本月行业报告公开重要成果,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全小常识解析

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在我们的日常生活中，食品安全问题一直是大家关注的焦点。尤其是在食物保存和食用方面，人们常常会遇到各种疑问。比如，有时候我们会遇到这样的情况：家里有一些小东西，比如剩菜、剩饭或者是一些干货，因为各种原因好几天没有动过，那么这些食物还能吃吗？今天，我们就来聊聊这个话题。 首先，我们要明确一点，食品安全问题不容忽视。食物在保存过程中，如果处理不当，很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，从而产生有害物质，对人体健康造成威胁。那么，对于这些已经放置了好几天的小东西，我们该如何判断它们是否还能食用呢？ ### 剩菜剩饭 剩菜剩饭是日常生活中常见的食物，很多人为了节省，会将剩余的食物保存起来，第二天再食用。那么，这些剩菜剩饭放置好几天后，还能吃吗？ 一般来说，剩菜剩饭在常温下放置超过24小时，就有可能产生有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些细菌在适宜的温度和湿度条件下，会迅速繁殖，产生毒素，对人体健康造成危害。因此，如果剩菜剩饭放置时间过长，建议不要食用。 但是，如果剩菜剩饭在低温下保存，比如放入冰箱冷藏，那么它们的保质期会相对延长。通常情况下，冷藏的剩菜剩饭可以保存1-2天，冷冻的剩菜剩饭可以保存更长时间。需要注意的是，即使是在低温条件下保存，剩菜剩饭的食用时间也不宜过长，以免食物变质。 ### 干货 干货，如木耳、香菇、海带等，因为水分含量较低，保存时间相对较长。那么，这些干货放置好几天后，还能吃吗？ 干货在保存过程中，如果密封良好，一般不会受到细菌、霉菌的污染。因此，放置好几天后，只要没有异味、霉变等现象，通常可以放心食用。 但是，需要注意的是，干货在保存过程中，可能会吸收空气中的水分，导致发霉。一旦发现干货发霉，应立即丢弃，切勿食用。此外，在食用前，应仔细检查干货是否有虫蛀、霉变等现象，如有异常，请勿食用。 ### 总结 总之，对于放置好几天的小东西，我们应从以下几个方面来判断它们是否还能食用： 1. 观察食物是否有异味、霉变等现象； 2. 检查食物是否在适宜的温度和湿度条件下保存； 3. 根据食物的种类和保存时间，判断其是否可能产生有害细菌。 在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，注意食物的保存和食用，确保食品安全，保障身体健康。

这几天，军迷群体中最大的明星无疑是歼 -35、歼 -15T 和福建舰。但相比直接参与作战的战斗机，本次上舰弹射的另一种机型——空警 -600 却被很多网友忽略了，这是军武菌一开始没想到的。在前些天的抗战胜利 80 周年大阅兵中，空警 -600 预警机也接受了党和全国人民的检阅，空警 -600 作为我国第一型舰载固定翼预警机，被誉为 " 海空司令部 "，而它的实际作用，很有可能要超乎很多网友的想象！他山之石现代战争中，对水面舰艇编队威胁最大的就是空中威胁，受地球曲率和雷达本身性能的影响，舰载雷达对低空目标的探测距离是非常短的。要想解决这个问题，那就要把建在雷达建得越高越好，要是能把雷达架到天上去那就更好了，于是，预警机应运而生。美国是世界上第一个研发和批量装备固定翼舰载预警机的国家，早在 1942 年，美国海军就启动了一项名为 " 凯迪拉克 " 的空中早期预警雷达项目，不过由于当时的技术条件，雷达跟其他电子设备之间互扰问题严重。1944 年，美国海军将雷达装上 TBM-3W 飞机，诞生了首架预警机 AD-3W，用于弥补舰载雷达盲区，虽然其搭载的 AN/APS-20 雷达是当时最大的机载雷达，对低空飞机目标的探测距离超过 100km，对海面大型舰艇可达 320km。▲ AN/APS-20 雷达不过，这架飞机从现在的观念看来，其只能算作是一架空中雷达警戒机，由于只能搭载 1 名飞行员与 1 名雷达操作员，没有任何指挥管制能力。而且它只能通过 UHF 波段的数据链传到水面军舰的情报处理中心，再由舰上的指挥人员读取雷达资料并引导飞机拦截目标，不过需要注意的是，该雷达只有二维的探测能力，无法获得目标的高度信息。然而，就这么个聊胜于无的玩意儿，根据实践证明，其机载预警雷达对于单个空中目标的探测距离，也比舰载雷达提高了近 2 倍，对于空中编队的探测距离提高了 2 至 4 倍，对海面目标的探测距离则提高了至少 6 倍，这些数据上的改善充分证明了空中早期预警机存在和持续发展的必要性。到 1955 年，美国海军又提出了新需求，他们想让舰载预警机能够承担作战情报中心职责，并且具备雷达自动跟踪能力。也就是说，机载雷达操作人员必须一改过去手动操作跟踪的方式，在跟踪处理上百个空中和海上目标的同时，还能有效执行与编队指挥中心进行关键情报的无线电中继任务，也就是说，整个航母编队的上空，就由舰载预警机来全面指挥。为了迎合美国海军的新要求，50 年代中期，格鲁曼飞机公司开始以 S-2 舰载反潜机平台为基础，为美国海军研制新型的舰载预警机 E-1，用于担负舰队防空预警任务，以彻底解决航母对中远距离低空和超低空目标探测能力薄弱的问题。1958 年，第一代实用化预警机 E-1B" 跟踪者 " 服役，搭载的 APS-82 型 S 波段雷达采用了技术指标和抗干扰性能更加出色的单脉冲体制，对战斗机目标的有效探测距离达到 310 千米。其最大留空时间达 7 小时，能同时对 20 架左右的作战飞机进行编队指挥和截击引导，而且还可在反潜支援作战中对反潜机进行目标引导以提高搜索精度。但其数据处理能力有限，仍需多机协同，仅具备初步的陆上下视能力，其技术特征则以普通脉冲体制为主，尚不具备雷达动态图形显示与目标自动跟踪能力。直到 1964 年，大名鼎鼎的 E-2" 鹰眼 " 舰载预警机才问世，它对于美国海军而言，算是第一型摆脱了利用现役机型改装而专门设计的海军舰载预警机。" 鹰眼 " 传奇E-2A 与美国海军先前装备的各型预警机的变化算得上是翻天覆地，这可是第一种安装旋转雷达天线罩的 5 座航母舰载预警机。采用以 APS-96 型 B 波段雷达为核心的机载战术数据系统，雷达输出功率大，能有效抑制海上杂波干扰，而且它的探测距离特别远，在 25000 至 30000 英尺飞行高度上的探测距离为 200 海里，几乎是 E-1B 的 2 倍。值得一提的是，它的计算机自动目标跟踪功能，能动态显示所有目标航向和速度参数，彻底把预警机雷达操作员们从繁杂的手动跟踪操作中解放了出来。▲首次进行着舰试验的 E-2A 预警机尽管 E-2A/B" 鹰眼 " 预警机的出现相对于 E-1B" 跟踪者 " 而言是一次重大的改进，但它们还是跟全面执行空中早期预警任务的作战需求有一定差距。那时，美国海军真正需要的是具备与海军战术数据系统相对应的、搭载机载预警和控制系统的先进舰载固定翼预警机，于是，在美国海军方面的压力下，格鲁曼公司又在 E-2A 的基础上推出了 E-2C，于 1973 年开始交付美国海军使用。E-2C 的到来对于美国海军来说可谓生逢其时，尤其是它跟 F-14A 舰载战斗机之间的配合，简直堪称 " 黄金搭档 "，要知道，E-2C 完全可以直接通过 Link-4 数据链，把目标的速度、高度、航向等信息传输给 F-14A，F-14A 也能把燃油和武器状态等信息传送至 E-2C，这些过程完全不依靠无线电语音通信。除了 F-14A 外，E-2C 也能跟其它美国海军主力舰载机有效协同，形成了一支具备全球作战能力的全面海上机动作战力量，成为真正的 " 力量倍增器 "。1981 年 8 月 19 日，美国海军与利比亚空军在锡德拉湾上空的对峙期间，正在空中巡逻的 2 架美军 F-14A 战斗机，与 2 架利比亚苏 -22 战斗轰炸机遭遇。苏 -22 虽然发射 AA-2" 环礁 " 空空导弹率先开火，但未命中目标，随后，2 架 F-14A 在 E-2C 的引导下，发射 AIM-9 空空导弹 2 架苏 -22 击落。1989 年 1 月 15 日，还是同样的配方，美军 4 架 F-14A 再次在 E-2C 的引导下，击落利比亚 2 架米格 -23MF" 鞭挞者 " 战斗机。1991 年 1 月 17 日的海湾战争中，一架 E-2C 发现了 2 架伊拉克米格 -21 战斗机，E-2C 机组迅速完成了目标跟踪与判别工作，随即引导来自美国海军 " 萨拉托加 " 号航空母舰上的 F/A-18 前去拦截，干净利落的击落了这两架米格 -21 战斗机。在几次空中遭遇战中，伊空军损失了 35 架战机，其中大部分是米格 -25，英美联军则全无损失，这都是得益于 " 鹰眼 " 的出色发挥。而最能体现 E-2C 的灵活部署与全面作战能力的，则是在 1985 年 10 月 10 日，当时意大利 " 阿基莱 · 劳罗 " 号客轮被恐怖分子劫持，恐怖分子乘坐一架波音 737 客机准备外逃，美国总统里根命令位于地中海的美海军第 6 舰队立即采取行动阻止被劫持客机由埃及飞往突尼斯。很快，两架 E-2C 升空，当其中一架 E-2C 发现这架正飞往突尼斯的客机后，E-2C 便引导 2 架 F-14A 拦截，后者保持无线电静默，只使用数据链与 E-2C 联络。在关闭航行灯隐蔽接近并确认身份后，F-14A 随即通过 E-2C 利用 VHF 无线电向客机下达了在位于西西里的军用机场降落的命令，看到全副武装的 " 雄猫 " 后，被劫持的客机只好按照命令降落，恐怖分子随后在机场被制服。▲被挟持后迫降的波音 737 客机可以说，这是一次相当成功的精确协同行动，很好地展示了航母舰载预警机在处理这类突发危机时的快速反应能力。在过去，由于辽宁舰、山东舰都是滑跃式甲板，固定翼预警机在这上面起飞风险很大，所以，咱们只能在这两艘航母配装预警直升机，问题也显而易见，直升机飞行速度慢，飞行距离短，滞空时间短，要想保持航母上空全时段覆盖，必须要多来两架轮班上。所以，尽管空警 -600 早在 2020 年 8 月就已经成功首飞，但它并没能上舰，如今，我们终于有了弹射型航母，而且是电磁弹射的，在歼 -15、歼 -35 的加持下，空警 -600 终于等来了它的完全体。作为未来体系作战中的核心节点，空警 -600 几乎与打击链路的各个环节、各个任务都密不可分，而它的上舰，也标志着中国航母真正转向 " 远海作战 "，终于有了跟美国航母掰手腕的能力。-END-