近日监管部门透露最新动态,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

9 月 2 日，日本陆上自卫队在北海道正式接收了第一辆芬兰制造的帕特里亚（Patria）AMV XP 8x8 战斗装甲车。该车根据 " 轮式装甲运兵车（WAPC）" 计划交付，并在日本制钢所（JSW）室兰工厂组装，标志着日本国防工业升级和深化日欧防务合作迈出了关键一步。第一辆帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车的交付，标志着日本陆上自卫队更换其老化的 96 式 8 × 8 装甲运兵车的关键一步。由于日本对地区威胁日益增长的担忧，以及对快速部署装甲力量机动性的需求，该计划加速推进。2023 年，帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车通过日本陆上自卫队的严格评估程序后，凭借卓越的模块化设计、久经实战考验的性能，以及对日本独特地形和作战需求的适应性，击败了多个来自日本和国际竞争对手，最终被日本防卫省选中。虽然日本国防工业基础在航空航天和海事领域实力雄厚，本土企业却无法研制技术成熟、经过实战检验、能够完全集成和大规模生产的 8 × 8 轮式装甲车辆。日本自主研发的原型车虽然前景光明，但距离可以列装尚需数年时间。随着地区安全形势的快速变化，日本防卫省决定优先考虑经过验证的能力，即时可用性和良好的作战记录，这些招标标准与芬兰帕特里亚集团提出的投标方案高度契合。在紧迫的时间内，部署下一代装甲车辆的紧迫性，使得帕特里亚 AMV XP 成为风险最低、战备程度最高的方案。此外，日本政府力求在国内产业政策与国防效能之间取得平衡。日本没有采用完全由外国制造的投标方案，而是选择了一种混合策略：既采购成熟的外国设计，又通过结构化的技术转让措施确保实现国产化。这种策略能够快速装备先进装甲车辆，同时逐步增强本土国防制造能力。芬兰帕特里亚集团灵活的工业合作模式被认为比其他竞争对手更具实施能力和透明度，使日本能够根据自身的国防和经济优先事项定制帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车计划。至关重要的是，这并非单纯的出口，而是一项关于日本国产化的工业计划。根据该计划的条款，帕特里亚集团已经向日本制钢所进行了广泛的技术转让，从而实现了帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车的国产化和集成能力。室兰工厂现已成为日本本土组装中心，并计划在未来的生产批次中增加日本制造的零部件。这符合日本更广泛的国防工业战略，即增强国内制造能力并减少对外国制造企业的依赖。帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车在综合性能、有效载荷、防护能力等方面，都相对于大量装备的帕特里亚 AMV 装甲运兵车有明显提升，后者自 21 世纪初以来，已经广泛装备多个北约及其盟友。虽然两者采用相同的基本架构和多用途能力，但帕特里亚 AMV XP 在几乎所有性能方面都进行了重大升级。有效载荷已经增加到 15 吨，比帕特里亚 AMV 多出近 3 吨，可以配备更多的防护装备、更重型的武器系统和更先进的车载电子设备，同时又不会影响到机动性。大功率柴油发动机和先进悬挂系统组成了帕特里亚 AMV XP 的新一代动力系统，动力提高 13%，显著提升越野操控性。帕特里亚 AMV XP 还采用了全数字化车辆管理系统，增加了内部空间，提升了乘坐舒适度和模块化程度，并增强了防地雷和简易爆炸装置（IED）的能力，达到或超过 STANAG 4569 4/4a 级标准。虽然老式的帕特里亚 AMV 已经成为生存能力的标杆，帕特里亚 AMV XP 更进一步，配备了自适应装甲系统和即插即用的任务模块，可实现更快的任务转换能力。从机动性角度来看，帕特里亚 AMV XP 拥有专为城镇和山区地形量身定制的小转弯半径（后两轮转向）和大离地间隙，这两者对于日本复杂的作战地形相当关键。同时，该车还可以选择两栖能力，即经过改装之后可以进行浮渡，如果日本转向岛屿防御作战，尤其是日本防卫省近来格外重视的西南地区，这无疑是一项潜在的技术优势。对于日本而言，采购帕特里亚 AMV XP 不仅仅是为了更换老式装甲运兵车，而是为了展现一种新的机动性、网络化和快速部署的地面作战力量的概念。帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车的数字化网络设备可与指挥控制系统和无人机系统无缝集成，这对于日本陆上自卫队向多域作战转型过程中，执行各种任务来说至关重要。采用帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车也体现了日本与北约盟友日益增强的协同作战的需要。日本成为第九个采用帕特里亚 AMV 系列装甲车辆的国家，加入了芬兰、波兰、克罗地亚和南非等用户群体。帕特里亚集团通过量身定制的技术转让方案，不断拓展其国际影响力，日本 " 轮式装甲运兵车 " 计划现在已经成为亚太地区国防产业合作的典范。对帕特里亚集团而言，这不仅仅标志着一项战略性出口的胜利，更是一份长期的承诺。目前，双方正在就未来型号和针对特定任务的改进进行洽谈，以满足日本不断变化的安全需求。帕特里亚集团高管强调，他们已经准备好与日本国防工业企业深入合作，效仿该企业在欧洲和非洲的成功模式。从战略角度来看，帕特里亚 AMV XP 计划的推出正值日本国防态势全面调整之际，其中包括创纪录的国防预算、采购远程打击能力，以及离岛部队部署机动装甲部队的计划。随着日本寻求增强对地区对手的威慑力，引入这种高机动性和高生存力的 8 × 8 装甲车辆标志着其向更灵活、反应更迅速的地面部队转型。除了首批交付的帕特里亚 AMV XP 之外，该计划还包括发展出指挥型、医疗后送型，以及针对日本群岛地形的两栖型等。随着首批帕特里亚 AMV XP 战斗装甲车的列装，预计未来一年作战测试和部署速度将进一步加快。通过在日本实现国产化批量生产，并投资下一代装甲车辆，日本正在开启战略自主和工业创新的新时代。芬兰帕特里亚 AMV XP 不仅仅是一款装甲运兵车，它还是日本塑造自身国防未来的明显标志。而帕特里亚集团等合作伙伴则通过成熟的设计和值得信赖的合作，来帮助日本实现这一目标。