、跟行业的人了解。从咨询行业来看，这一点都不难。金融机构经常找各行业专家去聊天，花的钱其实很少。无非就是，换成一个教育机构去了解。这对很多家庭而言是好事，因为大多数家庭对绝大部分行业、学科其实都不了解。张雪峰之所以能赚很多钱，主要是教育就业信息差导致的。这本来应该成为公共服务的一部分。一个学校的学科就业情况，或者至少所有学校的学科整体就业情况，应当披露出来，而不是藏起来。你不披露，没有张雪峰，也会有李雪峰、王雪峰。你不披露，大家也会花钱去找，无非把解决信息差的机构养大，但这对社会的正效益有多少呢？就业数据不好看可能是学校不披露的理由，但按目前的人口趋势，不久以后，很多学校就会自然缩编。只要不披露，这种机构就有存在的价值，老百姓就会真金白银的选择。没有这家，还有那家。但张雪峰有两点可能考虑欠周，足以成为他同行的警示：一是专业化意味着不能走大 V 路线，定制化服务不是能靠网红效应去持续维系的。有人讲张雪峰伤了很多学校的利益，这其实不太对，因为最终招不满的情况几乎不存在，无非就是分数线的差异。只要学籍人口数量和招生数量比例控制好了，只有分数线的差异。所以谈不上学校利益受多大影响，顶多对某些学科教授的声誉有影响。真正的问题其实是服务对象本身。因为过高的网络影响力，把定制化服务的信息公开化，就会导致短期内，热门专业的分数线不断走高，这其实对购买信息服务的学生是非常不利的。一个人，几句话，就把某些学科几年的分数线提高了几十分，这对很多学生，包括那些购买信息差服务的学生，真的好吗？购买信息本来是想 " 走捷径 "，结果变成了新的 " 千军万马过独木桥 "。这是整个教育（包括教培）行业普遍存在的问题，张雪峰所在行业也不例外。二是短期信息很难作为长期判断的依据。专业选择的时候是高三，读完研究生最快也是六七年后。想想七年前最热门的行业是哪些？难道不正是土木、建筑吗？七年前，正是 " 京沪永远涨 " 的时代，泛地产（包括与地产挂钩的金融）才是最赚钱的专业。但七年后呢？所以，今天稀缺的人才，七年后还会缺吗？本质上，这类似农业。今年猪价大涨，农民就开始多喂，等小猪长大要卖了，发现猪又变多了，猪价大跌。从解决稀缺人才的教育目标来讲，缺什么就补什么，今天缺高科技人才，那就鼓励学校多招学生，过几年一起毕业，就不缺了。不缺了，也就意味着那时候的人力供给可能过剩，收入也就会更低，不会像今天稀缺的这样。从产业角度讲，优质低价的人力资源充沛，当然不算坏事。因此，教育本身也是产业政策的一环。所以，基于当前的行业稀缺性去做六七年后的判断，是很难的。但这符合家长学生的心理，因为 " 眼见为实 "。你看，今天半导体行业多赚钱？今天 AI 行业多赚钱？但家长学生真正应该看什么呢？应该看，过去六七年什么赚钱，为什么今天它不赚钱了，把这个问题想通，就不纠结了。七年前的国产半导体行业赚钱吗？不妨去问问业内。专业的建议其实是很难做的，尤其目的是为了 " 赚钱 "，如果都能判断未来七年哪个行业能赚钱了，干嘛还要做教育行业呢？对不对？对普通家庭而言，多听多了解是好事，但对所有信息都需要持反思的态度，多思考。把自己的人生大事交给别人决定，这其实是对自己最大的不负责任。现在 AI 普及了，很多信息很容易获得，如果此时都不能独立分析判断，那花多少钱去获得分析建议，其实都是没用的。普通家庭自然要考虑就业的收入问题。但作者认为，普通家庭其实更需要考虑子女的兴趣爱好问题。真有兴趣爱好的人，他对行业、产业的了解是自发而深入的，家长只需要鼓励学生持续探索，学生大概就能知道行业整体情况，他如果自己能接受，何乐而不为？如果想不通，就想想，如果七年前你选择了当时最热门的土木，今天该怎么办，估计也就想通了。普通家庭的 " 捷径 "，不是反复过千军万马的独木桥，而是另辟蹊径。这当然是巨大的考验，但这就是人类世界本身。以上。