本月行业协会发布重要动态,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验

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在日常生活中，我们享受着各种新鲜水果带来的美味与健康。然而，你是否想过，将水果以全新的方式呈现，既能增加口感，又能激发营养的释放？今天，就让我们来探索一种别具一格的水果食用方法——将水果放在小洞里捣碎。 一、小洞捣碎，口感升级 将水果放在小洞里捣碎，这种独特的食用方式，首先给人的感觉就是新奇。想象一下，将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，然后放入特制的小洞中，用勺子轻轻捣碎，瞬间，水果的汁液和果肉混合在一起，形成了一种全新的口感。 这种捣碎后的水果，不仅口感更加细腻，而且更容易被人体消化吸收。对于牙齿不好或者消化能力较弱的人群来说，这种食用方式无疑是一种福音。同时，捣碎后的水果还可以作为甜品、饮品或者搭配其他食材，制作出更多美味佳肴。 二、营养释放，健康加分 将水果放在小洞里捣碎，不仅能提升口感，还能让水果中的营养成分更好地释放出来。水果中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，在捣碎过程中更容易被人体吸收。 例如，苹果中的果胶、香蕉中的钾元素、草莓中的维生素C等，在捣碎后能够更好地溶解在果汁中，使人体更容易吸收。此外，捣碎后的水果还能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 三、创意无限，美食新境界 将水果放在小洞里捣碎，这种食用方式不仅适用于家庭日常，还可以在餐饮业中大展身手。以下是一些创意美食推荐： 1. 水果沙拉：将捣碎的水果与蔬菜、酸奶等食材混合，制作成美味的水果沙拉。 2. 水果冰沙：将捣碎的水果与冰块混合，制作成清凉解暑的水果冰沙。 3. 水果饮品：将捣碎的水果与果汁、蜂蜜等调料混合，制作成营养丰富的水果饮品。 4. 水果甜品：将捣碎的水果与奶油、巧克力等食材混合，制作成香甜可口的水果甜品。 四、注意事项 虽然将水果放在小洞里捣碎是一种美味健康的食用方式，但在实际操作中，我们还需注意以下几点： 1. 选择新鲜、成熟的水果，以确保口感和营养。 2. 捣碎水果时，注意不要过度挤压，以免破坏水果中的营养成分。 3. 针对不同人群，调整捣碎程度，以满足不同需求。 总之，将水果放在小洞里捣碎，是一种别具一格的食用方式。它不仅提升了口感，还让水果的营养价值得到了更好的释放。让我们在享受美味的同时，也为健康加分。

据媒体周一报道，谷歌正面临美国反垄断执法部门的最新挑战，美国司法部寻求其出售核心在线广告业务。周一在弗吉尼亚州亚历山德里亚开庭的审判，将决定这家科技巨头是否需要剥离其广告交易平台 AdX。美国司法部和多个州组成的联盟要求谷歌出售其广告交易平台 AdX，该平台向在线出版商收取 20% 的费用，用于在用户加载网站时进行的广告拍卖。政府还寻求谷歌将广告竞价胜出机制源代码开源。值得一提的是，主审法官 Leonie Brinkema 已于 4 月裁定，谷歌在网络广告技术领域持有非法垄断地位。本周审判结束后，她将决定对该公司实施何种补救措施。此案是美国对大型科技公司两党合作打击行动的一部分，该行动始于特朗普第一个总统任期，目前仍有针对 Meta、亚马逊和苹果的案件待审。对谷歌的诉讼是政府在此前迫使该公司出售 Chrome 浏览器的努力失败后，遏制其垄断力量的下一个最佳机会。 政府寻求拆分核心广告业务美国司法部的核心诉求是强制谷歌出售 AdX 广告交易平台，该平台是谷歌广告业务的重要组成部分，在用户访问网站时实时进行广告拍卖，向出版商收取 20% 的服务费。政府还要求谷歌将其拍卖算法开源，以增加透明度并促进竞争。这些要求源于法官此前的裁决，即谷歌通过非法捆绑其出版商广告服务器与 AdX 平台，锁定出版商使用其服务。司法部去年已经说服 Brinkema 法官，谷歌通过将其出版商广告服务器（网站用于存储和管理数字广告库存的平台）与 AdX 平台非法捆绑，迫使出版商使用其服务。 谷歌提出政策调整替代方案面对拆分威胁，谷歌提出了替代解决方案。该公司建议改变其政策，使出版商更容易使用和支持竞争平台，而非出售 AdX。谷歌认为司法部的提议在技术上不可行，将给广告商和出版商带来长期不确定性。该公司要求 Brinkema 法官采取与华盛顿特区法官类似的谨慎态度，后者最近在另一起涉及谷歌搜索垄断的案件中拒绝了司法部的大部分提议。去年谷歌曾在与欧盟反垄断调查的私下谈判中曾提出出售 AdX，谷歌关于该潜在出售的内部研究可能在本周的审判中作为证据出现。多名行业高管预计将在审判中作证，包括前新闻集团高管以及 DailyMail.com 和 Advance Local 的高管。Advance Local 在八个州运营地方新闻媒体。这些证人中的一些人去年已经作证，当时司法部成功说服 Brinkema 法官相信，谷歌通过非法捆绑策略锁定出版商使用其广告服务器平台。