今日官方渠道发布研究成果,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

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在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

提要：中美双方应按照两国元首达成的重要共识，拿出应有 ‍ 的政治智慧和历史担当，加强对话、增进互信、管控分歧、深化合作，共同推动中美关系沿着健康稳定的轨道向前发展9 月 19 日，习近平主席同美国总统特朗普通电话，就当前中美关系和共同关心的问题坦诚深入交换意见。这次通话务实、积极、具有建设性，为下阶段两国关系的发展作出至关重要的战略指引。探寻中美两个大国正确相处之道，可以从历史中找寻答案。在世界反法西斯战争中，中美两国人民并肩战斗，共同为捍卫世界和平与正义作出重大贡献。飞虎队的故事在中国广为人知，中国军民奋勇救助杜立特中校等美国飞行员的故事感动了很多美国朋友。二战结束 80 年来，血与火铸就的中美两国人民友谊代代相传。为了世界和平与国际正义，中美曾真诚携手。当今世界变乱交织，全球经济增长乏力，中美理应汲取历史智慧，着眼双方和全球共同利益，开展卓有成效的合作。这是历史赋予中美双方的责任，也是国际社会的共同期待。元首外交对中美关系发挥着不可替代的战略引领作用。过去几个月，正是在两国元首重要共识指引下，双方经贸团队先后在日内瓦、伦敦、斯德哥尔摩、马德里举行会谈，达成积极共识。双方的磋商体现了平等、尊重和互惠的精神，推动中美经贸关系朝着健康、稳定、可持续方向发展。这充分表明，确保中美这两艘巨轮共同前行，不偏航、不失速，必须坚持两国元首的战略引领不动摇，坚持落实两国元首重要共识不打折扣，坚持相互尊重、和平共处、合作共赢三点原则不放松。互利共赢的中美经贸关系，需要双方打开格局、着眼长远、坚持合作。近日在西班牙马德里举行的会谈中，中美双方就以合作方式妥善解决 TikTok 问题达成基本框架共识。会谈成果表明，双方可以在平等对话协商的基础上，妥善处理两国关系中的突出问题，争取实现双赢的结果。在 TikTok 问题上，中国政府尊重企业意愿，乐见企业在符合市场规则基础上做好商业谈判，达成符合中国法律法规、利益平衡的解决方案。美方应同中方相向而行，为中国企业到美国投资提供开放、公平、非歧视的营商环境。中方始终强调，对话磋商是有原则的，合作的氛围需要共同营造与维护。中国的发展权利不容损害，维护自身正当权益的决心坚定不移，任何通过施压迫使中国做出原则性让步的想法，都是不切实际的。美方应取消单方面贸易限制措施，防止冲击双方来之不易的磋商成果。中美双方完全可以相互成就、共同繁荣，造福两国、惠及世界。这一愿景的实现并非坦途，需要双方都展现出大国胸怀与担当，坚持相向而行、共同努力。两国元首的战略沟通为中美关系发展注入了宝贵的稳定性。双方应按照两国元首达成的重要共识，拿出应有的政治智慧和历史担当，加强对话、增进互信、管控分歧、深化合作，共同推动中美关系沿着健康稳定的轨道向前发展。 ( 来源 : 人民日报客户端 )