本月行业报告公开研究成果,一个在上面吃，一个在下面看：奇妙的自然现象背后的科学奥秘

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近日监测部门传出异常警报:今日相关部门披露最新研究成果,一个在上面吃，一个在下面看：奇妙的自然现象背后的科学奥秘

在浩瀚的宇宙中，自然界总是充满了各种奇妙的景象。其中，有一种现象让人不禁感叹大自然的神奇，那就是“一个在上面吃，一个在下面看”。这种现象在自然界中并不罕见，它揭示了生物之间复杂的关系和生态系统的微妙平衡。 首先，让我们来探究一下这个现象的具体表现。在海洋中，有一种名为“海豚捕鱼”的现象。海豚会成群结队地游弋在海洋中，它们会利用自己的智慧，将鱼群驱赶到浅水区域。这时，一些海豚就会跃出水面，捕食那些游弋在空中的鱼。而其他海豚则在水下观察，等待时机，一旦有鱼跃出水面，它们便迅速捕捉。 在森林中，也有类似的现象。一些鸟类会在树梢上筑巢，它们会利用自己的爪子抓住树枝，稳稳地站在上面。而它们的幼鸟则生活在巢穴中，它们的食物往往来自地面。这些幼鸟会通过观察地面上的昆虫，然后告诉它们的父母，父母便会飞到地面捕捉食物，再飞回巢穴喂养幼鸟。 那么，这些现象背后的科学奥秘是什么呢？ 首先，我们要了解生态系统的能量流动。在生态系统中，能量从生产者（如植物）流向消费者（如动物）。而“一个在上面吃，一个在下面看”的现象，正是生态系统中能量流动的一个缩影。海豚捕鱼和鸟类喂食幼鸟，都是它们获取食物的过程，也是能量在生态系统中的传递。 其次，这些现象还揭示了生物之间的共生关系。海豚捕鱼时，它们之间会形成一种默契的配合，共同完成捕食任务。而鸟类喂食幼鸟，则是父母对子女的关爱。这些现象表明，生物之间存在着相互依存、相互帮助的关系。 此外，这些现象还反映了生物对环境的适应能力。海豚和鸟类都能根据环境的变化，调整自己的捕食策略。例如，当鱼群游到浅水区域时，海豚就会利用这个机会进行捕食；当地面上的昆虫增多时，鸟类就会增加捕食地面的频率。这种适应能力使得生物能够在不断变化的环境中生存下去。 最后，这些现象还揭示了生物之间的智慧。海豚捕鱼和鸟类喂食幼鸟，都需要它们具备一定的智慧。例如，海豚需要判断鱼群的大小、游动速度等，才能决定是否进行捕食；鸟类则需要观察地面上的昆虫，判断哪些是可食用的。这种智慧使得生物能够在自然界中占据一席之地。 总之，“一个在上面吃，一个在下面看”这一现象，不仅展示了自然界的奇妙，还揭示了生态系统的奥秘。通过了解这些现象，我们能够更好地认识生物之间的相互关系，以及生物对环境的适应能力。这也让我们更加珍惜大自然，保护生态环境，让这个美丽的星球充满生机与活力。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。