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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各种调味品和食材的搭配，让每一道菜肴都充满了独特的风味。其中，成品大香伊煮和小辣椒作为两种常见的调味品，在烹饪中扮演着不可或缺的角色。本文将为您详细介绍这两种调味品的用途，以及它们如何为我们的饮食生活增添色彩。 一、成品大香伊煮的用途 成品大香伊煮，又称大香伊，是一种以大豆、小麦、玉米等原料，经过发酵、蒸煮、晾晒等工艺制成的调味品。它具有独特的香味，口感醇厚，是许多菜肴中不可或缺的调味佳品。 1. 烹饪肉类：大香伊煮可以用来炖煮、红烧、炒制各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。它能去除肉类的腥味，使肉质更加鲜美。 2. 烹饪蔬菜：大香伊煮也可以用来烹饪各种蔬菜，如土豆、茄子、豆角等。它能增加蔬菜的口感和风味，使菜肴更加美味。 3. 烹饪海鲜：大香伊煮还可以用来烹饪海鲜，如鱼、虾、蟹等。它能去除海鲜的腥味，使海鲜更加鲜美可口。 4. 烹饪汤品：大香伊煮是制作汤品的好帮手，如排骨汤、鸡汤、鱼汤等。它能增加汤品的香气，使汤品更加鲜美。 二、小辣椒的用途 小辣椒，又称小米辣，是一种辣味十足的调味品。它含有丰富的维生素C和辣椒素，具有开胃、促进食欲、驱寒暖身等功效。 1. 烹饪肉类：小辣椒可以用来炒制、炖煮、烧烤各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。它能增加肉类的辣味，使菜肴更加开胃。 2. 烹饪蔬菜：小辣椒可以用来炒制、凉拌各种蔬菜，如豆角、茄子、土豆等。它能增加蔬菜的辣味，使菜肴更加美味。 3. 烹饪海鲜：小辣椒可以用来炒制、烧烤各种海鲜，如鱼、虾、蟹等。它能增加海鲜的辣味，使海鲜更加鲜美。 4. 烹饪汤品：小辣椒可以用来增加汤品的辣味，如番茄汤、鱼汤、鸡汤等。它能增加汤品的层次感，使汤品更加美味。 三、成品大香伊煮与小辣椒的搭配 成品大香伊煮和小辣椒在烹饪中具有很好的搭配效果。将两者结合，可以使菜肴的口感和风味更加丰富。 1. 红烧肉：将成品大香伊煮与小辣椒搭配，可以使红烧肉更加鲜美，辣味适中。 2. 凉拌黄瓜：将成品大香伊煮与小辣椒搭配，可以使凉拌黄瓜的口感更加丰富，辣味适中。 3. 鱼香肉丝：将成品大香伊煮与小辣椒搭配，可以使鱼香肉丝的辣味更加浓郁，口感更加丰富。 总之，成品大香伊煮和小辣椒在烹饪中的应用十分广泛，它们为我们的饮食生活增添了无尽的色彩。在今后的烹饪过程中，不妨尝试将这两种调味品搭配起来，为家人和朋友带来更多美味佳肴。

有报道称，xAI 正在从投资者处筹集 100 亿美元新资金，本轮融资对公司的估值达到了 2000 亿美元。如果计划成行，这将是继 Anthropic 月初以 1830 亿美元估值完成 130 亿美元融资后，又一家基础大模型公司估值 " 火箭式 " 蹿升。目前行业龙头 OpenAI 在二级市场股权转让中，估值高达 5000 亿美元。尽管外界对科技业 " 烧钱 " 速度质疑不断，但资金仍疯狂涌向人工智能赛道。这也可能使 xAI 一跃成为全球市值最高的未上市公司之一，仅次于 OpenAI、中国字节跳动及马斯克自己的 SpaceX。值得注意的是，就在数周之前，xAI 通过贷款和现金投资筹集了 100 亿美元，当时估值大约为 1500 亿美元。去年 12 月，xAI 还曾筹集 60 亿美元，用于推动其人工智能研发。然而，高速膨胀的估值背后，xAI 却屡因产品伦理问题陷入舆论漩涡，此外，其 Grok 聊天机器人上个月被曝泄漏用户 37 万条私密聊天记录。业内人士普遍认为，Grok 在能力和用户规模方面都落后于 Anthropic 的 Claude 以及 OpenAI 的 GPT 大模型。今年 3 月份，马斯克宣布 xAI 与其社交平台 X 进行全股票交易合并，当时 xAI 的估值为 800 亿美元，而 X 的估值为 330 亿美元。马斯克在 2022 年以约 440 亿美元收购 Twitter，并随后更名为 X。马斯克在 5 月表示，他计划采购 100 万块人工智能芯片。预计本轮融资的大部分资金将用于在孟菲斯等地兴建搭载英伟达与 AMD GPU 的数据中心，以开发下一代人工智能模型，同时吸引高成本的人才。为更有力地与 OpenAI 等公司竞争，xAI 一直在加快扩展数据中心算力，其位于田纳西州孟菲斯的超级计算机集群 "Colossus" 被誉为全球规模最大。另一方面，特斯拉董事会本月早些时候已要求股东批准一份新的薪酬方案，该方案在极端情况下价值可能高达近 1 万亿美元。马斯克则表态称，他不支持 xAI 与特斯拉合并。针对上述融资报道，马斯克最新在社交媒体平台上回应称：这是假新闻，xAI 目前并未筹集任何资金。